Hogyan készítsünk házi bort a bogyók és a gyümölcsökből

Ellenőrzött házi készítésű bor recept a bogyóktól

A hazai borok könnyen előállíthatók minden szezonális bogyóktól. Minden fajta esetében van egy speciális technológia, amely csökkenti az ital ízét és aromáját. Ma bemutatjuk Önt a legjobb házi receptek különböző bogyókból.

Fekete eredeti bor

Ez az ital lenyűgöző szaga és eredeti íze van. Kínálunk egy egyszerű házi receptet a bogyóktól, amelyek könnyen megvalósíthatók a gyakorlatban:

• Tegyen egy 2,5 kilogramm bogyót egy fából készült kádba, és gondosan szétszórja őket.
• Töltse ki a szeder hat liter vízzel, és négy napig hűvös helyre tegye.
• Kiegyenesítse a tömeget a finom szitán keresztül. Hagyja a folyadékot egy külön edénybe, és a bogyókat kézzel fagyasztva, és újra forraljuk (négy literre van szüksége).
• Hat óra elteltével törölje a Blackberry-t, majd a bogyóknak meg kell nyomniuk és el kell dobniuk.
• Csatlakoztassa össze mindkét infúziót, adjon hozzá gramm mézet és fél kilogramm cukrot számukra.
• Öntsük az így kapott tömeget egy fából készült hordóba, szorosan zárja be, és hűvös helyre tegye.

Hat hónapos élvezhet egy csodálatos aromás italt.

Ryshovnika bor

Előtted egy egyszerű bor recept a bogyók otthon. Olvassa el figyelmesen az utasításokat, és ismételje meg a műveletek sorrendjét pontosságnak:

• Tisztítsa meg egy kilogramm érett csipkebogyót, és öblítse le folyó vízben.
• Távolítsa el az összes csontot, majd adja át a bogyókat az öt literes jarra.
• Öntsük a cukorszirup ételekben (kilogramm cukor három liter vízen), és fedje le egy laza ruhával.
• Három hónapig tegye a jövőbeli bort meleg helyre. Ne felejtsük el rendszeresen rázni a bank tartalmát.
• Amikor a megadott idő áthalad, törölje a lé, felrobbantja a palackba, és helyezze az alagsorba (akkor is elhelyezheti őket a homokozóba).

Ne feledje, hogy a bor tárolása, annál erősebb lesz.

Erős bor piros ribizli

Ez az ital emlékezteti Önt a múlt nyár fényes napsütéses napjaira. Házi recept a piros ribizli bogyóktól itt:

• Hagyjon hat kilogramm bogyót, majd keverje össze őket 1,5 kilogramm cukorral és vízzel. Ha azt szeretné, hogy a bort kapjon torta, akkor a gallyakat nem kell törölni.
• Várjon arra a pillanatra, amikor a ribizli bezáródik, majd a folyadékot külön tartályba kell üríteni.
• Tíz liter borra van szüksége egy kilogramm cukorral és egy liter vodkával (a konyakkal helyettesítheti). Keverjük össze az összetevőket, és hét héten belül adjunk meg őket.
• Ezt követően a bort szűrni kell, és az üveg körül öntsük.

Az ital négy hónapon belül készen áll.

Házi recept fagyasztott bogyóktól

Ha van egy eper egy cseresznyével a fagyasztóban, akkor könnyen felkészítheti az ízletes italokat. Recept az alábbi főzéshez:

• Csatlakoztassa a cseresznye grammát (magvak nélkül) és gramm szamóca egy keverő tálban.
• Öntsünk egy pohár vizet, és tedd a gramm cukrot.
• Ébredjen fel a termékeket, és tegye őket egy üvegbe.
• Még mindig egy pohárban, vízzel két gramm élesztő és cukor kanállal, majd megszakítja a folyadékot bogyókkal.
• Adjon hozzá egy másik pohár vizet a jövőbe, zárja be a géz edényét, amely több rétegben hajtogatott, és három napig meleg helyen. Naponta legalább egyszer vegye fel az ételeket.
• Ha a megadott idő halad, kiegyenesedik a folyadékot, feldaraboljuk új jar, adjunk hozzá cukrot gramm és tedd a vízi sötét helyen.
• Ismételje meg a szűrési folyamatot két héten belül. Próbálja ki a bort, és szükség esetén adjunk hozzá néhány cukrot.

Ezt követően a bor egy üvegre önthető, vagy azonnal használja az intelligenciát.

Házi recept fekete ribizli bogyók

A borászok nagyon szeretik a ribiszkákat, mivel ez a bogyó jól vándorol, és az ital ízét szokatlan és ízletes. A fekete ribizli bor nagyon ticker, ezért gyakran más alkatrészek hozzáadásával készülnek. De szeretnénk kínálni Önnek egy klasszikus házi receptet a bogyóktól. Számára el kell készítenie a következő összetevőket:

• Három rész víz.
• Egy darab cukor.
• Két része bogyók.

Hogyan kell főzni:

• Bogyók verte és hajtogat egy széles nyakú tartályba. Kapcsolja be egy keverővel, keverővel vagy egészséges eszközökkel.
• Félcukor szolubinál meleg vízben, majd adjunk hozzá szirupot a ribiszkákhoz.
• Fedjük le a géz ételeit, és néhány napig hagyj egyedül egyedül. Ne feledje, hogy rendszeresen karcolja meg a folyadékot, vagy keverje össze egy fából készült spatulával.
• Törölje a bor jövőjét, futtassa a bankokba, és zárja be a hidraulikus. Próbálja ki a levet, és ha szükséges, adjunk hozzá cukrot.
• Két vagy három héttel később, amikor a fermentáció megáll, a bor az új bankokba kerül, és ismét hidraulikus cipővel zárja be. Tedd a bort egy hűvös helyre.
• Három hétenként a bort polírozni kell, és ellenőrizze az édességet.

Néhány hónap múlva megtörje az italt a palackban, és tegye őket a pincébe. Az ilyen bort legfeljebb egy évig tartják, mivel nem használtunk tartósítószereket az előkészítéséhez.

Bor az áfonya menta

A bogyókból származó házi receptek annyira sokszínűek, hogy nehéz választani. De csodálatos lehetőséget kínálunk, amely könnyen felkészülhet, és nem veszi sok erőt.

• Cook szirup két kilogramm cukor és három liter víz.
• Egy kis tartályban tegye a héjat egy citromra és egy nagy menta sugara. Öntsük a termékek részét a szirup és zárja be a fedelet. Várjon, amíg a folyadék hűvös.
• Öblítse le három kilogramm áfonya, legyőzze, és őrölje meg a keverőt a püré államnak.
• Egy nagy üvegben tegye az előkészített termékeket, és öntsön szirupot. Hagyja a borot, hogy hét napig szobahőmérsékleten vándoroljon, ne feledje, hogy rendszeresen keverjük meg.
• Amikor a megfelelő idő áthalad, óvatosan ürítse le a folyadékot, hogy ne zavarja a bogyókat.
• Új edények Csukja be a hosszú csővel ellátott fedelet. A cső vége a vízbe, és hagyjon még tíz napot.

Ezt követően a bor a palackon tört ki, és négy hónapig tenyésztette.

Eper bor

A bogyókból származó házi borok főzésére szolgáló receptek hasonlóak egymáshoz, de vannak különbségek közöttük. Ezért gondosan olvassa el az utasításokat:

• Hozd egy kilogramm eper, távolítsa el a fagyasztott bogyók, majd hajtsa őket a serpenyőben.
• Csiszolja a szalmát, vagy törölje át egy szitán. Adjunk hozzá egy kilogramm cukrot, és keverjük össze.
• Tegye a pürét egy széles nyakú tartályba, öntsön ml forró vizet, és hagyja négy napig meleg helyen.
• Ha a kívánt periódus megy, távolítsa el a habot, és egyenesítse meg a folyadékot a papírszűrők és a szitán keresztül.
• Add hozzá a vodka fél liter, hogy inni, rázza fel, törje be a tiszta palackokat, és tegye őket a pincébe.

Néhány nap múlva kipróbálhatod az ízletes eperbort.

Vörös rowan bor

Ez a szokatlan őszi ital valószínűleg meg kell ízlelnie. Házi recept Ryabina bogyóktól olvasva:

• Rowan bogyók szétválasztják az ágakat és a helyet a fagyasztóban 12 órán át. Ezután töltse ki őket forró vízzel, és felmelegedjen fél óráig.
• Drain the juice (meg kell mentened), és újra forró vízzel forraljuk fel a bogyókat. Ezúttal öt órán át maradni kell.
• Csatlakoztassa a folyékony folyadékot. Minden liter borhoz vegyen egy liter vizet és egy kilogramm cukrot.
• Adjunk hozzá egy élesztő Yawk a sörben, és várj, amíg a bor nem mozog. Ne felejtsd el rendszeresen megtörni.
• Néhány hét elteltével törölje a folyadékot, és törölje a tiszta palackokat.

Tartsa a bort hűvös helyen.

Bor a Black Rowanból

Mielőtt egy nagyon egyszerű recept egy finom italra:

• Megverte a bogyókat, és hatástalanítsa őket a kezeddel. Használhat egy húsdaráló vagy keverő is.
• Adjunk hozzá cukrot (1-3) és vizet Rowanba (3-1).
• Öntsük az így kapott tömeget az edénybe, és tedd rá vízzárat. A tömlő vége a vízbe csökken, és az órát nem szárították.
• Helyezze a tartályt egy hűvös sötét helyre.
• Három hónappal később, a bor törzs és ömlesztett a palackok.

Bor Kalinából

Készítsen egy nagy merev italt egy torta ízzel. A bogyók házi borai receptje egyszerű:

• Külön bogyók a gallyakból, őröljük őket, és töltsük fel vízzel (ml / kilogramm Mezgi), és adjunk hozzá cukrot (egy kilogramm gramm).
• Várjon, amíg Kalina kap (kb. Három nap), majd húzza meg a gyümölcslét, és adjon hozzá több vizet és cukrot.
• A következő bort szokásos technológiával kell elkészíteni.

Ha desszert bort szeretne készíteni, akkor egy liter gyümölcslé, ml víz és cukor gramm. Ha úgy dönt, hogy egy asztalt készít, 1,7 liter vizet és gramm cukrot kell vinnie.

Ryshovnika bor

Az egyszerű receptünknek köszönhetően elkészítheti az eredeti italt:

• Vegyünk egy kilogramm friss bogyót, öblítse le és verte meg őket.
• Készítse elő a hat liter víz és gramm cukor szirupját. Keverjük össze a kenyér élesztővel (10 grammra van szükséged) és egy teáskanál citromsav.
• Tegye a rózsát a léggömbön, és töltse ki szirupmal. Hagyja egyedül a jövőbeni italt egy hétig.
• Kiegyenesítse a folyadékot, és futtassa a palackon.

Ha pezsgőt szeretne főzni, akkor inni egy italt a pezsgős palackokban, és adjunk hozzá minden kanál cukrot mazsolával. Ne felejtsük el, hogy a dugókat a dugókhoz egy vezetékkel csavarják. Tárolja palackokat egy dobozban, homokkal, a nyakába merítve.