Hogyan kell főzni Lasagna otthon darált

Kategória: Lazagna

Írta: Maria Kvashonkin

A Lazagna egy négyzet alakú vagy négyszögletes tészta, vékony lemezek formájában. Ezeknek a termékeknek a címétől az olasz konyha egyik leghíresebb étele volt. Ugyanazt a forralt tesztlemezből készül, amely különböző töltelékkel és szószokkal változik.Lazagna, amelyet a klasszikus recept, sült darált hús a sütőben. Az edényt a tészta önmagában készíthető el, és megvásárolhatja a boltban, ami sokkal könnyebb és gyorsabb, gyorsan egyszerűsített verziót készíthet. A darált hús is bármilyen – ru domb vagy gördülő sertéshús vagy marhahús, még csirke is. Tehát, ha kínoztál, tudsz főzni egy finom lasagna a szokásos vásárolt lemezek a boltban – ne szenvedjenek, főzzük.

Konyhai eszközök:Reszelő, kukorica és téglalap alakú sütési forma.

Összetevők

Lasaya sheets6 db.

Luk1 db.

Darált hús g

Húsleves1 művészet.

Paradicsom tészta2 Art. L.

Sajt G

Solpo íz

Növényi olaj sütés

Főzési idő:

40 perc

A fő összetevő:

Darált hús

Töltő

Fry hámozott és szeletelt íj. Amikor lágy lesz, adjunk hozzá minket, és folytassa a 10 percet. Húsleves keverjük össze a paradicsompasztával, és öntsük a darált keveréket. Sung és bors, fedje le a fedéllel és tolja el további 10 percet.

Mártás előkészítése

Szükségünk van az összetevőkre:

Olaj – 80 g;
Liszt – 60 g;
Krém – ml;
Só ízlés szerint;
Szerecsendió – ízlés szerint.

A rakottban olvad a vajat, adjunk hozzá egy szitált lisztet, és megakadályozzák az éket. Fokozatosan öntsön vékony krémet. A krémnek szüksége lehet egy kicsit kevesebbre, mint a receptben. Amikor a mártás könyörgött, só, adjunk hozzá egy szerecsendést, és forraljuk fel. Ugyanakkor folyamatosan keverjük össze. Amint a mártás forog, kapcsolja ki a lemezt.

Lazagne-t alkotunk

Forraljuk fel a lazagne lapokat sós vízben körülbelül 4 percig. Ezután 3 lapot helyezzen el a sütési forma alján. A lapok és kitöltések száma meghatározza az űrlap méretét.
Tegye a következő réteg fél párosított darált húst (a lé mellett). Ezután vegye fel a fél mártással Bezamel és megszórja félig reszelt sajtot. Ezután helyezze el a fennmaradó 3 lapot LazaGany, a fennmaradó darál és a sajt.
Most bumm lazaganyval. Hűtsük fel a sütőt fokozatosan, és sütjük 25-35 percig, a sütőtől függően. Készen áll! Ez egy nagyon lasagna recept a darált hússal.

Videó cement videó

Nézd ezt a videót. Ez egy nagy receptet mutat a lasagna húst.

Ahogy láthatja, főzzük finom lasagna darált hússal, meglehetősen egyszerű, ha lépésről lépésre követi az utasításokat. Garnish az edényhez, mivel általában nem szükséges.

Tudtad? A Lazagne-t a sütés formájában szolgálják fel, egy részre vágva. Ezzel lehet alkalmazni mártást külön étel és reszelt sajtban.

Hogyan válasszuk ki az összetevőket

Lasagna lapokat szilárd búzafajtákból kell készíteni. Ne vásároljon túl olcsó terméket, ez a tészta lehet, hogy nem jobb minőségű. Ez gyakran törött.
A minőrt felelősségteljesen kell választania. A legjobbak mindegyike, természetesen vásároljon húst a piacon, és tegye meg a minket. De ha nincs ilyen lehetőség vagy szabad idő, megtanulják, hogyan válasszuk ki.
Ne vásároljon minket, amit a súlyért értékesítenek. Az ilyen terméket csomagolás nélkül értékesítik, nem lehet tudni, hogy a kompozíció, az eltarthatósági idő és más fontos információk.
Krém Válassz zsír, majd a szósz íze telített lesz. De egy étkezési krém lehetőség helyettesíthető tejjel.

Felkészülés finomság

Természetesen a parmezán tökéletes sajtja. De más szilárd sajtok is használhat.
Néhány lasagna lapnak nem kell forralnia, akkor a csomagoláson van kijelölve. Ebben az esetben további mártást adhat hozzá, és fedjük le az űrlapot a sütés fóliára, hogy a tészta ne maradjon keményen.
A sütőedényeknek vastag falakkal kell rendelkezniük. Kívánatos, hogy kerámia sütési forma volt.
A hegymászás rétegei lehetnek.
A lasagna ízletes töltése gombaből készült. Legjobb Használja a Champignons-t.

Főzzük a lasagna-t a receptemben, és írja le az eredményt a megjegyzésekben. Jó étvágyat kívánunk!