Hogyan készítsünk grill cukorkát otthon

Hogyan készítsünk cukorkák puha grill házat

Lexa

68 előfizető

Készítsen egy igazi “puha grill” otthon!

Szükséged lesz

• – édesem;
• – g cukor;
• – 1 Hab a kakaópor teteje nélkül;
• – g tisztított dió;
• – 1 Art.L. Friss citromlé;
• – 50 g vaj szobahőmérséklet;
• – G Gorough csokoládé.

Utasítás

1

Dió a táskába helyezi, törölje le egy törülközőt és őrlést, gördüljön rájuk. Használhat kalapácsot vagy különleges malmot is.

2

Tegye a serpenyőbe apróra vágott a középső morzsa anya, kakaópor, cukor és méz. Ne feledje, hogy a méz édességétől függően kevésbé vagy többre van szüksége!

3

Kapcsolja be a dombot a lassú tűzön, és folyamatosan keverjük, hogy a tömeg ne égett, forraljon fel. Tartsa a tüzet, ne felejtse el zavarni, 10 percig. Ezután távolítsa el a tűzhelyről, öntsön citromlevet és keverje össze.

4

Adjunk hozzá krémes olajat (előzetesen torzítsa a kést a folyamat felemeléséhez) és keverje újra. Először szobahőmérsékleten, majd egy órát a hűtőszekrényben.

5

Nyissa ki a táblát pergamenpapírral vagy fóliával. Kapjon egy csomó hideg és nedvesítő kezét hideg vízzel, tekerje a golyókat a dió méretével, és feküdjön az előkészített táblán. Tegye a táblát a hidegre, körülbelül egy óra múlva.

6

Olvadék csokoládé egy vízfürdőn, és két kanóval vagy sugarakkal, mázas cukorkát. Küldje el a hűtőszekrénybe a mázat megfagyott. A cukorka kérésére díszítheti, például a dió megszórjuk.

Hasznos tanács

Tartsa a kész cukorkát a hűtőszekrényben.

Hasonló tanácsok

mutass többet