Hogyan készítsünk csokoládé műanyagot

Műanyag csokoládé modellezéshez

Tartalom

Minden szakács arra törekszik, hogy termékét finom, gyönyörű, esztétikailag díszítették. A régi dekorációs módszerek irrelevánsak. Műanyag csokoládé jött, hogy kicserélje őket, és erősen erősítse pozícióját. Ha szükséges, a saját remekmű lesz képes létrehozni minden amatőr otthoni főzés.

Valaki már ismeri a stukkó, a szobrászati, műanyag csokoládé nevét. Néhányan először ilyen mondatokat hallnak.

Mi a szükséges műanyag csokoládé

Műanyag csokoládé torta dekoráció

A rugalmas tészta formájában lévő tömeget sütemények, sütemények és egyéb édességek díszítésére használják. Műanyag csokoládé az ártalmatlan és kellemes ízű modellezéshez. Ebben az előnye, mint a masztikus.

A műanyag jó anyag a különböző dekoratív elemek modellezéséhez. Kis tematikus figurákat, virágokat, bevonatot és még sok másot tesz.

Fogadott csokoládé remekművek díszes tészta. Tömeg Készüljön fel különböző receptekre.

A Mastics száraz vagy kondenzált tejből készül. A műanyag csokoládét nehezebb főzni. Mágikus és kényelmes munka. De a jelenlegi, sok a cookie-kat inkább csokoládé műanyag. Elasztikus, kényelmes a modellezéshez, hosszú távot takarít meg.

Milyen csokoládét lehet használni

Ünnepélyes események esetén a gyermekek ünnepei azt szeretnék, hogy az asztal vonzónak tűnjön. Gyönyörű ehető számok segítenek.

Bármely csokoládé alkalmas csokoládé modellezésre, amelyet kakaóolaj hozzáadásával állítanak elő. Például tejtermék, sötét vagy keserű. Ez az ízlés kérdése. De jobb választani egy minőségi terméket.

A csokoládé helyett a kívánt esetben használja az ipari termelés gyümölcsét. Ezt a cukrászati ​​színeket vastag csempék, számok formájában értékesítik.

Zománc

A fehér csokoládét jól festett egy másik színben. A teszt különböző módon adja meg a kívánt színt. A száraz élelmiszer-festékek legolcsóbbak. Vízben kell hígítani, majd adjunk hozzá a tésztához. A színtelítettség függ a szárazanyag mennyiségétől.

Nagyon könnyen használható gélfesték. Érdemes hozzáadni csak néhány cseppet a tésztához, és kiderül a kívánt színt. A sütők zsíroldható színezékeket is használnak szemcsés vagy folyékony formában.

Nem használhat vízoldható színezékeket. Ha a gyermek allergiákra hajlik, a legjobb megoldás a terméket a sárgarépa, a répa és más gyümölcslé segítségével festeni.

Édes cukrászda fehér termék – a leginkább szeszélyes. Magas hőmérsékleten “úszók”. Ezért a Novice kulináris jobb a sötét csokoládé használata.

Spanyolország kezét kényelmesen törölje száraz szalvétával. A tapasztalt szakácsok azt is tanácsot adnak a finom orvosi kesztyűkkel is.

Lehet-e műanyag csokoládé

Ez megtörténik, hogy a torta vagy más édes termékek figurái vannak elengedhetetlen anyagból. A műanyag csokoládé nagy örömmel eszik, ahogy finom.

Műanyag csokoládé díszek

Mastic Apply Food festékek és szobrászati ​​csokoládé gyártásához nincs.

Természetesen, ha valaki allergiás néhány összetevőre, akkor nem sértheti az egészségét. Különböző receptek vannak az ilyen termék gyártásához. Például egy allergiás reakcióval a mézre, szirupmal helyettesítjük.

Műanyag csokoládé előkészítő receptek

A műanyag csokoládé készítése modellezéshez használjon recepteket különböző alkatrészekkel. A rövid tömeg megteremtésének folyamata, de otthon vagy a hűtőszekrényben kell hazudnia. Ne tartson stukkó tömegét a napban.

A műanyag csokoládé klasszikus receptje ilyen:

• fehér csokoládé vagy csokoládé máz – r;
• Glükóz – ml.

Csokoládé olvad, és a szirup felmelegedéséhez. Minden gyorsan keverje össze és csomagoljon egy filmben. Lehetetlen műanyag felmelegedni, mivel a forró csokoládé nem alkalmas munkára.

A csokoládé gyurkolat elég gyors. A főzéshez nem fog több mint fél óra. De a kapott tömeg a napi hőmérséklet vagy a hűtőszekrényben van. Nem tudja megtartani a napot.

Egy ilyen anyagból készült forró helyiségben nem lehet, különben a számok nem tartják meg a szükséges űrlapot. Legjobb hőmérséklet – 20 ° C alatt.

A megfelelő főtt tömeg jó, nem összeomlik, gyorsan szárad.

Video készítmény csokoládé modellezéshez

Httpss: // Hab

Csokoládé tészta kialakítása

Otthon lehet tészta.

A következő összetevőkre van szükség:

• Csokoládé – ​​R;
• glükózszirup – r;
• Víz – 15 ml.

Jobb mérlegelési összetevők az elektronikus mérlegeken. Az arányok alatt a modellezés tömege sikeres lesz a kívánt konzisztenciában.

A csokoládé megolvasztja, és a szirupot körülbelül 40 ° C hőmérsékleten melegíti. Ez a két összetevő keveredik fagyasztva. A keverék kis része a kakaóolaj rekeszéhez képest – csepegnie kell.

A speciális edényekben lévő tömeg a mikrohullámú sütőbe kerül. Fél percig ellenőrizni kell, amíg lágyul. Add víz forró keveréket és keverjük össze. Paszta egy műanyag csomagba, hogy hagyja el a teljes hűtést. A műanyag csokoládé készen áll a göndör termékek gyártására. A díszek örömmel élvezik mind az ízét, mind az ártalmatlanságot.

A szirup egyedülállóan főzhető. A SIROP G-hoz való beszerzéséhez a glükózt tablettákban vagy porban 64 g mennyiségben 36 g vízzel forraljuk fel. A forrásod végéig adjunk hozzá 1 órát.L. Glicerin. A hűtőszekrényben az ilyen szirupot több hónapig tárolják.

Hozzávalók a csokoládé paszta formázásához

Csokoládé stukkó tészta

A paszta előkészítéséhez szüksége lesz:

• Csokoládé fekete-fehér – 50 g;
• glükóz folyadék – 30 ml;
• Élelmiszer rózsaszín festék.

Egy másik recept a francia cukrászoktól:

• Csokoládé – ​​R;
• glükóz – g;
• Szirup cukorból és vízből – 25 g;
• Kakaóolaj – 25 g.

A szirup víz és cukor egyenlő arányban vesz részt, felmelegedni a teljes feloldódásig. Csokoládé kakaóvajjal olvad és hűvös.

Minden alkatrész alaposan keveredik. Keverjük össze a modellezéshez 60 percig az élelmiszerfilmben, majd 24 órán át hűtőszekrényben vagy hűtőszekrényben hagyjuk.

A csokoládé tömege műanyag, és nagyon kényelmes termékeket alkotott termékek. Vegyük jobban a kis részeket, hogy nem tolerálják.

Műanyag csokoládé recept mézzel

Méz és csokoládé

A mézes műanyag csokoládé receptje esetén a következő komponensekre lesz szükség:

• Csokoládé – ​​G;
• Méz – 30 g.

A fő termék megolvadt, keverje össze a mézzel homogenitás, hogy elhagyja egy napot. Bármely méz alkalmas fehér csokoládéra. Sötét csokoládé Sok hostessek azt javasolják, hogy csak folyékony mézzel keveredjünk.

A stukkó tömegéből készítsen bármilyen számokat, korábban a gyurma következetességéhez. Például rózsaszirmok, animált számok, autók és sokkal több.

Csokoládé tárolási szabályok a modellezéshez

Otthon, műanyag csokoládé modellezésre ajánlott egy élelmiszerfilmbe csomagolt hűtőszekrényben. Ne tegye a fagyasztóba, mivel a termék szerkezete nagyon alacsony hőmérsékleten változik.

Ha nincs lehetőség arra, hogy a tömeget a hűtőszekrénybe helyezzük, akkor a lakás a leghűvösebb helyet választja. Vákuumcsomagolásra van szükség, különben a stukkó tömege szilárd lesz. Hosszú tárolás a meleg szobában hozzájárul a termék öregedéséhez és megváltoztatja az ízét.

A modellezés során a csokoládé tömegének csak száraz ételekben kell lennie.

Hogyan készítsünk egy puha szobrászati ​​csokoládét a hűtőszekrény után

Melegítsen szobrászati ​​csokoládét egy vízfürdőn

Készítsen szobrott csokoládét a munka után a tárolás után meglehetősen egyszerű. A szükséges tömegrész elválasztott és zúzott kezek. A térfogat tömege röviden elhelyezhető a mikrohullámú sütőbe. Azonban a legjobb, ha egy vízfürdőben csináljuk. A tömeges edényeket a forró vízzel egy tartály méretben helyezzük el. A fűtés folytatódik a kívánt tömeges konzisztenciához. Nem a vizet több szakembernek tekintik az intervallum számára, de.

Ha a tömeg befagyott, akkor hagyja, hogy szobahőmérsékleten feküdjön fél óráig egy csomagolt formában.

Tehát, hogy vegyenek részt a gyártás dekorációs termékek műanyag csokoládé, meg kell választani a recept, és élvezze a folyamat és eredmény.