Hogyan készítsünk egy tortát a Pinter-től

A sütemények díszítése a saját kezével

Ha szereted a tűzhely süteményeit, akkor ez a cikk kifejezetten az Ön számára! Ebben a cikkben megnézzük a legkülönbözőbb módjait, hogy otthon a saját kezével díszítsék a süteményeket. Transzformálása szokásos torta masztix, marcipán, fagyás, gofri, csokoládé, máz, krém, krém, meringue, gyümölcs, zselé, cukorka, marmalade és sprinkles. Minden összetevői dekoráció külön fogunk nézni, megismerkedünk a gyártás receptjével, és természetesen óriási számú ötletet inspirálnak.

Egyes lehetőségek díszítő torta, akkor szükség speciális anyagok, mint például: cukrász fecskendő fúvókák, pergamenre, akut vékony késsel, lapátok, különböző vastagságú.

Tartalom

A sütemények díszítése

Masztix – Ez egy különleges tészta a torta díszítéséhez. A torta tetejét ki lehet húzni, és fedezi a torta tetejét, különböző állati figurákat, betűket, számokat, virágokat, leveleket, nyitott mintákat és mindent szeretné létrehozni a fantáziát.

A masztixellel való munka fő szabálya, hogy nagyon gyorsan kell dolgoznia, ahogy azonnal lefagy. De van egy kiút! Amikor dekorációt alkotsz, csípje meg a kívánt darabot, és tegye meg a masztix többi részét a filmben. A nagy számok megszáradnak.

Recept Masztix №1

Összetevők: Sűrített tej, tejpor vagy krém, cukor, élelmiszer-festékek (opcionális). A vonalon lévő összetevők száma a torta méretétől függ.

Főzés folyamat: Tegyen mély edényeket, és vegye ki a száraz tejet vagy a krémet cukorporral. Fokozatosan hozzáadja a kondenzált tejet, és jól keljen. Ki kell kapcsolnia egy rugalmas tésztát, amely nem ragaszkodik a kezekhez. Adjon hozzá egy élelmiszerfesték cseppet és interferettet a tésztához. A főzés után azonnal csomagolja a masztixet a filmben.

Recept Masztix №2

Összetevők: Víz, citromlé vagy citromsav, vaj, cukorpor, keményítő, marshmallow (fehér rágás marswmallow), élelmiszerfesték (opcionális).

Főzés folyamat: Olvad egy pár mályvacukorral, kérjük, adjon hozzá csepp ételfestéket. Ezután adjunk hozzá vizet és nagyon kissé citromlevet vagy citromsavat. Keverjük össze a keveréket, majd adjunk hozzá 50 gramm krém olajat. Különösen keverjük össze a cukorporot és a keményítőt az arányban fokozatosan adjunk hozzá por keverékét a marshmmari keményítővel, és kb. 10 percig kb. A főzés után azonnal csomagolja a masztixet a filmben.

Azt javaslom, hogy nézzen video mester osztályt!

Hogyan kell díszíteni # torta egy lány 17 éve

Ajánlati galériát javasolok a masztikus süteményekről!

Marzipán sütemények díszítése

Marcipán – Ez egy dió tömeg, amely mandula lisztből és cukorpasztából áll. Előnyei az, hogy tökéletesen megtartja az alakot, elegendő rugalmas és lenyűgöző pályázati íze van. Kényelmes a dekoráció összes elemének létrehozása – kis figurák, torta bevonat és hangerő díszítések.

Recept Marcipan

Összetevők: Cukor gram, egy negyed egy pohár vizet, 1 csésze enyhén pörkölt mandula, vaj.

Főzés folyamat: Tisztítsa meg a héjból származó mandulákat, és finoman bántson egy keverőben, akár egy reszelőn. Húzza meg a szirupot a cukorból és a vízből. Syrope konzisztenciája vastagnak kell lennie. Öntsük a csiszoló mandulákat szirupba, keverjük össze és húzzuk meg 3 percet. Vegyünk egy tálat, és kenje meg jól krémes olajjal. Öntsük marcipánt egy tálba. Hűvös marcipán és ugorjon át egy húsdarálón. Marcipán készen áll! Ha kiderül, hogy folyadékot kapunk, adjunk hozzá cukorporot. Ha Marszipán nagyon vastag, adjon hozzá néhány főtt vizet.

Azt javaslom, hogy megtekinthessem ezt a videót!

Marcipan – Emma Grandma Recept
Ajánlom a Marzipan sütemények fotóalbumát!

A sütemények díszítése

Jegesedés – Ez egy jégmintás, amely úgy néz ki, mint egy téli rajz az ablakon, és úgy néz ki, mint egy ropogós jég. Az ISING előnyei az, hogy elég erős, nem terjed, tökéletesen megtartja a cukrászati ​​termék felületét. A szilárd csokoládé máz tetején alkalmazható, masztikus, édességek. Érdemes megjegyezni, hogy az a felület, amelyen a jégrúd nem terjedhet és nem ragadós. A cukrászati ​​fecskendő alkalmazza, majd a késztermék a hűtőszekrénybe helyezhető további fagyért. Nagyon szép, csipke, feliratok és minták.

Receptes jég

Összetevők: 3 tojás, gramm cukorpor, 15 gramm citromlé, 1 teáskanál glicerin.

Gyártási folyamat: Hűtsük le az összes összetevőt, zsírozzák az edényeket, és töröljék szárazon. Vegye tojásokat, külön mókusokat a sárgákból. Ébredj fel a fehérjéket, adjunk hozzá glicerint, citromlé és cukorpor. Jó, hogy izzadja az ék tömegét, amíg meg nem zavarja. Fedje le a film tömegét, és helyezze a hűtőszekrényben 1 órán át a légbuborékok burkolására. Készen áll, biztonságosan díszítheti a tortát!

Azt javaslom, hogy nézze meg a 2 lenyűgöző mesterosztályt! Az első részletesen megmutatjuk, hogyan kell festeni a tortát. A második részletesen elmondja, hogyan készítsünk gyönyörű rózsákat az ISING-től.

Royal jegesedés recept Brush hímzések Cake – Decorando CON Glasa Valódi által CakeSstepBystePCAK Tedd rózsák Ising (Royal máz / Skin máz / Royal jegesedés nélkül)

Javasolom a fagyos sütemények galériáját!

A sütemények díszítése

Ostoba – ezek a virágok díszítésére szolgáló anyagok, különböző számok, számok. Ropogós gofri tésztából készülnek. Szintén népszerű előkészített ehető képek az ostya torta alapján. Ezt a dekorációt vásárolhatja cukrászraktárban, szupermarketekben vagy az interneten. Függetlenül a képpel rendelkező gofri, ne dolgozzon ki, mivel az élelmiszer tinta és speciális berendezésekre lesz szükség. A gofri előnyei abban rejlik, hogy nem repednek, tökéletesen tartják az űrlapot, és nem olvadnak. Azonban csak a torta könnyű felületén használhatók, hiszen a kép elfordításkor sötét krémben áztathatók.

A gofri készítésének szabályai

1. A torta felületének tökéletesen sima legyen.
2. Az alap lehet vastag olajkrém, masztikus, máz.
3. A kép egy kellemetlen torta felületre kerül.
4. Tegye vissza a képet az asztalra, kenje meg egy vékony réteg folyékony méz, könnyű lekvár vagy cukorszirup. Folyamat edzés szilikon kefével.
5. Tegye a képet a tortára.
6. Nyomja meg a kezét egy kicsit, hogy jöjjön ki a levegőbe, majd összegyűlt a szalvéta.
7. Elrejti a kép széleit a tejszínhabbal töltött tejszínnel töltött cukrászati ​​fecskendőbe.
8. Díszítsük a tortát Wafer számokkal Ily módon: tegye az ábrákat az asztalra a hátsó oldallal fel kenje a vékony réteg folyékony méz, könnyű lekvár vagy cukorszirup, és ragaszkodik a tortához. Vagy csak a központot, és formázza a nyitott virágot, vagy felemelt pillangó szárnyakat.

Azt javaslom, hogy nézzen video mester osztályt!

Hogyan lehet egy gofri képet a tortára. Torta kölyök járőr

Csokoládé torta dekoráció

A csokoládé díszítés a klasszikus dekoráció a sütemények számára. Ez az összetevő tökéletesen kombinálódik kekszekkel, souffle, mousse, puff tészta és különböző krémek. A csokoládé előnyei az, hogy különböző formát csatolhat hozzá, és amikor a csokoládé lefagy, nem reped, és nem fog növekedni. A sütemények díszítéséhez bármilyen csokoládét használhatsz – fekete, fehér, tej, porózus.

A sütemények csokoládé készítésére szolgáló módszerek

1. A csokoládé chip torta díszítéséhez elég ahhoz, hogy megragadja a csokoládé csempe a reszketésre, és megszórja a tortát.
2. Ahhoz, hogy díszítse a curls torta, enyhén melegítse a csokoládé csempe, majd vékony késsel, és jobb zöldségvágó és vágja vékony csíkokat, azonnal elkezdenek forgatni. Ezek közül létrehozhat elegáns mintákat.
3. Itt van egy másik módja annak, hogy a tortát nyitott mintákban, feliratokban és rajzokon díszítsük. Olvad a csokoládé csempe a gőzfürdőn. Helyezze a csokoládét egy cukrászati ​​fecskendőbe. Vegyen ki pergamenpapírt és rajzoljon mintákat. Cukrászda fecskendő rajzolása a pergamenpapíron. Helyezze a pergamentet a hűtőszekrénybe, hogy a csokoládé megdermedt legyen. Óvatosan távolítsa el a csokoládét pergamenel és díszítse a tortát. Ha nem erős a rajz, meg egy gyönyörű mintát az interneten, nyomtassa ki, csatolja átlátszó pergament papír, a rajz, és egyszerűen újratervezi azt.
4. A csokoládé levél torta díszítésére igazi fákra van szüksége a beltéri növények. Mosó és száraz levelek. Megolvasztja a csokoládét a gőzfürdőn, és helyezze a szilikon laplap belső oldalára. Tegye a hűtőszekrénybe, és amikor fagyasztja, óvatosan távolítsa el a csokoládét a levélből, és díszítse a tortát.
5. Egy másik kreatív módja a torta díszítésére cseresznye és csokoládé. Megszabaduljon a magoktól, helyezzen minden cseresznyét egy olvasztott csokoládéba, és díszítse a tortát.

Azt javaslom, hogy megtekinthessem ezt a videót!

Azt javaslom, hogy a csokoládéval díszített sütemények fotógalériája!

A jegesedés sütemények díszítése

Jelenleg csokoládé, tükör, lekvár, karamell, színes, puha, tej és krémes máz van.

Csokoládé máz recept

Összetevők: 1.5 evőkanál tej, 2 teáskanál kakaópor, 1,5 evőkanál cukor, 40 gramm krém olaj.

Főzés folyamat: Vegyünk egy tálat, tedd a kakaót, a cukrot, a vajdarabokat, és töltse ki a tejet. Tegye a tüzet, olvadjon és forraljuk perceket. Fedje le a tortát csokoládé jegesedéssel, széles késsel, és tegye a hűtőszekrényt további fagyért.

Azt javaslom, hogy nézzen video mester osztályt!

Tükör csokoládé máz – Emma nagymama recept

Recept karamell máz

Összetevők: Gramm melegvíz, gramm finomszemcsés cukor, 2 teáskanál kukoricakeményítő, gramm olajos krém, 5 gramm lap zselatin.

Főzés folyamat: Áztassa zselatint vízben, keverje össze a krémet keményítővel, olvad cukrot egy serpenyőben világosbarna. Add hozzá a meleg vízkrémhez keményítővel és cukorral. Forraljuk fel a karamell feloldódását. Ne felejtsük el folyamatosan keverni a keveréket. Ezután öntsük bele a krémbe, keverjük össze, hűtjük és adjunk hozzá a duzzadt zselatint. Fedjük le a karamell jeges süteményt széles késsel, és tegye a hűtőszekrénybe további fagyért.

Azt javaslom, hogy nézzen video mester osztályt!

Mirror Caramel Glaze ☆ karamell tükör máz

Recept a marmalade mázhoz

Összetevők: azonos színű, 50 gramm vaj, 2 evőkanál zsírfürdő, gramm cukor.

Főzés folyamat: Olvad a gőzfürdőn vagy a mikrohullámú sütőben, adjunk hozzá tejfölöt, vajat és cukrot. Keverje össze a keveréket jól, és tegye tűzbe. Főzzük a 10 percig folyamatosan keverjük. Enyhén hűvös a máz. Fedjük le a tortát egy széles késsel, és tegye a hűtőszekrénybe egy órára további fagyért.

Javasolom a jegesedéssel díszített sütemények galériáját!

A sütemények díszítése olajkrémmel

Krém – Univerzális dekoráció sütemények számára. Nagyon kényelmesek, hogy gratulálok, készítsen egy nyitott keretet, buja rózsákat. Az élelmiszer-festékek gyakran hozzáadnak krémhez.

Az olajkrém receptje

Összetevők: Gramm vaj, 5 evőkanál kondenzált tej, élelmiszer-festékek.

Főzés folyamat: Olvad az olajat a gőzfürdőn vagy a mikrohullámú sütőben. Ébredj fel úgy, hogy fehérre és buja legyen. Adjunk hozzá kondenzált tejet, keverjük össze, és oszd meg a krémet a részekre. Adjunk hozzá egy festéket a kívánt színnek a krém minden részéhez. Helyezze a krémet a cukrászati ​​fecskendőbe, és hozzon létre szépséget, majd küldjön egy tortát a hidegre, hogy a krém fagyott legyen.

Azt javaslom, hogy nézzen video mester osztályt!

Torta dekoráció olajkrém # 1 #

Azt javaslom, hogy az olajkrémmel díszített sütemények fotóalbuma!

Dekoráció sütemény tejszínhabbal

Tejszínhab – Ez egy eredeti levegő, terjedelmes és szelíd díszítés. A főzésük nem igényel speciális termékeket. Ahhoz, hogy gyönyörűen díszítse a torta tejszínhabbal, szüksége lesz egy cukrászati ​​fecskendőre. A krémes munka elég gyors. Vigyázzon arra, hogy minden összetevőt és eszközt főzzük. A sütemény felületének sima és nem sok ragadósnak kell lennie.

Recept tejszínhabbal

Összetevők: Magas zsírtartalmú krém padló 33%, vanília tasakok, cukor gram, 1 gyorsétterem zselatin táska, élelmiszerfesték (opcionális).

Főzés folyamat: Tegye a krémet a hűtőszekrénybe 12 órán át. A mély tartályban öntsük hűtött krémet. Vegyen egy másik mély tartályt, öntsön jeges vizet. Helyezze a kapacitást krémmel a jégtartályban. A zselatint oly módon oldja fel, ahogy a csomagoláson feltüntetett. Viseljen egy keverő krémet (ne használjon keverőt, mivel a hab sikertelen). Verte meg őket, amíg a hab elég erős lesz. Adjunk hozzá cukorpor és vanília, majd keverjük össze az éket. Vékony sugár hozzáadása feloldott zselatin. Helyezze a krémet a fecskendőbe, és díszítse a tortát.

Azt javaslom, hogy nézzen video mester osztályt!

Szív alakú torta csokor rózsa a szerelmesek napja, Dekoráció sütemények krém, torta dekorációAzt javaslom, hogy a tejszínhabbal díszített sütemények!

A sütemények díszítése

Habcsók – Ez egy hófehér, ropogós és finom díszítés. Egy csokoládé réteg, jáma, vagy krém.

Recept meringue

Összetevők: Üveg cukorpor, 5 hűtött tojás, vanília táska (opcionális).

Főzés folyamat: Külön mókusok a sárgájokból, öntsük a mókusokat száraz, alacsony zsírtartályba. Ébredj fel a fehérjéket a konzisztencia buja (perc). Fokozatosan öntsük ki a port (tea kanál), és azonnal oldjuk fel. Add hozzá a vanília és az oldószer is jól. Melegítsük a sütőt fokozatosan, rázzuk a sütőlapot pergamenpapírral, és tedd a fehérje habot a cukrászati ​​fecskendőbe. Egy fehérje keveréket egy sütőlapon énekelni, gyönyörű golyókat vagy más alakokat hozva. BetLess szárított, nem sült, a sütőben lévő jövőbeni merülés ideje az üresek méretétől függ. Hozzávetőleges szállítási idő 1, óra.

Azt javaslom, hogy nézzen video mester osztályt!

Meringue (Merenga) �� Recept meringue otthon ✧ Irina főzés

Ajánlatokat javasolok a sütemények díszítésére szolgáló galéria!

A sütemények díszítése

A gyümölcsök nagyon ízletesek, hasznosak és hatalmas mennyiségű vitaminokat tartalmaznak. A tortát ízléses kombinációkkal és telített színekkel díszítik. A gyümölcs díszítésének legegyszerűbb módja a ventilátor szeletelt eper szeletek, kiwi, narancssárga, mangó és más mindenféle gyümölcs. Hozzon létre egy egész gyümölcsanyagot, amely tökéletesen kombinálható a természetes zselében.

Recept

Összetevők: Friss gyümölcsök és bogyók, gyümölcs-zselé – könnyű lé, mint például az alma ml, pohár cukorpor, 1 porcsomagolás zselatin.

Főzés folyamat: Töltse ki a zselatin pohárlé és megtartja a duzzanatot. Gyümölcs készítése, tisztítsa meg őket a héjból, és apró szép szeletekre vágja. Kiwi és banán vágott körök, alma és narancs – fél gyűrűk, eper és #; Félben, Malinka, Blackberry, Cherry – Hagyja az egészet. A vízfürdő olvadék zselatin, add hozzá a maradéklé és a cukorpor. Kiegyenesítse a keveréket, gyönyörűen helyezzen gyümölcsöt zselébe, és tegye a hűtőszekrénybe. Amikor a zselé kissé fagyasztva – tegye a tortára, fordítsa a kapacitást. Opcionálisan, álcázza a széleket olajkrémmel vagy tejszínhabbal. Tegye a tortát a hűtőszekrénybe.

Azt javaslom, hogy nézzen video mester osztályt!

Torta dekoráció | Torta díszítése gyümölcsökkel és bogyókkal

Ajánlom a gyümölcsök díszített sütemények galériáját!

Jelly torta dekoráció

Jelly nagyon szép és kedvezően befolyásolja az emberek ízületét. A zselé tökéletesen kitölti a különböző gyümölcsökkel. Azonban lehetséges, hogy a tortát tiszta formában díszítsük, és a zselé töltődésének tetejét egy bevonó zsetonnal vagy diófélékkel díszítse, eredetileg és gondolkodjon a dekoráció fogalmával!

A zselé kitöltésének receptje

Összetevők: ml juice (különböző színek levét), 1 csomagolás gyors oldódó zselatin, egy pohár cukorpor.

Főzés folyamat: Áztassa zselatint 1/3 darab gyümölcslében, és hagyjon duzzanatot. Ezután olvad el zselatint egy pár gyümölcslével. Keverjük össze a cukorporot és a fennmaradó gyümölcslét, töltse ki a penészet, és tegye a hűtőszekrénybe. Helyezze az ml zselét, és tegye egy ideig a hűtőszekrényben, hogy megragadja. Tegye a tortát a penészbe, amely 3 cm felett van. Helyezze el a zselét töltse ki a tortát, és a tetején díszítse a boreát a formákból. Könnyen kapható billeteket a formákból segíteni fog párok. Elég ahhoz, hogy a fodrát a komppal kezelje, majd fordítsa át a desszert. Tegye a tortát a hűtőszekrénybe éjjel-nappal, és az etetés előtt ne felejtse el eltávolítani a formát. Ha a zselét tölteni szeretne gyümölcsöt, akkor készítsen zselét a fent leírtak szerint. Helyezze egy ideig a hűtőszekrénybe, hogy megragadja. Tegye a zselét gyönyörűen lefektetett gyümölcsökre, szétszórja és tegye a hűtőszekrényt éjjel. A zselé a bejelentés során nem törött, vágott egy meleg késsel.

Azt javaslom, hogy megtekinthessem ezt a videót!

Túró torta zselé és szamóca sütés nélkül típusa sajttorta

Azt javaslom, hogy a torta díszített zseléje!

A sütemények díszítése édességen

Cukorkák – A gyerekek kedvenc finomsága. A gyerekek figyelmet fordítanak a torta kialakítására, és nem azon a termékeken, ahonnan a tortát főzték. Próbáljon olyan fényesebb és kreatív, hogy a süteményt a gyerekek nyaralásához díszítse. A nyalókák mellett mindenféle cukorkát használhat. A torta felületének vastag és viszkózusnak kell lennie, például – tejszínhabbal, olajkrémmel, mázzal.

A sütemények díszítésére cukorkákkal

1. A torta oldalsó oldala csokoládé bárokkal vagy gofriokkal díszíthető, és a dragee teteje.
2. A kis irisky tökéletes a minta vagy felirat létrehozásához egy krémes felületen vagy fehér mázzal.
3. Vágott marmalatátokat négyzetekre és díszítik a kaotikus rendben egy fehér édes torta vagy tejszínhabbal.
4. Kerek alakú cukorkák is díszíteni járatokat, és fel 3 cukorka a központi része a torta.

Azt javaslom, hogy megtekinthessem ezt a videót!

Torta mm-es és Kitkat! Csináld magad!

Javasolom a cukorkával díszített sütemények fotóalbumát!

A sütemények díszítése marmalades által

Lekvár – Kiváló torta díszítő anyag. Különböző színű rajzokat hozhatnak létre. Ez a műanyag és könnyen dolgozik vele.

Recept

Összetevők: 50 gramm sötét csokoládé, különböző színű, masztix vagy marcipán.

Főzés folyamat: Vegyen ki pergamenpapírt, és rajzoljon egy egyszerű ceruzát. Tekerje le a pergamenréteg masztix vagy marzipán vékony réteg. Transzfer egy képet, egy lapot és a gördülőcsapot gördülő. Olvad 50 gramm sötét csokoládét, majd helyezze a cukrászati ​​fecskendőbe. A csokoládé kontúr rajzolásáról. Olvad színes anyag különböző tartályokban, vízfürdőn vagy mikrohullámú sütőben lehet elvégezni. Töltse ki a rajzot a kívánt marmalade virágokkal. 3 órán át a hűtőszekrénybe helyezzük. A torta is díszíthető, nem olvasztott marmalade különböző formák. A citrusfélék és kockák süteményeiből virágozhatsz. A torta felszíne, hogy ne olvadt marmalade legyen, ragacsosnak kell lennie, például – olajkrém, tejszínhabbal.

Azt javaslom, hogy megtekinthessem ezt a videót!

Ízletes torta mm-től, a sziták és a marmalade medvék

Azt javasoljuk, fotógaléria sütemények díszített lekvárral!

A sütemények dekorációja gyors

Futó – Ez egy univerzális dekoráció minden torta számára. Van egy hatalmas mennyiségű sprinkles: virágok, csillagok, golyók, négyzetek, körök, pillangók formájában … nagyon gazdag színskála van. Multicolored, arany, ezüst, gyöngyök túlcsordulása. Diófélék, csokoládé, kókuszdió zsetonok, cookie-k és merészek morzsák.

A sütemények díszítésének módjai

1. A hintázás csak ragadós felületen használható. Megszórjuk a tortát, amikor a máz, a krém, a krém nem megdermedt.
2. Ha akváriumhatást szeretne létrehozni, használja a zselé kitöltését és a megszórjuk. Öntsük fel a zselé öntését, fagyasztva, megszórjuk és öntsük a maradék zselét. Alternatív a zselé rétegei hűvösebb, és a torta hihetetlenül szép lesz!
3. A torta szóróoldali oldalainak díszítéséhez tegye a tortát egy nagyobb törülközőt. Megszórjuk a torta oldalán és egy törülköző oldalán, majd óvatosan emelje fel a torta oldalát, nyomja meg a törülközőt egy sprinklerrel.
4. Készítsen egy rajzot egy sprinklerrel: vegyen egy darab papírt, vágja le a torta formáját, rajzolja a kívánt rajzot, mintát, feliratot, számjegyet. Kivágja a képet. Fedje le a torta sablont anélkül, hogy támaszkodna a torta felületére. Sűrűn egy spript, és távolítsa el a sablont.

Azt javaslom, hogy megtekinthessem ezt a videót!

Sütemények 20 torta cselekedetek sütemények gyönyörű sütemények sütemények sütemények 20 ötlet ékszer torta szép

Azt javasoljuk, fotógaléria sütemények díszített locsolás!

Válassza ki a legeredetibb torta dekorációs módszereket. Hozzon létre egy hihetetlenül gyönyörű tortát a saját kezével, és a vendégek értékelni fogják.