Hogyan készítsünk egy lasagna receptet

Lasagna receptek darált házak otthon

Lasagna, Beshamel mártással – az olasz konyha korona étele. Mindenki, aki először próbálja meg, azonnal beleszeret az edénybe, és megcsodálja egyedülálló ízét. A modern Lazagania klasszikus receptje számos, különböző töltelékkel borított sült tészta – gomba, zöldségfélék és darált hús.

Néhány évszázaddal ezelőtt a Lazagania receptje egy kerek torta süteményét jelentette a búzalisztből. Az ilyen kenyér népszerű volt Görögországban, Laganonnak hívták. A rómaiak a görögökben elfogadották a sütés hagyománya ezt a tortát, de ők, a szolgálat előtt elkezdték vágni a csíkokra. Rómában, egy ilyen edényt Laganinak nevezték, azaz görög kenyér – Laganon, de többes számban. Már a görögök különböző receptekben készültek, és egy ilyen edényt hívtak – Lasanun. Tehát a lasagna megjelent, amelyek receptjei javulnak sok ember a világon.

Lasagne és ellenjavallatok hasznos tulajdonságai

Az ízletes edénylemezek speciális lisztből, tejből, tojásból és sókból készülnek. Ennek a receptnek köszönhetően a lasagne rétegek rugalmas, esélye és hajtások. Annak ellenére, hogy most van véleménye a liszt veszélyeiről és a glutén veszélyeiről, ezek a testhez szükséges összetett szénhidrátok.

Lazagany a pita vagy a tészta, sok más hasznos tulajdonság. Ezek közé tartoznak a következők:

• A növényi eredetű rost – javítja az emésztőszervek működését, mutatja a toxinokat, a test gyógyítását.
• A B-csoport vitaminok fontosak az aminosavak anyagcseréjében és transzformálásában más hasznos anyagokban. A B12 összefüggésben van a folate-vitaminnal, amely Lazagne Bolognese-ben van.
• Nátrium – hozzájárul a víz és a glükóz átadásához a test szöveteire. Ez az extracelluláris ion generál és továbbítja az elektromos idegi jeleket.
• Foszfor – részt vesz a sejtek szintjén az energia csere, szabályozza a sav-bázis egyensúly és része különleges savak, amely nélkül a csontképződést szövetek lehetetlen.
• Kálium és szelén – fontos anyagok olyan személy számára, akik nagymértékben másznak a darált hússal. Az edény része ezen anyagok napi normáját tartalmazza.

Kíváncsi vagyok: A Római Birodalomban volt olyan hangszóró és egy politikus, mint Cicero. Lazagna-t imádta a lágyszerkezetére, amely lehetővé tette neki, hogy még az idősek is enni, amikor nehéz volt rágni egy durva ételt. Cicero minden nap felkérte a feleségét, hogy különböző recepteket főzzön.

Ellenjavallomás a lasagna használatához, a darált húsú olasz hússal, magas kalóriatartalma. Éttermekben, kávézókban, pizzériákban és snack bárokban mászni a darált hússal, nagyszámú zöldséget rendelhet. Ha allergiás a gluténre, megtagadja ezt az edényt.

Tipp: A rostnak köszönhetően az emésztés folyamata javul, a zsírok részleges semlegesítése következik be, és nincs negatív hatással a belső emésztőszervekre. Tehát mielőtt az edényt otthon főzzük, raktárokat és zöldséget, így a saláta.

Tippek kezdő hostess

A legfontosabb dolog a Minisha, a gombák vagy a sajt mászásában – ezek a lapok. Megvásárolhatja őket a kész formában a boltban, de az edény kiugródik, hogy kóstolja meg, ha a tészta lapja felkészül. Könnyűvé tegyük őket, de meg kell tudnod néhány trükköt. Ha meg szeretné szakítani az összes finom lasagna rendszeres receptje, akkor olvassa el ezeket a fontos ajánlásokat:

1. Kétféle liszt – liszt fehér felső fokozatú és liszt bolond (második osztály). Ha egy kis faluban élsz, és nincs hipermarket, ahol vásárolhatsz egy durum lisztet, vagy csak félsz, hogy tévedjen a választásával, akkor keresse meg a lisztet a csomagoláson, amelynek csomagolása lesz a felirat : GOST

2. Készítsen tésztát Lasagna-hoz:

• Vegye 0,25 kg mindkét típusát.
• Keverjük össze, adjunk hozzá 50 gramm tejet, meghajtó 4 tojást. Keverje újra.
• Silte, öntsük 1 teáskanál minden finomított vagy olívaolajat, gyúrjuk hűvös tésztát. A vizsgálat szerkezete sűrűnek kell lennie.
• Tegye a tesztbilletet a csomagba, és távolítsa el a hűtő kamrába pár percet.
• Ezután oszd meg több részre.
• Tekerje mindegyik részt. Ideális torta vastagság 1,5-2 mm.
• Most tegye minden pelletet sima széles csíkokra, a jövő lasagna méretével.

FONTOS: Ne tartsa sokáig ilyen pasztát, mivel romlik és szürke árnyalatot szerez. Készítsen lapokat egyszerre.

3. A boltból készült kész paszta előkészítésének módja. A csomagoláson szerepel. Egyes gyártóknak forralniuk kell, és mások csak a vízben kell adniuk.

4. Ha főzőlapok, adjunk hozzá egy kis olívaolajat a vízhez. Szükséges, hogy a lisztlevelet a főzés során ne koronázza. Az olaszok is módja annak, hogy elkészítsenek egy pasztát, amelyet “Al Dente” – műanyagnak neveznek, de egy kicsit ropogós, ez nem sürgős.

5. A lapok beillesztése. A lapoknak keresztszemélyre van szükségük. Az első réteget egy irányba helyezzük, a második réteg – legfontosabban az elsőre vonatkozik.

6. A sütéshez edények. Használjon négyzetes formákat. Ez ugyanolyan hosszúságú paszta, amely időt takarít meg.

Tipp: Kerülje el a lasagna előkészítését otthon a vékonyfalú formák használatával. Ban, az edény nem fog felszívni egyenletesen, és még homály is.

7. Sajtok Lazagany számára, otthon – Mozarella és Parmezán. Az ilyen típusú sajtok használata segít egy szép és gyengéd étel készítésében. Adják az edény vékony élességét és egyedülálló illatát. Olaszok belsejében enyhe krémsajt, és felülről dörzsöli a szilárd fajták sajtját.

Érdekes: a különböző receptek lasagának különböző töltése csodálatos. Kiválaszthatja kedvenc töltelékét, vagy néhányat kombinálhat egy receptben. Vannak lasagna receptek, amelyek nem használnak húst, de csak krémes mártást és sajtot.

Hogyan kell főzni Lasagna darált hússal

A világon sok ember legnépszerűbb és legkedveltebb étele egy lasagna, darált hússal, a klasszikus recept főzésével. Hogyan készítsünk finom lasagna az olasz receptjét fotókkal? Az edény biztosan ízletes és hasznos lesz, ha betartja ajánlásokat:

• A darált hús esetében vásároljon marhahús és sertéshús. Ennek a kombinációnak köszönhetően a darált hús nem zsíros, de nem száraz, de jó kompatibilitással és ízjelzőkkel.
• Ha azt szeretné, hogy van egy nem zsíros és étkezési étel, akkor használjon csirke darált.
• Az edény sokkal van kitűnő, ha a mártással pörkölt nem kész paradicsompüré burgonya a boltból, de friss paradicsom.
• Ne ijesztse meg a lazagany előkészítésének nehézkes receptjét. Ez az étel könnyen elkészíthető otthon.

Tipp: Kísérlet kitöltésekkel. Tehát megtudhatja, hogyan készítsen valódi olasz pite-t, és büszke legyen arra, hogy kezelje a szeretteit és barátait egy edényrel, amely minden szabadidős asztalnál népszerű lesz.

Klasszikus lasagna recept darált házak otthon

Lasagna a paszta lapokból, darált hússal, otthon készült, elismerést kapott az egész világnak. A főzési folyamat egyszerű, és az edény kiderül, és ízletes és ízletes.

Ilyen termékekre lesz szükség:

• Lapok tészta – 10 darab;
• Maslo a húsdaráló hús – 0,4 kg;
• Érett paradicsom – 0,5 kg;
• hagyma-repka – 1 darab;
• Tej MiddleWeight – 0,4 liter;
• Krémes olaj – 50 gramm;
• Liszt – 40 gramm;
• Sajt – 50 gramm;
• Rasztaolaj. – 2 evőkanál;
• Fűszeres fűszerek, só, fehér, piros és fekete paprika keveréke – ízlés szerint.

Előkészítési lépések:

1. Tisztítsa meg a hagymát, vágja le a kockákat és sütjük a növényi olajra.
2. Tegye a minket Luka-ra, sprayre és borsra. Fry hús készen áll.
3. Paradicsom tisztítsa meg a bőrt, és csiszolja a keverőben.
4. Tegyünk egy paradicsom burgonyapürét a serpenyőbe a darált húsra, adjunk hozzá fűszereket és toltosítsuk 15 percig.
5. Ezután készítse el a mártást: olvad a vajat, és öntsük a lisztet, keverjük össze. Ezután adjunk hozzá tejet, és forraljuk fel a megvastagodáshoz, keverjük 10 percig.
6. Kenje meg az olaj alakját, tegye ki 3 lap beillesztését. Öntsük a mártást, és helyezze el a darált felét.
7. Ismételje meg a rétegeket ugyanabban a sorrendben.
8. Utolsó réteg: lap paszta, mártás és mindez reszelt sajttal.
9. Bake lasagna a sütőben fél óra.

Tipp: A tálalás előtt vágja el az edényt egyenlő részekre, és adjon hozzá friss zöldség salátát.

Lazagna recept csirke darált sütővel

Az olasz lasagna csirke darált Meer még gyorsabban készül, mint más darált típusú. Egy ilyen egyszerű edény opció lehetővé teszi a napi menüben, például vacsorára vagy ebédre.

Ilyen termékekre lesz szükség:

• Lapok beillesztése – 9 darab;
• darált csirkemell – 0,5 kg;
• Sajt – 0,3 kg;
• tej – 0,4 liter;
• Krémes vaj – 50 gramm;
• Paradicsom – 3 darab;
• Bolgár édes paprika, piros – 1 darab;
• liszt – 2 evőkanál;
• Só, bors, fűszerek, kis kaporok.

Előkészítési lépések:

1. Csirke darált tálca egy serpenyőben.
2. Egy másik serpenyőben hűtődik a vágott paradicsomot bőr nélkül, hámozott és apróra vágott bors bolgár 15 percig.
3. Tegye a zöldségeket a darált húsra, a kanál, a bot és a fűszerekkel megszórjuk. Érintse meg a fedelet 5 percig.
4. Készítse elő a mártást: Olvad az olajat egy serpenyőben, öntsük a lisztet és egy vékony áramlót, keverjük a keveréket kanállal. Adja hozzá az apróra vágott kaporot és forraljuk a sűrítéshez – 10 perc.
5. Tegyünk egy kenőolaj alakú rétegeket a paszta, a zöldségekkel, majd újra paszta. Minden lemezes réteg vízzel tejes kaporos szósz. Megszórjuk lasagna csirke darált sajttal.
6. Sütjük 30 percig °.

Tipp: Lazagan asztalához, a sütőben főzve, zöldségekkel és száraz fehérborral szolgálnak.

Lazagna gomba pezsgő otthon

Ha megtagadta a húst, vagy csak szeretné diverzifikálni a napi menüt, akkor készítsen Lazagne-t gombával, champignonokkal. A LazaGany gombaeledel örülni fogja a szeretteit és barátait a felülmúlhatatlan ízléssel és az étvágygerjesztő nézetekkel.

Az ilyen termékek előkészítése:

• Lapok beillesztése – 9 darab;
• Champigons – gram;
• sajt puha gramm;
• Szilárd sajt – 50 gramm;
• Rasztaolaj. – 2 evőkanál;
• Chile bors szárított – 1 darab;
• szerecsendió, só, bors – ízlés szerint;
• Zöld olajbogyó csontok nélkül – gramm;
• Petrushka – kis.

Előkészítési lépések:

1. Gombák tiszta, mosás és nagy darabokra vágva.
2. Fry gomba 1 percig a növényi olajban. Lefelé, paprika, adj hozzá egy szerecsendort, kuncogott petrezselyemmel. Keverjük össze mindent gomba.
3. Tészta forraljuk sózott vizet, chili borssal 3 percig.
4. Főzzük a mártást az olaj, a liszt és a tej közül.
5. Formában, helyezze el az összes összetevőt rétegekkel: paszta, gomba fűszerekkel, vágott olajbogyó gyűrűkkel, mártással és apróra vágott lágy sajtokkal. Az utolsó réteg öntsük a mártással és megszórjuk reszelt szilárd sajttal.
6. Sütjük 20 percig ° hőmérséklet °.

Tipp: az asztalon Lazagan gomba, szolgálja az egész paradicsom cseresznye és zöldek.

Lasaya a pita-tól darált hússal

A Lavash gyakran levágja a tulajdonosokat, amikor sok étel főzésére főz. Meg lehet tökéletesen helyettesíthető paszta Lazagne, főzve klasszikus recept darált húst. A főzéshez válasszon egy igazi finom örmény lavash-t, és a LazaGany lépésenkénti receptje segítséget nyújt a lédús és ízletes ételhez.

Ilyen termékekre lesz szükség:

• Lavash – 1 lap;
• darált marhahús és sertéshús – 0,5 kg;
• Paradicsom – 2 darab;
• sárgarépa – 1 darab;
• hagyma repka – 2 darab;
• Krémes vaj – 50 gramm;
• Szilárd sajt – gramm;
• Lágy sajt – 50 gramm;
• fokhagyma – 1 fogak;
• Tej – 0,5 liter;
• Liszt – 2 evőkanál.

Előkészítési lépések:

1. Paradicsom tisztítsa meg és őrölje a keverőben.
2. A köldökkamrákba vágva és a növényi olajban.
3. Stodita sárgarépa és hozzáadja Luka-hoz. Folytassa a pörkölést a sárgarépa lágysága előtt.
4. Adjunk hozzá a zöldségeket, és folytassa a főzést a horror húshoz 2-szer.
5. Tegye ki a zúzott paradicsomot, fokhagymát és egy további 5 percet.
6. Húzza meg a szószot, az olaj, a liszt és a tejet.
7. Az űrlapon helyezze el a pita levél részét. Ezután töltsük fel, öntsük a mártást és megszórjuk apróra vágott lágy sajtokkal. Ismételje meg néhányszor.
8. A sütemények felső rétege öntsük a mártást és megszórjuk reszelt sajttal.
9. Bake Lasagna a sütőben ° a hőmérsékleten °.

Tipp: Egy ilyen lasagna a pita tejtermékként, tejszín használható, tejföllel és tojással keverve. Szezon Spice mártással és kielégítve.

Lazagania Bolognese Beshamel mártással

A Bolognese mártás egy olyan edény szerves részét képezi, amely az olasz tészta, a Makaronam, valamint a Lazagne számára készült. Ez a töltés a lasagne bolognai állítjuk elő különleges összetevők hozzáadásával keverék illatos fűszereket és egyéb fűszerek. A Beshamel mártás ételeket és egyedi ízeket ad.

Az otthoni ízletes olasz lasagna előkészítéséhez termékeket kell vásárolnia:

• darált sertéshús és marhahús – 0,25 kg;
• Paradicsom, mint a “bika szív”, érett és húsos – 3 darab;
• hagyma repka – 2 darab;
• Só, fehér, vörös és fekete paprika, muscat gyümölcsök keveréke – ízlés szerint;
• Rasztaolaj. NEOMATORATE – 2 evőkanál;
• Lapok beillesztése – 9 darab;
• Szilárd sajt – gramm;
• Tej – 0,5 liter;
• Krémes vaj – 50 gramm;
• Liszt – 40 gramm;
• Lágy sajt – gramm.

Előkészítési lépések:

1. Először készítsen besmamel mártást: Olvadja az olajat a mártással, öntsön lisztet. Keverjük a keveréket. Öntsük a tejet, és folytassa a keverést. Mentés, bors és Muscat hozzáadása.
2. Darált hús felére. Adja hozzá a loux-t. Sung és Pemer. Fry to Luke átláthatóság.
3. Paradicsom mosás, tiszta, összetörni a keverőben, és adjunk hozzá az íjjal. Vegyünk egy újabb 5 percet. Egy igazi töltőmártással kiderült, Bolognese.
4. Mindkét típusú sajt szóda a reszelőn.
5. Ezután kezdje el lasagna-t gyűjteni a beshamel mártással: öntsük krémmártással az űrlap alján, majd tegye a tészta lapjait, töltelékét, sajtot.
6. Ismételje meg az összes réteget. Az utolsó rétegnek hústöltőnek kell lennie.
7. Öntsük krémes mártással, és teljesen fedjük le a reszelt szilárd sajtréteget.
8. Sütjük olasz lasagna beshamel mártással 40 percig °.

Tipp: Tálaljuk Lazagna, készítsd el a saját kezét ezen a receptben, salátával, mint a képen.

Most már tudod, hogyan kell létrehozni egy kulináris remekművet – lédús és finom lasagna. Hogy ez egy szívós, ízletes és tápláló étel, hogy adjon szeretteit vagy barátainak néhány perces örömteli ízét. Jó étvágyat kívánunk!

Link az elsődleges forráshoz

Mint a cikk? Iratkozzon fel a csatornára, hogy lépjen kapcsolatba a legérdekesebb anyagokkal

Iratkozz fel

Végleges delibener technológia főzés örömteli vacsora habractor főzés szakács szakács házi készítésű recept finom recept szokás