Hogyan kell főzni Leopo fokhagymával

Párkány sárgarépa és fokhagyma

Az élet során folyamatosan felismerem az új ételeket, és megpróbálom őket felkészíteni őket magamra és családjára. Most nekem leopárd – ez egy kedvenc étel. Gyakran főzöm a bolgár borsban és paradicsomszezonban. De 15 évvel ezelőtt nem tudtam róla.

Hogyan tanultam meg a recept előadással

Egyszer pihentek a tengeren. Égszínkék. A Fiúval a magánszektorban éltünk. A tulajdonosoknak nagy háza volt, és sok nyaralót élt benne. Mindenki az utcán egy konyhában készült, annyi találkozott egymással.

A figyelmem egy pár nyaralást vonzott Lvivból. Újszülöttek voltak, és mindig nagyon boldognak tűntek. Ahogyan kell, egy fiatal feleség különböző ízletes ételeket készített a férje számára.

Tőlük először hallottam az előadást. Szinte minden nap készítették. Megkérdeztem őket, hogyan kell előkészíteni az előadást. A lány részletesen elmondta nekem egy receptet. De soha nem készítettem el az előadást a receptjére, mert elfelejtettem őt.

Néhány évvel később ismerkedtem egy bolgár borssal és paradicsommal. Nagyon tetszett, és úgy döntöttem, hogy felkészülöm magamra. Azóta sok éven át tartott, de előadást készítek a barátok receptjére. Az ő íze nagyon szeret engem és az otthonomat.

Összetevők:

Bolgár bors – 1 kg
Paradicsom – 1,2 kg
Hagyma – G
Sárgarépa – G
Fokhagyma – 5 fog
Napraforgóolaj
Cukor – ½ st. L.
Só – ½ óra. L.

A főzőedény módszere

Először friss paradicsomból kell készíteniük.

Ahhoz, hogy paradicsomlé legyen, a paradicsomot kis mennyiségű vízben kell levenni, majd egy evőkanálba szorítsa őket a szűrőn keresztül.

Ezután a bolgár borsot a magvakból kell törölni és nagy csíkokra vágni.

A fele gyűrűkre vágva, és reszelt hámozott sárgarépa egy nagy reszelt.

Most már napraforgóolajat kell önteni egy serpenyőbe vagy bográcsba, és néhány percig sütjük.Ezután tegye a serpenyőbe vagy a bográcsos sárgarépát, és ugyanaz, hogy néhány percig megsütse. Ezután öntsük a paradicsomlét a serpenyőbe, és tedd az apróra vágott paprikát.

Zöldség só és cukor és őrölt bors hozzá. Zöldségek paradicsomlé pörkölt percek. A párkány előkészítése végén depressziós fokhagyma.
A családom számára gyakran előadást készítek.

Különböző oldali ételekkel enni, vagy akár csak egy független étel. Augusztus végén vagy szeptember elején, amikor a bolgár borsra vonatkozó árak a legalacsonyabbak, az előadót fél literes üvegekre rohanom. Ehhez egy kicsit tovább főzem, és ecetet adjak hozzá. Érdekes, hogy a bolgár bors elleni védelemben ugyanazok a vitaminok, mint a friss borsban. Ez az oka, hogy az előadást télen.

A főzés összetettsége: átlagos.

Főzési idő: 1 óra. 

A legjobb cikkek megszerzéséhez feliratkozhat az Alimero oldalakra Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook és Pinterest!