Hogyan készítsünk feliratot a csokoládé tortára

Hogyan készítsünk egy csokoládét a tortán

A cikk tartalma

Úgy tűnik számomra, hogy bárki kedves, hogy elegáns, tiszta tortát kapjon. Mi az oka annak, hogy nem olyan fontos, mert egy ilyen étvágygerjesztő ajándék tökéletesen illeszkedik minden nyaraláshoz: Légy születésnap, új év vagy március 8. És mivel úgy dönt, hogy neki, hogy valaki egy bizonyos személy, akkor azonnal megjelenik a vágy, hogy ezt hangsúlyozni, hogy az ajándék különleges. Az ilyen hatás elérésének legegyszerűbb módja az eredeti felirat hozzáadása a tortához.

De vannak nehézségek: hogyan kell írni? Mint írni? Ami jobban meg kell tennie? Végtére is, még akkor is, ha kalligráfiás kézírásod van, még nem tény, hogy sikerül, hogy a tortán egy tiszta feliratot készítsen.

Általában sok árnyalat van. Tehát úgy döntöttem, hogy összegyűjti az összes LifeHaki-t és titkokat az ideális feliratok számára az Ön számára, hogy a torta meggondolatlan ajándékává váljon, és ne okozza a chagrinek okait.

Alapvető szabályok a csokoládé betűk létrehozására

Tehát először azt javaslom, hogy kitaláljuk, hogyan kell feliratot készíteni és készíteni egy tortát az alkalmazásra:

• Ha még úgy döntöttél, hogy feliratot készítünk, előre gondolkodunk a torta teljes designjára és dekorációjára. A feliratot és a tortát kombinálni kell.
• Ne feledje: Amikor a kialakítást először alkalmazzák, majd hozzáadják a fennmaradó dekorelemeket. Végül is, ha a felirat először nem működik, akkor sokkal könnyebb lesz eltávolítani egy nem átszervezett tortával.
• A krém lefedettségének színsémájából és a dekorációtól függ a csokoládé kiválasztásához. Tehát, ha a torta sötét, akkor jobb, ha a felirat fehér csokoládét választhat; Ha a torta élénk színekkel díszített, akkor használja a keserű vagy sötét csokoládét. A csokoládé is festhető bármilyen színű zsíroldható színezékben is.
• Ne írjon forró csokoládét a mázra – megolvasztja és elrontja mindent.
• A templomos csokoládéra vonatkozó feliratokhoz. Elég csak arra, hogy vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben olvadjon rövid impulzusokkal. De légy óvatos, és ne túlmelegedjék a csokoládét, különben el fog jönni.
• Vigyázzon a sütemény felületére előre – sima és sima legyen.

• Mielőtt feliratot adna (bármilyen módon), szépen jelölje meg a torta fogpiszkáló felületét. Győződjön meg róla, hogy a felirat összes eleme képes lesz illeszkedni, különösen akkor, ha a kifejezés elég hosszú.
• Ne feledje, hogy a szimmetria: az azonos magasságú, egyenlő időtartamú betűknek harmonikusan illeszkednek a torta átmérőjébe.
• Ha a figurák a tervezésben feltételezhetőek, kezdjenek velük. Csak akkor adjon hozzá szavakat és díszítse a tortát.
• Ha a felirat valamilyen eleme először nem működött, ne rohanjon tisztítani. Jobb helyezze a tortát a hűtőszekrényben néhány percig. Amikor a felirat befagyott, gondosan eltávolítható egy késsel.

8 módja annak, hogy szép feliratot készítsen

A fő szabályok kitaláltak, most vegyük figyelembe a különböző módon a feliratok alkalmazása a tortán. Mindenkinek saját előnyei és hátrányai vannak. De valószínűleg választja magának a legkényelmesebbet.

No. 1 Food Feltrometer

Az ilyen védjegyeket cukrászraktárban értékesítik. De nagyon fontos, hogy ne keverjük össze őket a hagyományos foodstrokes hogy néz ki, mint a hagyományos filc tumbras rajz. Így nem fogja írni a feliratot a krémen. De tökéletesek a mézeskalács, meringue, macaronok festéséhez.

Flomaster for feliratok egy kis szilikoncső, tele krémmel vagy jegesedéssel. Nyomja meg az ilyen “FECTASTER” -t, és létrehoz egy feliratot az áramló csokoládé mázból.

Ez az eszköz tökéletesen alkalmas, ha gyakran nem készít süteményeket, mivel az ilyen fazek-tumbrák kicsiek.

A feltolsters kényelmesen működik, mert a kis méret miatt könnyen kezelhető, és írja őket.

Korlátozott színpaletta.

Meg kell gondosan igazítani a hatalom megnyomja a csőbe úgy, hogy a teljes felirata azonos vastagságú. Ez nem mindig működik először.

No. 2 cukrászda fecskendő

Ez a régi, kedves eszköz a szovjet időkből egy ismerősnek. Az Feltwastertől való különbsége az, hogy a fecskendő kapacitása, amit kitöltöttél, mit akarsz. A felirat a dugattyú megnyomásával van kialakítva.

Ha az otthoni időközönként otthon van, van ilyen fecskendő, akkor használhatja és megmentheti a markerek vagy szilikon formák megvásárlását. De ez az opció csak egyszeri kísérletek esetén alkalmas: ha nem a sorrendben, de csak néha a szeretteinek süteményei. Ha házi készítésű tészta lesz, akkor jobb, ha más eszközöket kapsz.

Korlátlan színpaletta. Mint magunk töltse ki a cukrászati ​​fecskendőt, kísérletezhetsz árnyalatokkal és mázzal.

Elég kényelmetlen a munkában. Sok máz marad a fecskendő falaiban. Gyakran nehéz egyenletesen nyomást gyakorolni a dugattyúra.

No. 3 tészta táska

Itt van – a leginkább szükséges, minden tészta legkedveltebb eszköze. Ha biscling a megrendeléshez, akkor mindig kéznél van. A cukrászati ​​táska segítségével nem csak a sivatagi krém és az eclairs, hanem csokoládé feliratok is. Csak akkor, ha a táska nagy magasságban van, akkor kényelmetlen lesz az íráshoz. Így csak vágja le a felső felesleges részt.

Alacsony ár.

Megvásárolható bármely tésztaüzletben.

Korlátlan színpaletta. Mint magunkat töltsük ki a cukrászda táskát, kísérletezhetsz árnyalatokkal és mázzal.

Elég kényelmes a munkában.

Emellett megvásárolhat egy fém fúvóka “kör” mm. Ez segíteni fogja a feliratot óvatosan.

Meg kell gondosan igazítani a hatalom megnyomja a zacskóban, hogy a felirat ugyanaz a vastagság. Ez nem mindig működik először.

By the way, ha ritkán készítesz süteményeket és egy cukrászati ​​táskát, amelyet nem kiderült, sűrű csomagot vagy egy fájlt használhat, óvatosan vágja le a sarkot és tele van csokoládéval. Ily módon a felirat kiszállása természetesen nem olyan kényelmes, mint egy cukrászati ​​táska, de egyszeri kísérletek esetén meglehetősen alkalmas.

№4 Cornestik papír

Fogj egy másik nagyon kényelmes módon. Élveznek sok cukrászdát nem csak feliratok alkalmazására, hanem a mézeskalács üvegezés festésére is.

Minden amire szükséged van, a szokásos sütőpapír. Alkotja a kis szemöldökét, töltse le jegesedéssel vagy csokoládéval, vágja le a sarkot és kész!

Itt van egy hozzávetőleges rendszer, hogyan kell csinálni:

Hozzáférhetőség és gazdaság. Sütőpapír minden konyhában.

Korlátlan színpaletta. Mint magunk töltse ki a szaruhártyát, kísérletezhetsz árnyalatokkal és mázzal.

Kisméretei miatt a Carneter elég kényelmes a munkában.

Meg kell gondosan igazítani a hatalom megnyomásával corneter úgy, hogy a felirat ugyanolyan lesz a vastagság. Ez nem mindig működik először.

№5 stencilek és minták

A stencilek és sablonok használata egy másik érdekes módja a feliratok létrehozásának. Megvásárolhatók egy cukrászati ​​áruházban, vagy önálló papír- vagy acetátfilmet készíthetnek.

Ezzel a feliratok alkalmazásával egyszerűen meg kell őrizni a csokoládét egy kis reszelt, csatoljon egy stencilt egy torta, töltse ki az ürességet egy kis csokoládé morzsa, óvatosan távolítsa el a torta, és a voila – a felirat készen áll!

Sebesség és hozzáférhetőség.

A felirat feltétlenül tisztán lesz, és nem fog kijutni a torta átmérőjéhez.

Korlátozott színpaletta. Annak érdekében, hogy csokoládé többszínű legyen, meg kell festenie, majd. Csak akkor lehet egy morzsát. És a csokoládé érzésének képessége messze van.

Instabilitás. Mivel a morzsa nem kapcsolódik a tortához, nagyon könnyű károsítani az ilyen feliratot, különösen a szállítás során.

No. 6 kefe

Készítsen kecses feliratot csokoládét a tortán egy rajzolóval. Ehhez a vékony ecset szintetikus alapon a legjobb.

Ahhoz, hogy feliratot készítsen ilyen módon, megolvasztja a csokoládét a mikrohullámú sütőben vagy a vízfürdőben, ecsettel, és hozzon létre egy feliratot egy előre meghatározott kontúron.

A tasseleket bármely írószer üzletben értékesítik, alacsony áron, így könnyen megvásárolhatja ezt az eszközt még egy kisvárosban is.

A felirat elegáns és tiszta, hiszen minden vonal vékony és gyönyörű lesz.

Korlátlan színpaletta.

A kontúrok rögzítésére, majd húzza őket, meg kell adnia egy szép kézírással, és képes lesz egy kefével dolgozni.

№7 Külön levelek és számok csokoládéból

A felirat ilyen módon történő létrehozásához fém vagy műanyag vágás szükséges számok és betűk formájában. Megolvasztja a csokoládét kényelmes módon, öntsük sík felületre (például sütőlapon) és scapat.

A rétegvastagság saját belátása szerint módosítható. Amikor a csokoládé lefagy, kivágja a szükséges betűk és számok kontúrjait. Ezután távolítsa el mindent a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba, amíg fagyasztott. Miután az összes elem megfagyott, gondosan hordozhatja őket a tortán.

A felirat sima és tiszta lesz.

Nem kell szépen írni.

Korlátlan színpaletta.

Ez nem a legkedvezőbb módja, mivel sok vágást kell vásárolnod.

Lehetetlen lesz a felirat méretének beállítására. Ahhoz, hogy kevésbé vagy több, meg kell vásárolnia más méretű dugványokat.

Ez a módszer a munkaerőköltség.

Az egész folyamat sokáig tart.

№8 szilikon és műanyag formák

Itt van egy másik népszerű módja a feliratok létrehozásának. A fő különbség az előzőtől, hogy általában az egész ábécét, és minden számban egy méret képviselteti magát egy műanyag vagy szilikon penész.

Számos különböző méretű öntőformát vásárolhat, és biztos lehet benne, hogy minden felirat illeszkedik a tortára. És emellett ez a módszer sokkal olcsóbb lesz.

Ahhoz, hogy a felirat ilyen módon megolvadjon, megolvadja a csokoládét, és töltse ki a kívánt karaktereket. Távolítsa el mindent a hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, amíg fagyasztott. Ezután óvatosan távolítsa el a betűket, és tegye őket a tortán.

Relatív elérhetőség, mivel az ilyen formák bármely tésztaüzletben vásárolhatók.

Ez a módszer nagyon egyszerű, mindegyik megbirkózik vele. Nem kell egy szép kézírást vagy szabályoznia a betűk vastagságát, mindegyik Molda az Ön számára.

Korlátlan színpaletta.

Az ilyen módon készült felirat feltétlenül lapos és tiszta.

A modulokban készült szimbólumokat térfogatban kapjuk, és nem illeszkedik semmilyen díszítéshez.

Gyakorlati tanácsok a sütemények írására

• Ha úgy döntött, hogy a felirat megteremtésének első négy módját használja, majd a sütemény feliratainak alkalmazása előtt győződjön meg róla, hogy gyakorolja. Ehhez minden lapos lemez kissé kisebb átmérője alkalmas, mint a torta. Vonat a levelek kimeneti betűkre, amíg meg nem rendezi az eredményt.
• Ha úgy dönt, hogy kiad egy feliratot egy cukrászati ​​táskával, akkor elkapja egy másik Lifehakot. Számára szüksége lesz egy rendszeres fájlra, papírra, csokoládéval és alapvető ismeretekre irodai szó.

Szóval, szóba megyünk, hozzon létre egy feliratot a kívánt méretben, válassza ki a betűtípust, és nyomtassa ki mindent papírra. Aztán papírt tesz a fájlt, és a kínálat a felirat olvasztott csokoládét közvetlenül a fájl. Ezután eltávolítjuk az összes hűtőszekrényben, amíg fagyasztott. Amikor a felirat meg fogja találni, gondosan használjuk egy késsel, és átadjuk a tortára. Szép felirat készen áll!

Példák az eredeti csokoládé feliratokra a süteményekre

Hogyan írjunk és mit kell írnunk. Csak azért marad, hogy meghatározza a felirat szövegét, mert valóban azt akarja, hogy különleges, emlékezetes és kellemes legyen a címzettnek.

Véleményem szerint, amikor feliratkozunk, érdemes figyelembe venni a következő pontokat:

• A feliratnak kicsinek kell lennie. Ne használjon nagyszerű mondatokat és hosszú ajánlatokat. Ez egy torta, nem üdvözlőlap. Az Ön feladata, hogy a desszert személy, különleges a címzett számára. Ehhez elegendő az ünneplés nevét vagy alkalmával meghatározni. És téged is szóban, akár lép képeslapot. Ne feledje, hogy a Brevity a tehetség húga.
• Orphográfia és írásjelek Senki sem törölte. Ezért ne felejtsd el, hogy ellenőrizze a kemény szavak írását a szótárral. Legyen óvatos a torta címzettjének nevével. Jobb, ha többször is írni, hogy a helyes név megírja, hogy ne feledje az ügyfelet. És ne felejtsük el a vesszőt, amelyet minden fellebbezést el kell osztani: “Anya, boldog születésnapot!””, “A szerelem, Zhenya”.
• És ilyen feliratok, például ezek & #; “Kedvenc Natasha Aleshi-tól!”Vagy” Kedves nagymama unokája “& #; Érdemes elkerülni, mert kellemetlen gyászszövetségeket okozhatnak.

Általánosságban, ahogy mondtam, a felirat több & # torta van; személyes & #;. Ezért megértem azokat az ügyfeleket, akiket felkérték, hogy adjanak hozzá kellemes feliratot, különösen, ha a torta ajándék. Az egyetlen probléma az, hogy nem mindig kombinálódik a torta dekorációval. És akkor is, ha mindent szépen írott vagy a feliratot kiküldött MOLDES, akkor a koncepció a design azonnal elveszett.

Ilyen helyzetben olyan stílusos jelek, amelyek sötét csokoládéból és kakaóolajból készültek.

A fa és a papír toppers is stílusos lehet bármilyen designban.