Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Hogyan készítsünk a tejet tej nélkül

Hogyan kell sütni fehéres serpenyőben

Ez a finom hagyományos Tatar étel könnyen esnek a jobb jobb csemege az ilyen káros nyugati gyorsételek.

Ha azt szeretné, hogy az ilyen süteményeket már készen álljon, vagy félkész termék formájában, de még mindig a legjobb hazai Beliashi marad, természetesen, ha tudod, hogyan kell sütni őket egy serpenyőben. Annak érdekében, hogy a hús fánk lédús és levegője legyen, csak követnie kell az eredeti megfogalmazás szabályait, majd a konyhában való siker nem fog várni.

Hogyan kell sütni fehéres serpenyőben

Nagyon gyakran a kulináris fórumokon meg tud felelni a kétségbeesett fellebbezéseket a hostessek, kivéve azokat nem pörkölve vagy égetett teljesen Belyashi delimattive tanácsot főzés. És indítsa el a probléma megoldását a gyökérből, nevezetesen a tesztből és a kitöltésekből.

  1. Belyashi tészta gyúrja klasszikus egy élesztőlemezen, de nem sűrű, mint a kenyér, és nagyon puha. Ezt követően a tészta 1 órán belül emelkednie kell. A helyes tészta jól működik, és a rugalmasság miatt nem reped, amikor sütés és nem termel töltőlé.
  2. A töltés előkészítése érdekében sok íjat kell bevenni, majdnem annyira, mint a hús. Ezenkívül az íjat kis darabokkal kell vágni egy késsel, és nem az, hogy megkönnyítse az életemet a konyhai csiszolókkal. A hőkezelés folyamatában az apróra vágott hagyma gyümölcslét termel, amely elsőként lágyítja a húst, másrészt pedig a Belsash-ban sajátos húslevesként szolgál, amelyben a hús gőzölje és gyorsan felkészíti a húst.
  3. Gyúrás során is a töltelék ne félj, hogy darálják több folyadékot, és hígítsuk egy kevés tejet.
  4. Tekerje a tésztát a belyebha nem éri meg több mint 6 mm-t. Az ilyen vastagságú tészta nem éget a megfelelő hőmérsékleti üzemmóddal, tökéletesen felmerülni és hiányozni a hőt a húshoz.
  5. Miután megvakította a Belyashi-t, adj nekik egy kis időt, hogy mászni, szó szerint 10 perc, majd elkezdeni éget.

A tartalomhoz ↑

Hány perc a fehér fehérhez

Le kell engednie a Belyashi-t egy jól fűtött olajjal, varrattal vagy lyukkal lefelé, és sütjük a fedél alatt a fedél alatt kissé kevesebb közép perc, majd forduljon át, és vigye el a készenlétben,.

Otthon, 15 perces pörkölés egy serpenyőben egy megfelelően kiállított láng Belyasham lesz több, mint Ruddy, jól pörkölt, és nem éget.

Hogyan kell sütni Whitashi-t egy serpenyőben

Összetevők

  • Gép kombinált — 0,6 kg + & #;
  • Hagyma — 0,6 kg + & #;
  • Tej 3,2% — ml + & #;
  • Só — 2 óra.L. + & #;
  • Fekete borsos talaj — 1 óra.L. Dia + & #;
  • Búzaliszt — kg + & #;
  • Élesztő pékség száraz — 1 táska + & #;
  • Tojás — 1 db. + & #;
  • Cukor — 1,5 st.L. + & #;
  • Növényi olaj — 0,5 l + & #;

Hogyan kell sütni Whitashi-t egy serpenyőben

Az interneten sok videó receptet talál, hogyan készítsünk Belyashi-t, de a hagyományos receptje által főzve a leginkább finom pite süteményeket. És ez a legegyszerűbb lehetőség a túllépések nélkül, és valóban mindannyian lenyűgöző — csak.

  1. Először is el kell készítenünk egy réteget, erre az élesztőre, a cukorral együtt, ½ csésze meleg vízbe (legfeljebb 35 ° C), és hagyjuk a reakciót — a habképződés, körülbelül 20 perc.
  2. Harmadszor, az órakor egyharmada az ömlesztett tálban, amely szintén egy kis meleg tej (legfeljebb 35 ° C), a tojást, adjunk hozzá 1 órát.L. Só, majd szoptunk egy kicsit, szó szerint, 5 st. szitált liszt és ékfúrás folyékony egyenletes tészta, veszteség nélkül.
  3. És ezután a lisztet és a lösz műanyagot és nagyon puha lehet! tészta. A tesztcsomagnak meg kell őriznie, és nem terjed, de sokkal lágyabb, mint a szokásos gabona dagasztás.
  4. Most a teszt minden oldalról lisztet tartalmaz, fedje le egy filmet vagy fedelet fedelével, és hagyja fel melegen egy órát az emeléshez. És időközben foglalkozunk a töltelékkel.
  5. A fehérek titka a fehérek első fekszik az íjak mennyiségében és szeletelve. A klasszikus recept szerint egy húst szenved, amit tettünk.
    Ezenkívül a hagyma semmilyen esetben sem! Ugrás egy húsdarálón, vagy polírozva egy keverőben, de rendkívül dörzsölje a saját kockáit egy késsel.
  6. Most a kis hagymák összekapcsolódnak a darált hússal, megragadva ¾ st.L. Sók, nyomja meg a fekete borsot, és jól illeszkedik. Most a töltésben önthetsz tejet és keverjük össze a darált húst. A tej adja a gyengédség és a lajok kitöltését.
  7. A kész összetétel a fehérek hagyja, amíg a tészta alkalmas számunkra.
  8. Amikor a tészta jól fog emelkedni, még mindig lefoglalja, és a részes gömb alakú darabokat kb. 1,5-szer kevesebb, mint a teniszlabda.
  9. Minden darab tészta gyúrja manuálisan egy torta, majd húzza meg enyhén gördülőcsapot, de enyhén vékony. A sütemények közepéhez 1 st.L. egy elárasztott töltelékkel, és kúszik a feszültség tetején, vagy hagyjon egy kis lyukat, ha tetszik a lyukak Whitewash.
  10. Aludt Belyash Fordítsa le a varratot, és nyomja meg kissé, hogy a töltés egyenletesen elválik. Belyashi egy lyukkal nem fordul át! Kész pattanások fedjük le egy szalvétával, és percig hagyjuk egy kis mászást.
  11. Ebben az időben, mi tesz egy térfogati serpenyőben a tüzet, felhevítjük, majd ráöntjük az olaj és melegítse fel a közepes lángon majdnem forraljuk, majd a hőmérsékletet kissé tükrözi (az osztályok), és ez ebben a tűz hogy Fry Belyashi-t fogunk sütni.
  12. A forró olajban Belyashi varrat (lyuk) lefelé és 7 percig sütjük a fedél alatt, majd forgassuk a pite-t egy ruddy oldalra és főzzük további 7 percig, de már nem fedik le.

Nem fordítjuk tovább a Whitewash-ot, különben elindulhat a varrásból. Ezért van önmagad, hogy állítsa be a sütés hőmérsékletét, hogy a Belyshi-t ne égesse meg a főzés során, és nem maradt sápadtság meglehetősen lehetséges a nyersen.

A kész húsvágók a szalvétákkal rögzített edényre fekszenek, hogy a köteg felesleges zsír, és néhány perc alatt átállítható egy tálaló tálba az asztalhoz való tápláláshoz.

Ha lépésről lépésre lépsz, kövesse a receptünket, akkor nem csak kiváló tölteléket készíthet, hanem megtanulhatja, hogyan kell sütni fehéreset egy serpenyőben, hogy lágy, lédús és szó szerinti értelemben jöjjenek. De figyelmeztetni előre, hogy felkészüljünk a tény, hogy miután egy ilyen főzés háztartás lesz szükség minden nap reggeli, ebéd és vacsora Ezek a finom húspástétom.

Most elmondom, hogyan sütik meg a házi készítésű Whiteshiki egy serpenyőben. Ezeket a fagyos és feltétlenül kellemes, ropogós kéreggel kapják meg. Természetesen természetesen sok különböző háztartási készüléket találsz eladásra, és senki sem fogja meglepődni az otthoni sütők, de nincs ez, ezért sült egy vastag falú serpenyőben.

Belyashiki Én az élesztő tésztából, néha, amikor este a munka után, hogy kell főzni valamit gyorsan, tudok vásárolni tésztát a boltban. De a lényeg nem a tesztben, és nem a töltésben, hanem a főzés kis titkaiban. Először is, felöltöztem a tésztába, és egy táskát készítettem, jó könyökérzetet éreztem.

Ez az első vakító a jövőbeni belyash

Ezután megnyomta a táskát az ujjaimmal, zúzta meg a tisztaságba. Itt fontos, hogy a tészta nem törik bárhol, és a pepling kiderült, hogy vékony, körülbelül másfél-két centiméter magasságban.

Nyomja meg a tortát, simítsa meg

Lapos billetünk — jövő belyash

Továbbá azonnal elküldöm Belyashik-t a serpenyőbe a grillezett olajban. Az olajok nem teljes serpenyőt öntenek, és úgy vélik, hogy legalább a Belyebha közepére érkeznek, még mindig fehér whishát forgatnak sütéssel, hogy a második oldal is tartozék.

De itt egy másik titkos lövés, amely a kísérleteim eredményeként jött hozzám — az elsőnek fel kell tennem az oldalt, amelyen a varrás, azaz azonnal kell lennie a forró olajban! Korábban nem számít, mennyire jól varrom a teszt varrata, ha kiderült, hogy felülről van szó, a fehérek a sütés folyamatában kiderült, mint a Kerti Kamilla))

Belyshiki Fry először varrni

És az a tény, hogy a Belyshiki eredetileg lapos szinte a torta is segíti őket, hogy köpni is darálják belsejében sosem marad nyers. Aztán jól emelkednek és bujavá válnak. Igen, és az olajok ezzel a sütéssel ezzel a módszerrel sokkal kevesebb, mint ha teljesen swam lenne benne.

Fordítsa át és sütjük másrészt

Íme olyan kis titkok, amelyek, talán valaki már és nem titkok egyáltalán))

De azt mondom, hogy nem hallgattam, hogyan kell sütni Belyashi-t. És mikor találtam magamnak néhány kis trükköt, aranyos, grillezett, Bold Whiteshiki viszonylag gyakori étel lett a családunkban. Káros, de hogyan kell ízelni.

Hello, kedves házigazdák!

Ma van egy speciális receptünk, még a kezdők is illeszkedik, olyan egyszerű.

Lenyűgözően lédús és egyúttal ropogós és illatos fehérek lesznek egy serpenyőben.

Mi vagyunk a trükkök, hogy főzzük ezeket a csodálatos húsétes pite.

Határozottan megosztjuk őket veled. És a gyors fotókkal is megmutatja a hírfolyamatot. Előre!

Finom élesztő fehérek egy serpenyőben

A fehérek főzéséhez szükségünk lesz:

Töltéshez

  • Rácsos húsdaráló
  • 2 db hagymás fejek
  • Só, bors, koriander ízlés szerint

Tészta

  • ml meleg víz
  • 2 C.L élesztő (1 csomag száraz)
  • c liszt
  • 1 C. l só
  • 1 Art. L Sahara
  • 1 Art. L Növényi olaj
  • 1L növényi olaj pörköléshez

A kijáratnál ruddy és finom fehéreket kapunk.

Főzzük a tésztát fehéres élesztőhöz

Először gyúrja a tésztát. Ehhez meleg vízben élesztettünk, 1 st. L Sahara, 1 óra.l sók, 1 st.L zöldségolaj, keverjük össze az élesztő feloldásához.

Ezután fokozatosan bemutatta az összes lisztet, a tésztát.

A tészta elég rugalmas. Addig helyezzük, amíg meg nem áll a kezébe.

A kész tésztát üveg- vagy műanyag edénybe helyezzük, és meleg helyre helyezzük, hogy megy.

Míg az élesztő elfogadásra kerül a munka, tegye a tészta buja, mi fogunk foglalkozni a töltelékkel.

Vegyen fel a minket, lehet egy sertés marhahús, vagy darált hús, a baromfihús hozzáadásával, attól függően, hogy melyiket részesíti előnyben.

Merkedünk sertés + marhahús egyenlő részekben.

Az egyik fehérítő trükkje az, hogy a darált húsban 50 g vizet adunk hozzá, hogy lédúsabb legyen.

A hagymát egy keverőbe kell őrölni, vagy egy húsdarálón keresztül görgetniük, csatlakoztassa a vízzel, és adja hozzá ezt a hagymát a Mince-hoz.

Törökök, magasság, hozzáadhat Coriander-t, így kap egy fűszeres ízét. Keverjük össze mindent.

Eközben a tészta készen áll.

Feladatunk, hogy egy hosszú kolbászt, és ugyanazon darabokra vágjuk.

Ezek a darabok, amelyeket a golyókban alkotunk, hogy kényelmesen dolgozzunk velük.

Egy másik trükk: úgy, hogy a tészta ne tegye úgy, mintha a töltelék előrejelzése lenne, fedje le egy élelmiszerfilmjét.

Ezt követően egy bunkert veszünk a tészta és egyenletesen hízelgő, így kör alakú.

Az élek finomabbá válnak, mint a középső. Ez lehetővé teszi, hogy egy gyönyörű nyaklánc Belyhaha.

A kör közepén töltés.

Most, tartsa a tészta ujjait, húzza fel a széleket a középre, és kezdje összegyűjteni a nyakát.

Folyamatosan csípje meg a bajusz tészta, körben mozog. Egy kis edzés és sikerül.

Itt van egy ilyen pate, egy kis lyuk tetején.

Távolítsa el egy kicsit a tenyerével, hogy a húst jobban elosztják.

Tehát minden rúdunkkal — a darált hússal töltve és támaszkodik.

Felkészülés a fehérek sütésére.

Számos titka:

  • Sütjük fehéres serpenyőben, vastag alul
  • Adjunk hozzá valamilyen sót az olajnak a fröccsenés csökkentése érdekében
  • Annak érdekében, hogy elég forró olajt készítsünk a sütéshez, engedje le a fából készült pengét, ha a buborékok és a sziszegő menekülés — meg lehet sütni
  • Ne sajnáljuk az olajat, ne öntsön kevesebbet, mint a receptben, különben Whisha a sütés folyamatában sok olajat fog felszívni, ahelyett, hogy azonnal ropogós kéreggel borították volna
  • Ne próbálja meg, hogy a serpenyőben a lehető legegyszerűbb fehérhöz nyomjon, a sütés során buja lesz, és egymáshoz ragaszkodnak

A Belyshi csökkentése a szem olajjába lefelé, megsüti perceket, hogy leálljon.

Forduljon át és sütjük a másik oldalon egy percre.

Próbáld meg, hogy a Belyesha gyümölcslé ne kerüljön az olajba, de ez egy ilyen héjat kezd, nem tűnik kevésnek.

Kész Belyashi húzza ki és feküdjön ki papír törölközőkön.

Amikor a felesleges olaj ellopja őket, és egy kicsit lehűtöttek — lehet enni! Gyep.

Belyashi kapa, ízletes, lenyűgöző ropogós kéreggel.

Ügyeljen arra, hogy mentse a receptet a közösségi hálózatokon az alábbi gombokkal.

Nézze meg az új finomságunkat a blogunkban!

Комментарии закрыты, но обратные ссылки и pingbacks ещё работают.