Hogyan készítsünk csokoládét a cukor nélkül

Hogyan készítsünk csokoládét cukor nélkül

Sokan, akik legalább egyszer próbálták otthoni természeti csokoládét, soha nem fognak menni a boltba a szokásos csokoládé számára egy csomó káros adalékanyaggal. A természetes csokoládét külön ízléssel és előnyökkel különbözteti meg, mert csak természetes összetevők. Ilyen csokoládét lehet adni a gyerekeknek, enni az elhalványulást és a cukorbetegeket, feltéve, hogy nincs cukor. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell csokoládét cukor nélkül, milyen összetevőkre van szükség, és ahol otthoni csokoládét rendelhet, ha nincs idő vagy vágy, hogy főzzön magának, kiválasztva egy megfelelő receptet.

Az összetevők kiválasztása

Annak érdekében, hogy otthoni egészséges csokoládét készítsen, magas színvonalú összetevőket kell vásárolnia. Az első dolog, amit gondoskodni kell a kakaóvaj és a kakaópor. Ez olajból és kakaóból származik, és egy csokoládé készül. A csokoládé nyersanyagokat meg kell rendelni egy bizonyított helyen. Ajánlatos megismerni olyan helyeket, akik már régóta készítettek a csokoládét. Oroszország nem olyan sok olyan hely, ahol természetes kakaót értékesítenek, ami nem rendelkezik extra szennyeződésekkel és ízesítési adalékokkal.

A kakaó termékek kiválasztásakor figyeljen arra a helyre, ahol honnan származnak. A legmagasabb minőségű és ízletes a kakaó Hollandiából, Belgiumból és Olaszországból. A kakaóolajnak gyengéd ízűnek kell lennie, és van egy dió aromája. Ha az anyák aromája nem érez olajban, akkor az ilyen nyersanyagok valószínűleg más növényi olajokkal hígítják, és a csokoládé nem működik. Néha a csokoládé készül kókuszolajra, de az ilyen csokoládé nem túl finom, és az előny kevesebb.

Édesítőszerként a csokoládé készítéséhez otthon, a természetes komponenseken alapuló különböző szirupok lehet kiválasztani, de a legjobb választás fehér selymes. A vitaminokban gazdagok, kellemes ízt és konzisztenciát biztosítanak, és nagyon hasznos, ellentétben sok szirupmal.

Hogyan kell főzni a csokoládét

Annak érdekében, hogy elkészítsen egy csokoládé csempe étrend vagy kedvenc gyermekek számára, szükséges:
• 50 gramm kakaópor és olaj
• 30 gramm szárított fehér eperfa. Válassza ki az édesítőszer mennyiségét az ízlésedhez, mert valaki szereti a csokoládé legédesebb választását, és valaki nem bánja, hogy nagyon keserű desszert eszik, érezte a kakaóbab telített ízét.

1. A fémtartályban meg kell olvadnod a kakaóvajat. Hőmérséklete nem haladhatja meg a 35% -ot, különben a csokoládé nem fog működni. Használja a hőmérőt, hogy ne haladja meg a normát.
2. Miután az olaj teljesen öntött, adjunk hozzá kakaóporot, keverjük össze az összes összetevőt alaposan. Ezt kanállal teheted, de a legjobb megoldás egy turmixgép vagy keverő lesz. A keverés idején a csokoládé eltávolítható a tűzhelyből.
3. Elég vegyes tömeg a födémre és az édesítőszer hozzáadására. Valakinek szüksége lesz egy csipetre, és valaki és egy evőkanál – úgy dönt, hogy íze.
4. Az űrlapok kiömlése, és miután a hűtőszekrényben pár percre tisztítjuk. Ez idő alatt a csokoládé lefagy, és megszerzi az ingatlant, hogy megolvadjon a szájban.

Ha a szárított bogyókat csokoládéval, aktivált anyákkal vagy magvakhoz kívánja hozzáadni – ez az öntőformákban vagy az additív édesítőszerben kiömlött.

Hol lehet megvásárolni kész otthoni csokoládét?

Kész házi csokoládé cukor nélkül, glutén és tojás, akkor vásárolhatunk honlapunkon. A Wowgranola egy márka, amely kiváló minőségű és emberi testtermékeket termel. A webhelyen elolvashatja kedvenc ügyfeleink véleményét, és megrendelheti a kézzel készített hasznos csokoládé szállítását.

Javasoljuk, hogy olvassa el azokat a termékeket, amelyeket vásárol a boltban, és válassza ki a kiváló minőségű ételeket. Reméljük, hogy ez a szöveg hasznos volt. Örömmel főzzük!