Hogyan készítsünk egy vékony rúd majonézet

Vegán szója majonéz

Szeretnék egy tál majonézzel főzni, de a boltokban csak a káros kémiai adalékanyagokkal értékesítő üzleteket értékesít? Nincs mit! Önnek otthon főzhetsz a szója majonézed kizárólag természetes összetevőkből, anélkül, hogy hozzáadnánk tojásokat és az állatok tejét.

1. receptszám.

A veggan szója majonéz összetétele

1/2 csésze szójabab (készen áll, és nem száraz a csomagból). By the way, a szója helyett használhat mandula tejet vagy más anyákat, ugyanúgy főzve. Vagy akár kókusztej!
Fél citromlé.
1 teáskanál almás ecet.
Forgácsoló tengeri só.
1/2 csésze finomított napraforgóolaj vagy más szagtalan. Ha növeli a szójabab mennyiségét, akkor növelni kell az olaj és # mennyiségét; A szója tej és az olajnak egyenlőnek kell lennie az aránynak.

Hogyan kell főzni veggan szója majonézet
Öntsük a keverő szója tejet, a citromlé és az ecetet, adjunk hozzá sót és ütemeket.
Aztán továbbra is megverte a keveréket, lassan egy vékony virággal öntsük növényi olajat a keverékbe. Miután az összes olajat a többi termékkel kevertük, egy másik percig ütött majonézet, hogy sűrűsödik.

Ez nem az egyetlen recept a szója majonézért. Egy kicsit másra is főzhetsz & #; tofu és kisebb olajjal. A recept majonéze kevesebb zsír.
# 2. recept.
Fogalmazás:
G. Tofu szója sajt.
1 1/2 evőkanál almás ecet.
1/4 teáskanál száraz mustár.
1/2 teáskanál só
Forgácsoló cukor,
3 evőkanál kifinomult napraforgóolaj vagy más olajos olaj.

Recept a szója tofu sajtból
Tegye tofu, ecetet, mustárt, sót és cukort egy keverőben, és vegye egy homogén állapotot. Továbbra is veri, add hozzá az olajat, és ütem az összetevők teljes keveréséhez.

Hozzáadhat házi készítésű majonézet néhány fokhagymát vagy borsot. A kész szójabab majonézet egy hűtőszekrényben tárolható néhány napig zárt üvegedényben.