Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Hogyan kell főzni a frittereket nem zsír

Ízletes palacsinta — Gyors, ízletes és elérhető

Finom, dús és nyers palacsintákat egyik legkedveltebb és a közös területek finomságok, egy eredeti orosz étel, amely egészen a XIX század nem is kell szilárd írás, egy kerek tészta folyékony pellet, sült nagy mennyiségű olaj.

Mi érdekes, de hosszú ideig a «palacsinták» fogalma nem volt egyértelmű meghatározása, nincs egyértelmű előkészítés kerete és egy bizonyos technológia, csak vizuális jelek. Palacsinta gyakorlatilag semmi, ha követi a meghatározás nem különböznek a palacsintát, vagy ugyanazt a pyshek, állították elő őket abban, hinták, burgonya és más, a legváratlanabb, összetevők.

Ilyen finomság, a beadási módtól függően, könnyű snackké alakulhatna, ha rögzítettek, például fokhagymás mártással, a második edényt kielégítő, ha húsdarabokkal és leggyakoribbak: szelíd desszert, amely könnyen kombinálható tejföllel, kondenzált tej, joghurt, méz, lekvár és bármely más édes adalék.

Jelenleg az Oladias hívja a liszttermékeket, amelyek kis mennyiségű élesztővel gyúrják a tejet, és a megfelelőséghez vajjal és tojással összeszorítják. Leggyakrabban a tészta meglehetősen folyékony, ami a konzisztenciájában kissé vastag a palacsinta, ez többször is megközelíthető a növényi olaj rétegében.

Palacsinta — egy nagy tál elfoglalt tulajdonosok, akik nem sok szabad ideje, hogy rendetlenség körül a konyhában, de szeretné, hogy örömet szeretteiknek valami friss és ízletes. És mindannyian, mert gyorsan megsütötték, könnyen megfordultak, és már a főzés kezdetétől kezdve a főzés kezdetétől kaphatják a pályázatukat és a levegő textúráját.

Sok tulajdonos előnyben részesítik a recepteket, amelyekben a palacsinták az élesztőre készülnek, köszönhetően a tészta jól emelkedik, és a palacsinta levegővel történik.

Az ilyen receptek egyetlen hátránya — időt igényel, amíg a tészta az élesztő miatt emelkedik.

Vannak azonban receptek, amelyek lehetővé teszik, hogy felkészítse a levegő és ízletes palacsintákat Kefir vagy Proststrnt, amelyek sokkal gyorsabban készülnek, mint az élesztő. Egy másik gyors opció, amely lehetővé teszi, hogy felkészítse a buja, és nem kevésbé finom, palacsinta — sütés vagy szóda segítségével.

A pompák titka ebben az esetben a szén-dioxid kiemelésére szolgál, ami a tésztát emeli. Most már nem nehéz kitalálni, hogy az ízletes palacsinta fő titka a teszt megfelelő főzése, amely «lélegezhet», és levegő süteményekké válhat.

Összetevők előkészítése

A legfontosabb dolog minden oladiában természetesen a liszt, a minősége és a besorolás, hogy a készételek sikere függ. Mielőtt elkezdené gyúrni a tésztát, a lisztet legalább 3-szor meg kell szüntetni, ami lehetővé teszi, hogy meglehetősen oxigént hozzon létre és könnyen emelkedjen a kész tálban.

Ha úgy dönt, hogy élesztőt használ, akkor fontos, hogy frissek legyenek, különben a tészta kockázatok nem jönnek.  Egy jó eredmény, kövérsége a prostruck vagy kefir nem lesz hatással, hanem az egyes tulajdonosok van olyan vélemény, hogy a kefir lesz egyfajta, a témák ízletesebb, és a buja kialszik.

Hogyan készítsünk frittereket a kefiren?

Amint azt már azt mondtuk, főzhetjük a buja frittereket anélkül, hogy élesztőt használnánk, például a kefiren. A főzéshez szüksége lesz:

  • kefir — l;
  • Liszt — 2 pohár;
  • Cukor — 3 ST. kanalak;
  • Szóda, sol.

Fontos tudni, hogy így a levegő serpenyő szükséges használni kefir szobahőmérsékleten, semmi esetre nem egyenesen a hűtőszekrényből!

Ezenkívül a kefirnek jónak kell lennie, hogy egy nagyon friss palacsinta rendben legyen, hogy elegendő vastag tészta konzisztenciát elérjék — egy hűvös tejföllel kell. Ha a tésztát egy folyadékkal kapja meg, akkor további fél csésze lisztet adhat hozzá, és keverte.

Egy tiszta, száraz edényben öntjük az egész kefiret, adjunk hozzá egy teáskanál sót, majd öntsük ki az összes elkészített cukrot. Ezután elalszik a szóda, nincs szükség vízzel, mint a kefir együtt. Minden jól keverjük össze, és elkezdnek önteni a lisztet, sűrű tejfölös konzisztenciát keresnek.

Bőr, amelynek nagy alsó része növényi olajjal, és kezdje el a palacsintát egy kanállal, sütjük két oldalról egy aranykéregre. Hogy ne égjenek ki kívül, a tűz jobb, ha egy kicsit leesik, lehetővé teszi, hogy a palacsinta jól belépjen.

Hogyan kell főzni a tejre?

Kiderül, hogy ilyen edényt készíthet, friss tejet használhat, egy egyszerű tésztát készít az élesztőre, amely további időt igényel a fermentációhoz.  A recept a következő összetevőket tartalmazza:

  • Liszt — 3 pohár;
  • tej — r;
  • Tojás — 1 db.;
  • Élesztő — 1 óra. L.;
  • Cukor, sol.

Az élesztőt meleg tejben húzzuk (nem forró)!), majd elalszik egy kis lisztet, keverjük össze és várj, amíg kétszer nem emelkedik. Általában percekig tart, majd egy tojást és egy evőkanál növényi olajat adunk hozzá, elaludtunk a lisztet, óvatosan és folyamatosan keverjük össze, hogy a csomók ne alakuljanak ki, ami aztán úgy érzi, hogy a kész tálban kellemetlen.

A keverés folyamatában fontos, hogy elegendően vastag tésztát érjünk el, amelyet egy kanálba fognak megfordítani. Ezután — erjedésre hagyjuk, a folyamat körülbelül két órát vesz igénybe, ebben az időben a tészta nyilvánvalóan felmásznia kell, és kétszer növelnie kell a térfogatát. Idő után jól felmelegszik egy serpenyő, öntsük az olajat és sütjük két oldalról, amíg készen áll.

Cukkini recept

A fő cselekvési arca egy ilyen edényben a sütőtök zukkini, a sütőtök távoli rokonai, akiket annyira szerette a szakácsok a szelíd és könnyű íze miatt. Ahhoz, hogy finom ételeket szerezzen, ki kell választania a legerősebb és fiatal cukkini, ahonnan nem kell vágni egy vékony bőrt, gazdag anyagokban gazdag, és nem befolyásolja a kész serpenyő ízminőségét.

  • Cukkini — 2 db.;
  • Liszt — 5 st. kanalak;
  • Tojás — 2 db.;
  • Só, bors, zöldek.

Finoman vágja a zöldeket, a cukkini kell rácsos egy kis reszelt, és ha túl sok gyümölcslé alakult ki, leeresztette őt. Keverjük össze a földet zöldekkel és tojással, sóval és borssal ízlés szerint, fokozatosan adjunk egy részlisztet, mindegyik kevert, és vastag, nem sok folyadékot ér. Ha a tészta túlságosan elmosódott, akkor a liszt a receptben feltüntetettnél többet adhat hozzá.

Melegítsük a serpenyőt, öntsük az olajat, a fűtést, és feküdj le a cukkini tömegét egy kanállal, sütő palacsinta két oldalról néhány percig. Tálaljuk az ilyen edényt a legjobb tejföllel.

Csirke máj csirke recept

  • máj — r;
  • liszt — üveg;
  • Tojás — 2 db.;
  • Hagyma — 1 db.;
  • Só, bors, olaj, tejföl.

A hagymák tisztítják a bőröket, és finoman vágják, egy előmelegített sebességgel kb. Egy évig, miután a tűz és a hagyma hűvös. Mosjuk a májat, átugorjuk a húsdarálón, hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, a sót és a borsot egy csipeten, mindegyikük jól keverjük össze, hogy nincsenek csomók. Egy előmelegített serpenyőben, amely palacsintát fektet egy evőkanál, sütjük két oldalról egy barnáskérés kialakulására.

Комментарии закрыты, но обратные ссылки и pingbacks ещё работают.