Hogyan készítsünk 9 ecetet a 6-ból
Hogyan 9% ecet 6%?
Az ecet bátran univerzális terméknek nevezhető & #; Az alkalmazás kiterjedése széles és változatos.
De minden egyes recepthez saját ecetsav koncentrációját igényli. Ehhez nem szükséges egy üveg Arsenal palack a konyhában egy másik fűszeres erődjével. Elég tudni, hogyan kell kiállítani a 9% -os gyengébb megoldást.
Tartalom
Az ecet 9% -ról 6% -ra történő átvitelére szolgáló módszerek
A leggyakrabban az szükséglet felmerül, hogy 6 százalékos ecetet készítsen kevésbé éles szaggal és ízzel. Az ecetsav hígítására különböző lehetőségek vannak. Kiválaszthatja a legkényelmesebb és megfizethetőbbet.
Matematikai számítások segítségével
Ez pontos és megbízható módszer. De nem a legkényelmesebb használat. A rendszer segítségével a matematikai számítások, az eredmény kapjuk akár tized és még századik gramm és millilitert.
Általános szabályként a hostessnek mérési edénye van az ML megosztott árával. És a leggyakrabban a termékeket kanalak és szemüvegek adják.
A tisztességes tulajdonosok számára több képlet van a számításhoz.
Ha a kívánt végső megoldás ismert
Például szükség van egy ml 6% -os ecetet. Számításhoz a képletet használják:
X = * 6/9 = 66,7 ml
Azaz, hogy kapjunk ml 6% a fűszer, szükséges lesz, hogy 66,7 ml 9% -os oldat, és adjunk hozzá vizet, hogy azt a kívánt térfogatot.
Ahhoz, hogy ne nézzen és ne feledje a képletet minden alkalommal, használhatja az asztalt:
Amikor a kezdeti térfogat ismert
Például, ml 9% -os ecet.
Ebben az esetben a képlet eltérőnek tűnik:
X = * 9/6 = ml
Ez 9% -os ecetsavból származik, ml 6% -os oldat kiderül.
A folyamat egyszerűsítése érdekében a kész táblát használhatja:
A kanalak mérése segítségével
Leggyakrabban a fűszerek erődéről, a hostess már a főzés folyamatában gondolkodik, ha nincs idő a matematikai számításokra és gyorsabb módon.
Ebben az esetben, hogy 6% -os ecetet kapjunk, használhatsz egy kanállal. A méret végső térfogatától függően méretét (étkezési, szétválasztási, tea) választja ki.
A szükséges koncentráció megszerzéséhez 9% -os asztali ecetet és vizet kell tenni annak az arányban, amely szerint a sav 2 kanálának 1 kanál vízre van szüksége.
további információ! A kötetek legjobb orientációjára emlékezni kell erre
♦ 1 teáskanálban 5 ml folyadékot tartalmazott;
♦ 1 desszert kanálban – 10 ml;
♦ 1 evőkanálban – 15 ml.
Ha a megoldás 6% -ának nagyobb száma szükséges, sokkal racionálisabb lesz, ha több öntös tartályt használ, például szemüveget. Tehát a standard faceted üveg térfogata ml (széle) és ml, ha a peremre önti.
Az arányok, ha nagy mennyiségű ecetsavat hígítanak.
Fontos! Hígítás esetén forraljuk, és szobahőmérsékletre hűtjük.
Amelyre 6% -os ecet használata?
Miért a gazdaságban olyan gyakran ecet 6 százalék? Egy kisebb erőd birtoklása, sokkal lágyabb hatás az emésztőnyílás nyálkahártyájára.
Tartósítószerként a tél széles skálájához kerülnek. Olyan erőd, amely optimális savtartást biztosít a hermetikusan zárt termékek megőrzéséhez.
Ez a fűszer a főzésben is igény szerint. Például egy ecetet szódával leállítanak, mielőtt a sütéshez hozzáadjuk a tésztát.
Győződjön meg róla, hogy 6% -os ecetet és különböző növényi saláták előkészítését biztosítja, mivel képes fűszeres élességgel ellátni, anélkül, hogy megváltoztatná a fő összetevők ízlésének minőségét.
Ez a fűszerek koncentrációja, amelyet leggyakrabban a kebabok és egy grillezés marinálnak.
Ezenkívül a 6% -os ecet a hagyományos gyógyszer közös alapja. Például ajánlatos a magas testhőmérséklet csökkentésére.
Annak ellenére, hogy sokkal könnyebb helyettesíteni a 6 százalékos asztali ecetet ugyanazzal a 9% -kal, jobb, ha a receptben megadott erődhez ragaszkodik.
Javasoljuk, hogy olvassa el: Top 5 módja az ecetsav 70% -ról 9% -os ecetre
Végül is, a fűszerezésben lévő sav koncentrációjától függően az egyéb összetevők számát kiszámítják. És az edény arányainak meg nem felelésben nemcsak a “kiemelkedő”, hanem az összes ízét is elveszítheti.
És ha az ecetet kábítószerként használja, a juttatás helyett a koncentráció növekedése kárt okozhat.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.