Hogyan készítsünk fagylaltot tejből és vajból tojás nélkül

Tej és olajfagylalt

1. Gyengéden külön sárgákat a fehérjékből. Nem lesz szükségünk az utolsóra. Küldje el őket egy kis tálba, és adjunk hozzá cukrot. Beat mindent a homogenitás előtt.

2. Tejküldés a tűzbe és forraljuk. Fontos, hogy a tejet rendszeresen keverjük, hogy a film ne alakuljon ki. A receptben a fagylalt főzésére a tejből és az olajból Jobb, ha a jó minőségű bizonyított tejet használjuk, mert a desszert íze függ.

3. Amikor a tej felforralja, akkor a minimális tűzre helyezheti, és adjon hozzá vajat. Adja meg, hogy teljesen megolvadjon, majd óvatosan keverje össze mindent.

4. A sárgájoknak a keményítőt kell hozzáadniuk, alaposan a tömeget, hogy ne alakuljon ki. Aztán a vékony jet, hogy vezesse a sárgáját a tejben, és felmelegedjen (a tömeg ne forraljon, de csak az állapot eléréséhez szükséges). Távolítsa el a tüzet. Csak abban az esetben, ha a törzs, hogy a fagylalt tejből és olajból az otthoni körülmények között homogén, és az intenzív hűtéshez jégtáblába helyezett.

5. A hűtött tömeget a tartályba helyezze, és percekre küldje el a fagyasztónak. Ezután újra megverte és fagyassza le. Ismételje meg újra ezt az eljárást a teljes öntéshez. Ez az egész titok, hogyan készítsünk fagylaltot a tejből és az olajból. Az asztalra szolgálnak és élvezhetik.

Értékelje a fagylaltot a tejből és az olajból:

4

Átlagos értékelés:, Összes szavazat: 55

Főztem)

Fontos! A videó eltérhet a recept szöveges verziójától!

Javasoljuk a recepteket:
Szomorú húsvét
Húsvét főtt tojássárgájával
Túró gofri
Cupcake joghurttal
Carrot-túró rakás

Szerkesztőség: Hasonló receptek:
Receptek kiválasztása: