Hogyan készítsünk zsetonokat Nachos

Nachos & #; Mexikói zsetonok a tortiliából. Videó recept

Nachos chips – egy hagyományos snack mexikói konyha tortilia (mexikói kukorica sütemények). Leggyakrabban Amerikában, félkész termékek formájában értékesítik. Elég csak a tortillák vágása háromszögekkel és sütéssel vagy sütéssel.

De sokkal jobb, ha egyedül főzzük a nachókat. Jellemzően, ezek a chipek készítünk kukoricaliszt, de vannak lehetőségek a búzaliszt, valamint a flutter keverékei. Vegán zsetonokat, és tartalmaznak minimális összetevőket.
Amerikában a legnépszerűbb nachos olajban sült. De a nachon sült zsetonjai sokkal hasznosabbak, ezért készítem el ezt az opciót.

Hozzávalók a kukorica zsetonok főzéséhez Nachos

• Kukoricaliszt &#; 2 pohár (G). Ha nincs kukoricaliszt, akkor a boltokban lévő kukorica-croup biztosan megtalálható. A szar lehet finoman összetört & #; Lisztet kap. A tortyli receptjében (a fent hivatkozott hivatkozással) elmondtam róla.
• Só – 1 teáskanál
• Forró (!) Víz – kb. 1 + ¼ csésze. Nagyon fontos, hogy a víz forró & #; Ennek köszönhetően a tészta olyan, mint a & #; Sinters & #; A dagasztás szakaszában.
• Növényi olaj &#; ml. Keverjük össze forró vízzel. A recept régi verziójában (lásd. Videó alatt) Olaj nélkül készítettem ezeket a zsetonokat. Azt javaslom, hogy hozzáadjuk az olajat. Ez rugalmassági tesztet ad, és a nachos nagyobb sűrűbb. A vajjal ellátott tésztát könnyen hengerelték és nem morzsák.

Hogyan kell főzni Nachos & #; Kukoricacsipsz. Videó recept

Keverje össze a kukoricalisztet és a sót. Adott esetben adjunk hozzá egy földi paprikát és éles paprikát.
Adjunk hozzá forró vizet vajjal, és először mossuk a tésztát egy kanállal vagy villával. Ezután adja meg a tesztet egy kicsit hűvös, és folytassa a kezét.

A tészta meglehetősen sűrű, nem ragadós.
Elllipped az asztalra a sütőpapírhoz. Kissé ivópapír liszt. A sütőpapír helyett szilikon szőnyegt vagy szokásos fehér papírt használhat. Növényi olajjal előre kell kennie.
Skump is inni lisztet, hogy kevésbé Lipla a teszthez.
Peep Squeeze egy darab golflabda. Tekerje be a labdába, és tegye a sütőpapír.

És húzza ki a labdát egy nagyon vékony torta. A torta vastagsága nem lehet több mm. A vékonyabb annál jobb.

Most vágja le a tésztát az alábbiak szerint. Először a hosszú csíkokon.

Ezután a csíkok gyémántokba vágnak.

És Rhombus vágott háromszögekbe. Nézze meg a videót, hogy megkönnyítse azt, hogy megértse a tésztát a chips-tortilla vágásához.
A papírlapon lévő nachók zsetonját a papírlapra továbbítjuk.
A sütő felmelegszik, és a sütő közepén 10 perces zsetonnal, vagy a sütő tetején lévő percek.

A kész zsetonoknak száraznak és ropogósnak kell lenniük, és könnyen elmenekülnek a papír mögött.

A NACHOS kész zsetonjaihoz, takarmány guacamole vagy más éles szósz. Lásd a videó recept guacamole-t az avokádóból.