Hogyan készítsünk finom gombócokat levesre

Hogyan készítsünk faszot levesre

Hogyan készítsünk faszot levesre: két lehetőség

A dumpingokkal ellátott leves mindig vastag és hegeszt. Ezért érdemes figyelmet fordítani a megfelelő főzésre, még a levestől is. Hogyan történik, megtanulod a receptjeinkből. Két teszt opciót kínálunk Önnek – Kefir és puding – a fotó lépésről lépésre.

Galushki a tésztából a kefiren

Amire szükségünk van a faszra

kefir – ml;
Búzaliszt – r;
Tojás csirke – 1 db.;
Só – 3 zseton;
Szóda – 1/5 óra. L.

Ebből a termékből lesz elég sok fasz . Némelyikük egy nagy serpenyőbe küldhető levesekkel, és az a rész, amely fagyasztható az idő után.

Hogyan kell csinálni a faszot, lépésről lépésre egy fotóval

A teszt gyúrása, mély tál. Swing a zsír kefirjába.
Meghajtó friss csirke tojást.
Adjunk hozzá egy kis sót és az élelmiszer-szódát, kezdjük meg az éket.
Kis részekben kezdeni a szitált búzalisztet. Amikor a tészta vastag, továbbra is csípjük egy kanállal.
Azonban a folyamat végén a kezek meglátjuk. A tészta lágy és levegő lesz. Fedje le egy filmet, és hagyja 15 percig.
Egy kis darabot vágok a tészta darabjáról, egy szalagot alkotnak, és apró darabokra kell alkalmazni. Továbbra is őröljük, amíg a tészta vége. Annyit hagyunk, amennyire szükségünk van az aktuális levesre. Salves küldje el a fagyasztónak.
Dobja a farkát forraljuk forró sós vízben. Re-forrás után egy perc múlva szó szerint merülnek fel. Ezért a levesben a főzés vége előtt nem kell, mint néhány perccel.

Galushki a puding tesztből – nagy recept a leves

Összetevők:

Butter Creamy – 15 g;
Csirke tojás – 1 db.;
Búzaliszt – r;
víz – ml;
Só – 1/4 óra. L.

Kiderül.

Hogyan készítsünk gombócokat a Custard tesztből

A csontvázban öntsön vizet, és tegyen egy darab vajat, adjunk hozzá sót. Gyenge tűzre fogjuk tenni.
Néhány perc múlva a víz forralja, a só feloldódik, és a vaj megolvad.
Azonnal szopd a szitált búzaliszt teljes részét. Elkezdjük keverjük intenzíven összetevőket spatulával vagy egy fából készült kanállal (ha van egy tapadó bevonat a Sauinee-ben).
A liszt azonnal megragad egy nagy com-t. Egy másik percre gyúrja.
Tegye a tésztát egy tálba, hűtsük meg. Woly friss csirke tojás – jobb, ha egy kis, hogy előre, hogy előre a hűtőszekrényből, hogy melegítsen szobahőmérsékletre.
Gyúrja a tésztát, elválasztva tőle egy kis fragmentumot. Aztán egy kicsit szorgalmas a liszt működő felülete. Húzza le az elválasztott részt a kábelkötegben, és apró darabokban alkalmazza.
A főzés vége előtt néhány perccel a levesben lógnak a levesben – szó szerint két perccel később felforralnak és felugrik a felszínre.

Receptek Szerző: Julia.

Galushki nem csak a búzából, a hajdina lisztből készíthető. De úgy, hogy gyengéd és buja, a folyamat a dagasztás a tésztát, meg kell adjunk hozzá vizet, kefir vagy tejet. Anélkül, hogy egy folyadékot hozzáadnánk, a tánc durva és rontja a levest.

Billetkészletek csíkok és szeletelt kolbászok formájában készülhetnek, és adnak nekik egy másik formát – üres gombócok vagy gombócok formájában.

Ha most elkészítjük a Dungering-t, és nem a jövőben, egyszerűen elkülönítjük őket a tésztából egy kanállal és elhagyjuk a forró húsleveset.

Ha túl korán elhagyták őket, és a leves még nem történt meg, a Dunchesnek meg kell ragadnia a zajt, és visszaküldi őket a főzés vége után.

Mennyi ideig forrás? Az idő függ a gombóc méretétől: nagy forratok hosszabbak, kicsi – gyorsabb.

Végül, egy tanúsítvány azoknak, akik a “Galushki” és a “gombócok” szavak jelentéseiben különbséget keresnek.

Ez valójában ugyanaz. Galyshki – Malorosiysk megfigyelési nevek Klekek. Ezért Ukrajnában, mind a régi napokban, és most a “Galushi” szót gyakrabban használják, és mindkét név egyenlő a hagyományokkal: dél-orosz és klasszikus. A híres Gogol Cartsyuk, ahogy emlékezzünk, felszívódott a szájába repült gombócok. Azonban, mielőtt ez, ez a színes karakter Euean Galyshki. És tetszik: merészek őket egyenesen a tányérból. És egy kanál nélkül szárítják, valóban lágynak kell lenniük. Tehát használja tanácsunkat.

Szelíd gombócok és tál leves! Jó étvágyat kívánunk!

Mentse el a receptet a & #; kulináris könyv & #; 0

Egy forrás

Galushki & #; A tészta és az eredeti ételek receptjei minden ízlésre!

Galushki & #; Recept, köszönhetően, amelyhez színes, népi ételeket főzhetsz. A mai napig ez nem csak a liszt, a víz és a tojás klasszikus kombinációja: kefir, semq, hús, túró és burgonya hozzáadása kefir a tészta. Ezek az egyszerű kiegészítések finom, kielégítő és pikáns termékeket készítenek, amit az alábbiakban bemutatott lehetőségek meg vannak győződve.

Hogyan kell főzni Gallushki-t?

Főzzük a tésztát a Dungle-en. A klasszikus verzióban tej, vaj, liszt és tojás keveredik. Ilyen lerakóhelyeken a folyamat a főzés kapunk dús, puha és szolgált egy külön edénybe. Liszt és tojás & #; Állandó alkatrészek. A receptetől függően hozzáadják őket a búza, túró, burgonya vagy darált húshoz.

Az ízletes versenyzők csak puha és rugalmas tésztából származnak. Nem lehet hűvös.
Táncot sózott vízben, és ha lehetséges, jobb a húslevesben.
A hőfeldolgozás folyamatában a tészta növekszik a térfogatban, így nem érdemes házi készítésű belvárosban túl nagy.

Hogyan készítsünk faszot levesre?

A levesben táncos tészta összekeveredik a liszt, az olaj és a tojás. Ugyanakkor a tojásfehérjét külön-külön forgatják, és a már kész tésztába kerülnek. Ennek köszönhetően a tészta csodálatos és porózus konzisztenciát és fasz is elnyeli a húsleveset. Jobb, ha a tejet folyékony komponensként használjuk. A tészta lágyabb és rugalmas.

Liszt &#; G;
tej és #; ml;
tojás és #; 1 db.;
vaj &#; 10 g;
Salt & #; csipet.

Külön tojássárgája a fehérjéből.
Yolk szétszórja vajjal és hűvös fehérjékkel.
Adjunk hozzá tejet és lisztet a tojássárgájához, és jól keverjük össze.
Ébredjen a buja habfehérjebe, és fokozatosan lépjen be tömegbe.
Galushki & #; Recept, amelyben a termékek egy teáskanál forró levesben és főzzük 5 percig.

Ukrán Gallushki & #; recept

Ukrán Gallushki & #; Az emberek találmánya, amelyet a terepmunka során gyorsan megvastagálnak az éhségben. Minimális vízzel pudingból készültek. Ennek eredményeképpen sűrű és rugalmas volt, és Harsheses & #; jóllakottság. Galushki kizárólag forró volt, tejföllel vagy sült hagymával.

Liszt &#; G;
tojás és #; 3 db.;
Víz & #; ml;
vaj &#; 50 g;
tejföl &#; ml.

Megolvad a vajjal, forraljuk fel és távolítsa el a tüzet.
Tisztítsa meg a lisztet és összetörje.
Add hozzá a tojásokat és keverjük össze újra.
Tegye a tészta részt forró vízbe, és tárgyaljon 5 percig.
Galushi ukrán & #; Recept, amelyben a termékek újratöltött tejföllel, és az asztalra szolgálnak.

Galushi burgonyával

Burgonya gallushki & #; Elengedhetetlen étel egy nagyvállalat megelégedésére. Ugyanakkor mindenki jól megy és elégedett lesz, mert az előkészületük az egyetlen szabályon alapul; Sok burgonya és kis liszt. Ez a technológia számos országba terjedt el, de a legközelebbi rokonok még mindig olasz nicocks.

burgonya & #; 6 darab.;
Liszt &#; G;
tojás és #; 2 db.;
Salt & #; 10 g.

Burgonya bőrkapcsolással.
Hűvös, tiszta és terjedt burgonya.
Adjunk hozzá tojást, sót és 90 g lisztet, és jól keverjük össze.
Plüssük a liszt többi részét, tekerje a tésztát a réteg vastag 3 cm-re, és apró négyzetekké vágjuk.
Forraljuk fel sózott vizet körülbelül 10 percig.

Galushki a túróból és #; recept

Galushki a túróból és #; Hasznos étel, amely örömmel enni és felnőttek és gyerekek. A tészta sok túróságot tartalmaz, így a Dunches nagyon gyengéd. Ugyanakkor fontos megfigyelni az egyensúlyt: kevés liszt & #; Galyushki átalakul kása, sok & #; légy íztelen és “gumi”. Jobbra, hogy fokozatosan belépjen a lisztbe, ragaszkodjon az arányhoz

túró &#; G;
tojás és #; 2 db.;
cukor &#; 60 g;
Liszt &#; G;
vaj &#; 40 g;
Salt & #; 5 g.

Törölje le a túst egy szitán keresztül.
Adjunk hozzá tojást, cukrot, sót és olajat.
Fokozatosan lépjen be a lisztbe, és gyúrja a tésztát.
A maradék liszt használata, amikor a tészta repedése.
Tekerje a tésztát a kolbászba, és vágja le a gyémántokat.
Galushki túró és #; recept, ahol a termékek megállnak a főzéshez, amint felugrik a felületre.

Galushki hússal

Burgonya galeca darált és #; A gombócok és gombócok alternatívája. Ellentétben az utóbbi, a tészta készül a burgonya, ezért a „héj” kapjuk gyengéd, kielégítő, nem szétesik, ha főzés és a kombinált töltelékkel. A darált hús számára alkalmas bármilyen húsra. Csirke és sertéshús lédús maguk, és a marhahús bánya, jobb hozzáadása vizet.

főtt krumpli &#; G;
Liszt &#; G;
tojás és #; 2 db.;
Manka & #; 60 g;
Darált marhahús &#; G;
Víz & #; 60 ml;
Friss zöldség & #; 40 g;
Fűszerek ízlés szerint.

Burgonya Purty, tojás, búza és liszt és gyúrjuk a tésztát.
A tésztát 15 percig észlelje.
Keverjük össze a darált hús zöldekkel, szezonnal, adjunk hozzá vizet.
Ossza meg a tésztát az egyenlő részekre, indítsa el a tölteléket, formát a golyókban és forraljuk 10 perc alatt sózott vízben.

Chechen Galushki & #; recept

Chechen Gallushki, vagy Zhigig Galnash, & #; Népszerű vendégelők a Kaukázusban. Történelmileg kukoricalisztből készültek, de ma sok csecsen szeretője megrántotta a tésztát a búzalisztből a húsleves vagy a víz. Ugyanakkor különös figyelmet fordítanak a húsleves minőségére, amelyben a Halishets megbirkózik – a termékek gyümölcsössége és íze függ.

Liszt &#; G;
tojás és #; 2 db.;
Salt & #; 15 g;
Bouillon & #; 1,5 l;
főtt marhahús & #; G;
vaj &#; 80 g;
fokhagymás szegfűszege & #; 4 dolog.;
vaj &#; 60 ml.

A szitált lisztben adjunk hozzá sót, tojást, olajat és ml leveleket.
Ellenőrizze a tésztát.
A tésztát a rétegbe tekerje, vágja le a szalagokat, oszd meg mindegyiket centiméterre.
Tisztítsa meg a rugók nézeteit, és forraljuk fel a húslevesbe.
Öntsük a konyhákat olajjal, és táplálják a fokhagymával töltött marhahús és húsleves.

Galushki Kefiren

A Galvanis létrehozására szolgáló Poltava receptje értékelni fogja a levegő Kefir teszt amatőröket. Nagyon könnyű dolgozni vele. Kefirnek köszönhetően a tészta gyorsan lágy és militáns lesz, és a farkák kellemes savanyúságúak. A fő dolog &#; Forraljuk fel őket legfeljebb 3 percig. Hosszú hőkezeléssel a tészta sűrű és kemény lesz.

Kefir & #; ml;
Liszt &#; G;
Szóda & #; 5 g;
Salt & #; 20 g;
tojás és #; 1 db.

Adjunk hozzá szódát a meleg kefirhez, és tartsuk meg a keveréket 5 percig.
Adjunk hozzá sót, tojást és lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
Tegye a tésztát 20 percig “Relax”.
Alkotnak kis golyókat, és ne tárgyaljanak vízben, legfeljebb 3 percig.
Galushki & #; Recept, amelyben a főtt tészta darabokat sült hagymával és hússal szolgálják fel.

Galushki tojás nélkül & #; recept

Könnyebb, mint a tojás nélküli gombócok. A tészta minimális összetevőkből áll, és nagyon könnyen összekapcsolódik & #; forró vízen. Az ilyen gombócokat sűrű textúra különbözteti meg, tökéletesen tartja az alakot, és kiváló sűrítőszerek a sovány levesekhez és a borshinghez. Biztonságosan szolgálhatunk második edényként, sült gomba és zöldségek körében.

Liszt &#; G;
forrásban lévő víz & #; ml;
vaj &#; 40 ml;
Salt & #; 5 g.

Keverje össze a lisztet sóval, öntsön forró vizet, és gyorsan gyúrja a tésztát.
A tésztához nem ragaszkodik a kezekhez, add hozzá az olajat, és folytassa a keveréket.
Forma a tészta kolbászoktól, csökkentse őket egyenlő szegmensekkel és tárgyaljon 5 percig.
Tálaljuk sült gomba és friss zöldek.

Galushi csirke és fokhagyma

Ukrán hostessek szeretik főzni Gallushki fokhagymával, hozzáadva csirke nagyobb táplálkozási. Ezzel az edényt komplex ebédre fordítják, a fehérjék és a szénhidrátok megfelelő kombinációjával. A tészta gyúrja a kefiren (a galopopok öngyilkossági íze fokhagymával és szelíd hússal ellentétben áll), és maguk a farkák egy párra készülnek.

Kefir & #; ml;
Liszt &#; G;
vaj &#; 80 g;
Hen & #; 1,2 kg;
Víz & #; 3 l;
Fokhagymás fej & #; 1 db.;
Szóda & #; 5 g;
hagyma & #; 1 db.;
sárgarépa &#; 1 db.

Öntsük a csirkét, a sárgarépát és a hagymát vízzel, és forraljuk 1, 5 óra.
Átadja a kefir szódát, lisztet és gyúrja a tésztát.
Adjon neki 20 percig pihenni. Ezt követően egy faszot alkotnak.
Készítsen edényeket a főzéshez egy pár számára. Csomagolja a táncot, tegye a rácsot a vízfürdőre és a 10 percig tartó fedél alatt.
Keverjük össze a harsót csirke darabokkal. Öntsünk olvasztott olajjal fokhagymával.

Kukorica liszt gallyuski

Kukorica galyushki & #; Hagyományos moldvai konyha hagyományos étel. Tegyék őket a nagy kalóriatartalmú kukoricaliszt, amely nagyon jól felszívódik, így a csatornák az összes táplálékkal, ne vezessenek fel a felesleges kilogrammhoz. Ezenkívül a liszt nem tartalmaz allergéteket, és hogy lehet-e nemcsak felnőttek, hanem korai életkorú gyermekek.

kukoricaliszt &#; G;
Víz & #; ml.

Ellenőrizze a tésztát a lisztből és a vízből.
Alkotja a kemény flagellát.
Vágja őket darabokra, és tárgyaljon 3 percig.

Galushi a Manka-tól

A liszt hiányában a faszot búzálja lehet. Sőt, a termékek olyan sokkal ízletesebb, buja, szelíd és kellemesebb, és a technika főzés önmagában nem különösebben nehéz. Még diverzifikálhatják az étrendi étrendet, mert a jelenlegi vélemény elleni helyzetben a Manka nem vonatkozik a kalóriatartományra.

tojás és #; 1 db.;
Manka & #; 60 g;
vaj &#; 20 g;
növényi olaj &#; 40 ml.

Forgalmazza a pisztolyt egy tojás és krémes olajjal.
Adja meg a tesztet 20 percig.
Tegyen egy kanálot forró vízbe, 5 percet, és rózsák.