Hogyan készítsünk Portion Cheesecakes-t

Hogyan készítsünk részesekészek készítését

Ezek a részes sajttörökök ropogós bázissal rendelkeznek a cookie-k és a sima krém alakú sajttorta töltődik New York-ra. Ha otthon sajttort csinálsz, tudod, hogy a főzésük sok időt vesz igénybe. Ezért néha könnyebben szeretne valamit sütni. Portionic cheesecakes készítünk körülbelül 20 percig, és süssük formák cupcakes, és ezek szolgálnak az asztalra gyümölcsök, friss bogyós gyümölcs, eper, vagy bíbor szósszal.

A legfontosabb dolog az, hogy emlékezni kell, hogy emlékezzen, a sajttorta készítésére, ez az, hogy minden összetevőnek szobahőmérsékletnek kell lennie. A krémes sajtot alacsony sebességgel forgatják, amíg sima lesz, és csak akkor hozzáadjuk a cukrot. Aromatizerként használhatja a Lemonacemeter-t, és a Cupcam könnyű és friss ízt adja.

Olvassa el továbbá: készítsen házi süteményeket minden ízlésre

A sajtok alacsony hőmérsékleten sütnek, hogy megakadályozzák a repedést. A kész cupcakesnek kissé érintse meg a központot. Szobahőmérsékletre kell hűteni, és a hűtőszekrénybe több órán át helyezzük.

Nem mindenki tudja, hogy a krémsajt, amelyet a sajttorta használnak, egy amerikai találmány. Annak ellenére, hogy a sajtos pite elkezdte felkészülni az elmúlt század körül, megszerezte jelenlegi típusú sajttorta az első század végén, amikor a Philadelphia nevű sajt megjelent. Ez a sima fehér sajt a tejzsír legalább 33% -át tartalmazza. De nem minden sajtteszik készülnek Philadelphia: Ricotta, Mascarpone vagy túró.

Portionic Cheesecakes

Összetevők 12 darabra:

Az alapítás:

• 1 csésze (gramm) ostya morzsák vagy kivágott cookie-k
• 1 evőkanál (15 gramm) cukor
• evőkanál (gramm) krém olaj olvadt

Töltő:

• Krém krémsajtos szobahőmérséklet
• 2/3 csésze (gramm) cukor
• 1/8 teáskanál só
• 2 nagy helyiséghőmérsékletű tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/2 teáskanál reszelt citrom zest
• 1/2 csésze (ml) szobahőmérsékletű tejföllel

Főzés: Előmelegítse a sütőt fokozatosan. Záradék alakzatok a cupcakes papírbélésekhez.

Készítse elő az Alapítványt. Egy kis tálban csatlakoztassa a morzsákat, a cukrot és az olvasztott vajat. Szétválasztja a keveréket a formákon, és enyhén csípte egy kanál. Fedjük le a fedelet, és tegye a hűtőszekrénybe, amíg a töltés elkészült.

Olvassa el továbbá: hogyan kell sütni egy sült sajttorta

Beat a sajtot alacsony sebességgel, amíg sima lesz. Adjon hozzá cukrot és sót, verte még néhány percet. Egy tojás hozzáadása, minden alkalommal, amikor ivolok. Ezután adjunk hozzá egy vanília kivonatot, citromhulladékot és tejföllel és keveréket. Távolítsa el a formákat a hűtőszekrényből, és egyenletesen forgassa el a tölteléket.

Sütjük 20 percig. Távolítsa el a sütőből, és tegye a rácsot. Adjon hűvös, majd fedje le egy műanyag fóliát, és tegye a hűtőszekrény több órán át, vagy akár éjszaka.

Mielőtt szépen eltávolítaná a papírformákat. Tálaljuk eper, bogyó vagy csokoládé mártással. A sajtcsecécokat több napig fedjük le és tárolhatják a hűtőszekrényben.

Olvassa el: Vanilla sajttorta bogyókkal