Hogyan készítsünk 9 ecetet a 6-ból

Hogyan 9% ecet 6%?

Az ecet bátran univerzális terméknek nevezhető & #; Az alkalmazás kiterjedése széles és változatos.

De minden egyes recepthez saját ecetsav koncentrációját igényli. Ehhez nem szükséges egy üveg Arsenal palack a konyhában egy másik fűszeres erődjével. Elég tudni, hogyan kell kiállítani a 9% -os gyengébb megoldást.

Tartalom

Az ecet 9% -ról 6% -ra történő átvitelére szolgáló módszerek

A leggyakrabban az szükséglet felmerül, hogy 6 százalékos ecetet készítsen kevésbé éles szaggal és ízzel. Az ecetsav hígítására különböző lehetőségek vannak. Kiválaszthatja a legkényelmesebb és megfizethetőbbet.

Matematikai számítások segítségével

Ez pontos és megbízható módszer. De nem a legkényelmesebb használat. A rendszer segítségével a matematikai számítások, az eredmény kapjuk akár tized és még századik gramm és millilitert.

Általános szabályként a hostessnek mérési edénye van az ML megosztott árával. És a leggyakrabban a termékeket kanalak és szemüvegek adják.

A tisztességes tulajdonosok számára több képlet van a számításhoz.

Ha a kívánt végső megoldás ismert

Például szükség van egy ml 6% -os ecetet. Számításhoz a képletet használják:

X = * 6/9 = 66,7 ml

Azaz, hogy kapjunk ml 6% a fűszer, szükséges lesz, hogy 66,7 ml 9% -os oldat, és adjunk hozzá vizet, hogy azt a kívánt térfogatot.

Ahhoz, hogy ne nézzen és ne feledje a képletet minden alkalommal, használhatja az asztalt:

Amikor a kezdeti térfogat ismert

Például, ml 9% -os ecet.
Ebben az esetben a képlet eltérőnek tűnik:

X = * 9/6 = ml

Ez 9% -os ecetsavból származik, ml 6% -os oldat kiderül.

A folyamat egyszerűsítése érdekében a kész táblát használhatja:

A kanalak mérése segítségével

Leggyakrabban a fűszerek erődéről, a hostess már a főzés folyamatában gondolkodik, ha nincs idő a matematikai számításokra és gyorsabb módon.

Ebben az esetben, hogy 6% -os ecetet kapjunk, használhatsz egy kanállal. A méret végső térfogatától függően méretét (étkezési, szétválasztási, tea) választja ki.

A szükséges koncentráció megszerzéséhez 9% -os asztali ecetet és vizet kell tenni annak az arányban, amely szerint a sav 2 kanálának 1 kanál vízre van szüksége.

további információ! A kötetek legjobb orientációjára emlékezni kell erre

♦ 1 teáskanálban 5 ml folyadékot tartalmazott;

♦ 1 desszert kanálban – 10 ml;

♦ 1 evőkanálban – 15 ml.

Ha a megoldás 6% -ának nagyobb száma szükséges, sokkal racionálisabb lesz, ha több öntös tartályt használ, például szemüveget. Tehát a standard faceted üveg térfogata ml (széle) és ml, ha a peremre önti.

Az arányok, ha nagy mennyiségű ecetsavat hígítanak.

Fontos! Hígítás esetén forraljuk, és szobahőmérsékletre hűtjük.

Amelyre 6% -os ecet használata?

Miért a gazdaságban olyan gyakran ecet 6 százalék? Egy kisebb erőd birtoklása, sokkal lágyabb hatás az emésztőnyílás nyálkahártyájára.

Tartósítószerként a tél széles skálájához kerülnek. Olyan erőd, amely optimális savtartást biztosít a hermetikusan zárt termékek megőrzéséhez.

Ez a fűszer a főzésben is igény szerint. Például egy ecetet szódával leállítanak, mielőtt a sütéshez hozzáadjuk a tésztát.

Győződjön meg róla, hogy 6% -os ecetet és különböző növényi saláták előkészítését biztosítja, mivel képes fűszeres élességgel ellátni, anélkül, hogy megváltoztatná a fő összetevők ízlésének minőségét.

Ez a fűszerek koncentrációja, amelyet leggyakrabban a kebabok és egy grillezés marinálnak.

Ezenkívül a 6% -os ecet a hagyományos gyógyszer közös alapja. Például ajánlatos a magas testhőmérséklet csökkentésére.

Annak ellenére, hogy sokkal könnyebb helyettesíteni a 6 százalékos asztali ecetet ugyanazzal a 9% -kal, jobb, ha a receptben megadott erődhez ragaszkodik.

Javasoljuk, hogy olvassa el: Top 5 módja az ecetsav 70% -ról 9% -os ecetre

Végül is, a fűszerezésben lévő sav koncentrációjától függően az egyéb összetevők számát kiszámítják. És az edény arányainak meg nem felelésben nemcsak a “kiemelkedő”, hanem az összes ízét is elveszítheti.

És ha az ecetet kábítószerként használja, a juttatás helyett a koncentráció növekedése kárt okozhat.