Hogyan készítsünk csokoládé jegesedést az eperre

Hogyan készítsünk csokoládé mázat

Kakprosto által!

A csokoládé máz nagyon alkalmas a sütemények bevonására, cupcakes, házi cukorkákra. A máz termelése nem igényel nagyobb kulináris élményt. A jegesedés is használható mintákra, feliratok a tortán. A máz csokoládé különböző: fehér, sötét, tej, keserű.

Szükséged lesz

• g rántott csokoládé;
• 1 csésze tejföl;
• Fa penge;
• Szita;
• Fazék.

Utasítás

1

Vegyük a szitát és a sacsért egy serpenyőben, hogy nincsenek csomók.

2

Adjon hozzá minden tejföllel egy cukorral, keverjük össze.

3

Tegyen egy serpenyőt egy lassú tűzre. A fából készült spatulát a cukor teljes feloldásához kössön.

4

A forró cukor tömegben lépcsőzetes reszelt csokoládé. Ugyanakkor továbbra is zavarja a spatulát, nem hagyja forralni.

5

Amint az egész csokoládé olvad, a potot el kell távolítani a tűzből.

6

Hűtsük le a jegesedést kissé, miközben folytassa a keverést egy fából készült spatulával, a keverék fényindításához.

7

Hibázza az előre előkészített tortát, és sima réteggel kezelje.

nyolc

Kész torta a hűtőben 30 percig, hogy a máz jól megfagyott.

Videó a témában

jegyzet

A máz nem kívánatos olaj- vagy krémkrémen használni, különben áramlik.

Hasznos tanács

Gondosan nyomon kövesse az összes cukrot, hogy feloldja, és csak akkor írja be a csokoládét, különben táplálkozik. De ha történt, használja a kis pályát.

Források:

• Hogyan készítsünk csokoládé mázat

Hasonló tanácsok

mutass többet