Hogyan készítsünk egy Cinder Pengument-t

Receptek Cineter Kinder Pengument

Amikor eszik a kedvesebb, mindig akar, így felkészíted az egyik leginkább finom süteményt – egy hatalmas pingvi kedvesebb.

Videó recept főzés hatalmas pengument kinder

Hozzávalók a Pingwi tortán

• Tojás – 3 db;
• Liszt – 40 g;
• Kukorica keményítő – 30 g;
• Cukor – 70 g;
• Kakaó – 1,5 st.l;
• Vanilla cukor – 1 óra.L.

• Maszkarpone – g;
• Zsírkrém – ML (itt 33%);
• Cukorpor – R;
• Vanilla cukor – 1 óra.L.

Ganash kitöltése:

• Fekete csokoládé – ​​R;
• Zsírkrém – ML (33%).

Csokoládé bevonásra:

• Fekete csokoládé – ​​R;
• Napraforgóolaj – 4,5 st.L.

Mutató cinder pengument

Cook kekszek

Elkezdjük legyőzni a fehérjéket a keverő alacsony sebességére, hogy könnyű lush habot kapjunk. Aztán növeljük a sebességet, fokozatosan szopni a cukor felét, és megverjük a kemény csúcsokat.

A sárgák, a cukor és a vanília cukor cukor. Törölje fel a fehérmeszeset, és növelje a tömeget a térfogatban. Adjunk hozzá 1/3 fehérjék részét, és jól keverjük össze.

A sárgája tömegében szitálja a kukoricakeményítőt, a lisztet és a kakaót. Jól összekeverni.

Adjunk hozzá alkatrészeket a maradék verte fehérjék és nagyon jó, de óvatosan keverjük össze.

Öntsük a tésztát egy pergamenre, amelyet pergamenettel és egyenletesen terjeszti.

Tegyen egy kekszet a pinggument kinder számára az előmelegített sütőben, hogy fokozatosan és sütjük, vagy amíg a fogpiszkáló behelyezi a központba nem szárad. Menjünk ki kekszet a sütőből, hagyjuk teljesen lehűlni és kivágni két téglalapot hosszú 30 cm-es és 12 cm szélességgel.

Főzőlap

Cook egy carinder pengument krém, verte krém kemény csúcsok.

Egy másik tálban összekapcsoljuk a mascarpone, a cukor, a vanília cukrot, és körülbelül 2 percet vehetünk a keverő közepes sebességén.

Adjunk hozzá krémet és óvatosan keverjük össze.

Csokoládé ganash a töltéshez

Fekete csokoládé öntsön krémet, és tegye a mikrohullámú sütőbe. 30 másodpercenként kapunk és keverjük össze. Sima homogén tömeget kell kapnia. Mi hozzárendeljük Ganash irányába a pinggument és hagyjuk teljesen hűvös.

Gyűjtünk egy torta pingwi-t

Most összegyűjtjük a hatalmas torta Kinder Pingwi-t, tegyen egy kéreget a pergamenpapírra, helyezze el a krém felét a tetején, és igazítsa a felületet kissé.

Annak érdekében, hogy a pingvi viccek simasak legyenek, és nem áramlanak Ganash, kartoncsíkokra van szükségünk, a fóliába csomagolt korzisztereket.

Tegye őket oldalra, töltse ki a sarkokat krémmel, igazítsa a felületet, és tegyen egy órát a fagyasztóban.

Kijutunk, öntsük a hűtött Ganash felülről, egyenletesen forgalmazzuk, és 20 percig térj vissza a fagyasztóba.

A CINEER PENGULOUM alapja

A mikrohullámú olvadék fekete csokoládéban csak 30 másodpercenként meg kell szereznie és keverednie kell.

Menj ki a fagyasztóból, a jövőbeli kedvesebb pinggument, helyezze ki a maradék krémet és igazítsa a felületet. A tetejére, hogy a keksz tortát tegye, óvatosan nyomta, és öntsön egy enyhén hűtött olvadt csokoládét. Az ecset segítségével egyenletesen terjeszti a csokoládét az egész felületen, és legalább 3 órát tegye a fagyasztóba.

Tipp: Ha a karton rossz, akkor scotch-vel hordozhatod.

Készítsen csokoládét a pinggument lefedésére

Öntsük a napraforgóolajat csokoládéba, és olvadjanak a mikrohullámú sütőbe. Van egy folyékony tömeg csomók nélkül. Adjunk kissé hűvösek, és menj ki a fagyasztóból teljesen fagyasztott tészta.

Tiszta kartonpapír. Sut a kést a szabálytalanságok szélei mentén, és ha valahol kijött krém, akkor is véget érhetsz.

A sütőlapon, hogy 3 sor 3 azonosítót vagy szemüveget helyezzen el, és a torta kinker pingvi, csokoládé alapja.

Öntsük az olvasztott csokoládét, és a spatula igazítsa a felületet, hogy vékony sima réteget kapjon, és az összes oldalt csokoládéval borították.

Tegyünk álljunk egy pár percig, egy tányérra vagy egy szubsztrátra álljunk süteményekre, és hűtőszekrénybe helyezzük legalább 2 órát.

Finom és nagyon nagy Pinggui Kinder készen áll.

Kinder Tej Szelet: Recept otthon

Ha szeretné, hogy a rokonai, valahogy édes és szokatlan, javasoljuk, hogy főzzük egy nagyon népszerű desszert otthoni verzióját, nevezetesen a Kinder MILL SLICE-t (“Milk Slot”) – ez egy nagyon finom és eredeti cupcake két darab Csokoládé keksz egy szép souffle-el a többlet által, amely feltétlenül meg kell kóstolnia mind a kis, mind a felnőtt édességeket. Így folytassa!

By the way, ha érdekel, minél ízletesebb és hasznos táplálja a baba, nézze meg a többi lehetőségünket: például van egy nagy recept Kolobkov a túró, valamint a részletes utasítások, hogyan kell főzni fagylaltot túró otthon. És ha azt tervezik, egy nyaralás, és szüksége van egy desszert a „komolyabb”, itt van egy recept a „Emerald Turtle” torta, ami nem hagy egyetlen gyermek közömbös!

A Kinder Milk Slice főzéséhez:

• Tojás – 4 db. (Szobahőmérséklet)
• Honey – 1 óra.L.
• Cukor – 70 g
• Vanilla cukor – 1 óra.L.
• Víz – 1 st.L.
• Kakaópor (nem édes) – 25 g
• Liszt – 45 g

• Kondenzált tej – g
• Zselatin – 10 g
• Víz – 50 g (főtt, hűtött)
• Krém (33%) – g
• Vanilla cukor – 1 óra.L.

Kinder Milk Slice – Recept otthon a fotóval:

Négy közepes csirke tojás szobahőmérséklet gyengéden osztva fehérjékre és sárgára.

A fehérjéket először egy keverővel, alacsony fordulatszámmal, hogy lágy habot kapjunk, és utána 35 g cukor (az általános normából) hozzáadjuk őket, megvertük őket fényes és sűrű habot növelte a keverő sebességét. Tedd az eddigi mókusokat.

Egy másik tartályba kötjük sárgáját a maradék cukorral, mézzel (ha csattant magával, majd óvatosan melegítse fel a folyékony állapotban a mikrohullámú sütő), a vaníliás cukrot és a vizet (víz vesszük szobahőmérsékleten). A keverő maximális sebességén az összetevők percének elegyét forgatták.

Több technikában, a tiszta mozgások egy lapáttal felülről lefelé, zavarja a sárgolkeveréket a korábban verte fehérjék.

A végén, adjunk hozzá szitált kakaót és lisztet. És nagyon óvatosan zavarja a száraz összetevőket. Minden mozdulat meglehetősen gyorsan, de amennyire csak lehetséges, hogy ne rendezze a tésztát.

Tészta öntsük a sütőlapot a korábban a pergamen által mutatott, és a teljes felületen sima réteggel visszahívja. By the way, fontos a magas színvonalú pergamen használata, hiszen a tejipari szelet keksz nagyon gyengéd és puha, és ha rossz papírra ragaszkodik, akkor nehéz lesz elválasztani azt kár nélkül.

Egy olyan vizsgázó, akinek egy tesztet küldünk a sütőbe, és kb. 10 percig sütjük egy csokoládé kekszet (készenlét, vagy préselés, vagy fogpiszkáló). Hagyja lehűlni.

Eközben elkészítjük a souffle-t. Az instant zselatint pár percenként áztatják.

A mikrohullámú tartályban vagy egy kis rakottban öntsünk 60 g zsírkrémet (vegye a teljes számból), és a mikrohullámú sütőben vagy a kályhában a forró állapotban (nincs szükség a krém forralására). A forró krémekben helyezze el a duzzadós zselatint, és keverjük, hagyja, hogy teljesen feloldódjon (ha hirtelen a krém nem volt jól védett, és a zselatin nem volt teljesen feloldódott, akkor az elegyet is felgyorsítottuk, de ne forraljuk!).

A krém oldatában zselatinnal öntött tejet öntünk, és keverjük össze az egységességig.

Egy külön tálban megvertük a maradék mennyiségű olajos krémet vaníliacukorral.

Hab Tipp: Könnyen készítsünk krémet, nagyon hidegnek kell lenniük!

A keverő van fordítva egy kis sebesség és a több technika beavatkozni a krém zselatin keverék. A kijáratnál nagyon könnyűnek kell lennie, szelíd és finom krémes mousse. Kész mousse küldje el 10 percig a hűtőszekrénybe, hogy megragadja.

A papírtól elválasztott hűtött keksz, lógjon az élektől, és két felére osztja meg. Adott esetben a tejszelet meglehetősen nedves, keksz, mielőtt az összeszerelés enyhén áztatható a hagyományos cukorszirupban.

Süteményeket alkotunk. A keksz felében egy sima és nagylelkű réteget alkalmazunk, mint a képen.

A mousse felülete a keksz második felét takarja, gondosan megnyomva. “Tejszelet” burkolat papírral vagy filmmel, ha szeretné, telepítsen egy kis rakományt (például egy fából készült tábla), és küldjön néhány órát a hűtőszekrénybe.

Amint Mousse végül megragadta, kap egy desszert a hűtőszekrényből, emellett rögzítse a széleket, és oszlik meg kis részes süteményekké.

Ez minden! Finom és szelíd Kinder Milk Slice otthon készen áll!