Hogyan készítsünk házi bort a forralási komposztből

Bor egy komposztből ������ otthon & #; 11 egyszerű receptek

Vannak olyan esetek, amikor kellemetlen csodálkozást találunk a hűtési komposzt billencse között. Gyakran ez azért történik, hogy a feltételek megőrzése vagy tárolásakor nem felel meg a feltételeknek. Ez a tény erősen felborítja sok tulajdonosot. Ilyen esetekben ésszerű megoldást kínálnak – a régi nyersanyagok alapján, hogy egy borital. Az ilyen bor saját termelési van markáns ízt tulajdonságai és a felülmúlhatatlan kellemes illatú. A hop italok bármilyen italból főzhetők, legalább a bogyóktól hegeszthetők, legalább a gyümölcstől. A gyártási eljárás a technológia és a javaslatok pontos végrehajtását írja elő.

Még mindig főzhetsz a brag és a moonshine-t egy komposztből

Előkészítő szakasz és nyersanyagok kiválasztása

Még azok is, akik nem foglalkoztak az otthonában, kiváló bort készítenek otthon. Mielőtt megkezdené a bort termelési folyamatát egy komposztből, kiegészítők készítéséhez. Először is előkészítjük a tartályt a kész alkohol erjesztéséhez és megőrzéséhez. Ehhez előnyös öt vagy elutasított üvegpalack használata.

Ajánlást. Más fajták szolgálhatnak egy fából készült csövet vagy zománcozott lekvárokat. Ön is használhatja az élelmiszerek palackjait. A fémből készült tartályokból el kell utasítani, mert egy ilyen edényben a folyadékban lévő oxidatív folyamatok. A kivétel rozsdamentes csomagolás.

A borozás során a széndioxid gáz intenzíven. Az eltávolításához a hidraulikus és a gazdasági gumi kesztyűt kell használnia, amelyben a kis lyuk egy ujjban történik. Az üzleti üzletekben olyan speciális műanyag burkolatok eladása, amelyek nagyon kényelmesek. Elég ahhoz, hogy bezárja a palack nyakát, és öntsön bele.
Hidraulikus gépet is készíthet. Mert mi, egy hagyományos műanyag fedél, egy kis lyuk van, egy vékony tömlő átadódik rajta. Az egyik vége az edényben található, a másik pedig egy üvegbe vagy egy pohárba esik.
A legegyszerűbb lehetőség lesz gumi kesztyű.

Annak érdekében, hogy a bor gyorsan elinduljon, a bort élesztő mérlegelje a legrosszabbat, de ez nem olyan könnyű megvenni őket.
A szűkös élesztő lehet kicserélhető mazsola vagy rizs. Sajátos élesztőgombokkal rendelkeznek a felszínen, amely felgyorsítja a borfermentációs eljárást.
Szintén lehetséges, hogy önállóan készítsen forrasztót csírázott búzából.
A rendkívül hatékony indítót a málna, a cukor és a víz a csap alatt kapja meg. Minden ugyanabban az arányban van, és eltűnik burgonyapürével.

A mazsola hozzáadott színének meg kell felelnie a komposzt színének.
A cukor aránya a komposzt édességétől függ.

A pikáns bor nem lehet peroxid bogyóból vagy gyümölcsinfúzióból éles savanyú szaggal. A bor ecetbe megy, és alkoholos italokkal nincs semmi közös.

A bor receptek versenyei

Egyszerű és könnyen hozzáférhető recepteket biztosítunk a házi borok gyártásához egy komposztből.

Bor gyümölcs – bogyó az élesztőre

Az élesztőre rögzített aprító ital előkészítéséhez szükségünk lesz:

• Gyümölcs- vagy bogyós infúzió – teljes három literes bank;
• cukor &#; 3 kg.;
• Granulált élesztő és #; 15 gr.

Főzés folyamat:

1. A Compote-i gyümölcsökből távolítsa el a csontokat;
2. Az üvegedényben öntsük folyadékot a gyümölcsökkel együtt;
3. Öntsük a cukrot és az élesztőt;
4. intenzíven keverjük rázással;
5. A palackot hőbe helyezzük, amely egy törülközővel fedjük le, a nappali fény elleni védelemmel;
6. Zárjuk be a kiválasztott zár nyakát;
7. A palackot a takaróba vagy az ágytakaróba csomagoljuk, és 40 napig megtartjuk;
8. Az erjesztés végén a bort egy üledékkel fagyasztják;
9. Öntsön a palackokba, és távolítsa el a hideget;

Ez a fény opció minden gyümölcsből édes komposztdal alkalmazható.

Gyors út

A hoppy ital fermentációs ünnepségét és öregedését sok időt vesz igénybe. A főzési feltételeknek való megfeleléssel ez a folyamat több hónapig is eltarthat. Gyors utat, hogy kiemelje a rövidebb ideig, hogy elkészítse a kellemes desszert alkoholt. Később használható az első osztályú folyadék vagy lenyűgöző ital előkészítésekor, vagy fogadásokra;

Elemezzük a cseresznye és a friss bogyók komposztálásával.

Alkatrészek listája:

• Compote Cherry & #; 1 liter;
• Friss bogyók & #; 1 kg;
• vodka vagy moonshine-liters;
• édesem & #; 40 gr.;
• zúzott fahéj és #; 0,5 ° C.L.

Előkészítési eljárás:

1. Italszűrés egy kis törzsen keresztül;
2. Majd szűrjük át a gézen;
3. A friss bogyókat folyó víz alatt mossák;
4. Óvatosan, egy egyszerű csap, távolítsa el a csontokat;
5. Folyadékfolyadék öntsön a tartályba;
6. öntsük a vodkát;
7. Öntsük a bogyót;
8. Jól keverjük össze a sört, és tedd hőbe. Tartsa naponta;
9. A nap után adjunk hozzá fahéjat és mézet;
10. keverjük össze, amíg a méz olvad;
11. Egy speciális fedelet állítottunk be az edény nyakára, és újra 3 napig hőt hoztunk;
12. Igyál egy italt, és tedd a hűtőszekrénybe, ahol két napig kell merülnie.

A tárolási körülmények között az ilyen alkohol nem veszíti el az eredeti ízét, és öt évig tárolható.

Cherry Compote Bort

Mobilitalok:

• Cherry Compote & #; 6 liter;
• Mosogatott mazsola & #; 1 csésze;
• kristálycukor &#; G.

A lépésenkénti szakaszok gyártása:

1. Nyitott bankok komposztokkal és hőt hoznak az erjesztés aktiválásához;
2. A sushlo körülbelül egy hétig tart;
3. A folyékony vándorok után lépjen a következő ciklusra;
4. Egy kis serpenyőben kiöntjük a mazsolát, és öntsünk egy kicsit nevető komposztot, hogy magában foglalja a mazsolát egy centiméteren;
5. 3 órát tartunk meleg helyen;
6. A fennmaradó folyadékban cukrot öntünk, és meleg helyre töröljük;
7. Miután a mazsola beágyazódik, és enyhe lesz, adja hozzá minden összetevőhöz;
8. Viseljük a vízszigetelést, a fedelet vagy a kesztyűt, és telepítjük a fermentáció meleg kiválasztását;
9. Miután erjesztett, egyesítsük a bort, és több réteg révén szűrjük;
10. A palackokba öntjük, és eltávolítjuk, hogy ellenálljon egy másik 3 hónapig.

Bor egy szilva komposztből

Bor egy komposztből otthon egyszerű recept, amely megköveteli az arányok betartása és egyértelműen főzési feltételek.
Elviselhetetlen, hogy a torta szaga az ital azonnal eltűnik, amint az erjesztési folyamat leáll, és a gyűrött termék ízlési tulajdonságai igazi formájukban képesek lesznek felfedezni, az érett és ömlesztett csatorna szivárvány megjegyzései.

Recepció:

• szilva komposzt & #; 3 liter;
• Kristálycukor; G.;
• Raisin & #; 50 gr.

A lépésenkénti ciklusok gyártása:

1. Összenyomva a sekély szitán keresztül, és öntsön az üvegbe;
2. Egy kis serpenyőben hajtjuk végre a mosogatott mazsolát;
3. adjunk hozzá 20 gramm cukrot, és dörzsölje meg mazsolával;
4. Veszünk egy pohár szűrt kompót, és öntsük a mazsolát;
5. A szünet megszerzéséhez 4 órán át meleg helyen tegyen egy serpenyőt;
6. Távolítsa el a csontokat, és őrölje meg a bogyókat a figuratív állapot püréhez;
7. Plum Puree Shift egy tálban, és öntsük cukormaradványokat;
8. Egy tálat egy gyenge tűzre helyeztünk, és keverjük, feloldjuk a cukrot;
9. Hűtsük le a szirupot, és öntsük a palackba, ahol a hegyi italok merésze lesz;
10. Adja hozzá az indítást és zárja be a zár nyakát;
11. Miután a bor csapadékkal fermentált;
12. Szűrje ki és hozzárendeljen a hűvösséghez az éréshez további 3 hónapig.

Szőlőcikkek bora

Egy ilyen bor gyártása során a legjobb, ha megfelel a szőlőből, amelyben nincs cukor. A bor élesztő segít felgyorsítani a fermentációs ciklust. Alkalmazza a pékség élesztő ellenjavallt, különben, alkoholos ital helyett, kapunk egy szobalányt. A bor élesztő funkciója mosogatott mazsolát végezhet.

Szükséges alkatrészek:

• Kompótes szőlő & #; 3 liter;
• kristálycukor &#; 2 szemüveg;
• Borvíz és #; 1.5 C.L.

A boradóból származó bor, amelynek receptje a következő:

1. A szitán keresztül továbbított folyadék;
2. Öntsük a cukor homokot és élesztőt;
3. Keverjük össze jól, és viseljen kesztyűt, vagy lezárjuk a zárat úgy, hogy a széndioxid felszabaduljon;
4. Az edényt eltávolítjuk a szobába, ahol a levegő hőmérsékletének 20 fokosnak kell lennie;
5. Szőlőerő 6 hetes fermentált;
6. A szén-dioxid leállása után folyadékot öntünk egy másik tartályba, így felszabadítjuk az alkoholos italokat az üledékből;
7. Melna ital szűrése 4 réteg gézzel és palackozással;
8. A végső erjesztéshez félévig távolítunk el;
9. A csapadék kialakításakor további bort készítünk.

Az Apple Compote Bort

Borösszetevők:

• Gyümölcs vándor infúzió & #; 3 liter;
• Mosogatott mazsola & #; 50 gr.;
• cukor &#; G.

A reményes italok előállítása az alábbiak szerint történik:

1. A gyümölcs infúziót felszabadítjuk a gyümölcsből a szűrés módszerével;
2. transzfix infúzió egy előkészített edénybe egy mazsola;
3. A mellékelt alma összecsukja egy másik tartályba, és megszórjuk a Sugar Sand & # -t. G.;
4. A tartályok meleg helyen helyezkednek el és 2 órával ellenállnak;
5. Két óra elteltével az összetevők összekapcsolódnak, és kiöntjük a fennmaradó cukrot;
6. Szerelje be a zárat, és hozzárendeljünk egy palackot meleg helyre;
7. Az ital intenzíven, az edényt takaróba vagy kockásba kell csomagolni;
8. A fermentáció vége után a sertést szűrjük és palackoztuk;
9. 2 hónapig távolítjuk el, és továbbra is ellenállunk a bornak.

Recept az eperből

Összetevők:

• Eper komposzt & #; 3 liter;
• Édesem & #; egy üveg;
• rizs & #; 1 C.L.

Lépésenkénti végrehajtás:

1. törzs komposzt és külön bogyók;
2. Egy külön edényben keverjük össze a bogyókat és a mézet, és 5 napig eltávolítjuk a hőt;
3. Adjunk hozzá rizst egy lézió folyadékba, és 5 napig is hagyjuk;
4. 5 nap múlva folyadékot csatlakoztatunk egy bogyóval, és hagyjuk, hogy vándoroljunk, amíg a bor teljesen elszíneződik;
5. Rögzítse és öntsön palackba.

Sárgabarack Compote Bort

A fekete ital előkészítéséhez szükségünk lesz:

• Gyümölcsinfúzió és #; 3 liter;
• málna & #; G.;
• cukor &#; 50gr.;
• Édesem & #; 1 Art.L.;
• Melegvíz – félüveg.

Az otthoni sárgabarack komposztből származó bor egy egyszerű recept, amely több ciklusra oszlik;

1. Először felkészítjük a forrasztót a málnából;
2. Keverjük össze a mosás nélküli málnát, a cukrot és a meleg vizet;
3. egyetlen tömegbe szállítunk;
4. Hőben 3 napot adunk;
5. Illessze be a gyümölcs infúziót egy szitán és géz révén;
6. Előkészítve a folyadékhoz;
7. Zárjuk be a zárat, és 7 napig hőt adunk;
8. ismét, és adjunk mézet;
9. Retissza egy hónapig, hogy erjesztjük;
10. Egy hónap alatt italok vannak az üvegen, és egy hétig hideg helyet helyeznek el;
11. 7 nap elteltével a bor készen áll a kóstolásra.

A Malinovoy receptje

Receptkomponensek:

• Nemkívánatos málna bogyók – 1 liter;
• Víz 1 liter;
• Cukor -0, 5 kg.

Gyártási folyamat:

1. A bogyókat kenetünk;
2. Berry tömegváltás egy üvegre fermentációhoz;
3. adjunk hozzá grammot, gramm cukrot és keverjük össze;
4. A bankok nyakán egy kesztyűt viselünk egy ujjon, vagy beállítjuk a zárat;
5. A tartályt 10 napig fermentáljuk. A szobahőmérsékletnek legalább 20 fokosnak kell lennie;
6. Rögzítse a sörtést a gézen, és nyomja meg a bogyókat;
7. A gramm cukrot feloldunk egy gramm vízben, és öntjük a bíbor nyersanyagokba;
8. A kesztyűre helyeztük, és Hagyjuk a Roam-t;
9. 3 nap elteltével 0,5 pohár rögzített gyümölcslé van;
10. Feloldja a cukrot, és közös kapacitásba öntjük;
11. 2 hónapig megtartjuk a kesztyűt és megtartjuk a szünetet;
12. 30 nap elteltével, túlcsorduljon egy ugrást egy másik jarba, és a csapadékot az előző bankba hagyja;
13. Amikor a kesztyű esett, a bort le kell üríteni a csőben;
14. Fél évig fordítottuk a bort.

Recept a forralási komposztből

Szükségünk lesz:

• Bogyó vagy gyümölcsinfúzió és #; 3 liter;
• cukor &#; 2 szemüveg;
• Mazsola – nő.

Lépésről lépésre gyártás:

1. Rögzítse az infúziót 4 réteg révén;
2. Egy üvegben infúzióval transzfúzzuk, és kiöntjük a mazsolát;
3. Fedjük le egy törülközőt és adjunk hozzá az órára;
4. 5 óra elteltével oldódnak fel a csúnya cukorban, és ürítsünk az üvegbe;
5. Szerelje be a zárat, és hetekig tegye hőt;
6. Ha a bor sokáig nem kezdődik vándorolni, akkor annyi mazsolát kell szállítani;
7. 3 hét elteltével vázlatot húzunk.

Bor készen áll a kóstolásra.

Görgető recept

Recepció:

• Görgető bogyó vagy gyümölcsös infúzió és #; 5 liter;
• Víz & #; 2 liter;
• Édesítőszer & #; 0,5 kg.;
• Zakvaska egy üveg;
• vagy mazsola – egy maroknyi;
• Vodka & #; gramm.

Főzés technika:

1. Minden összetevő összecsukható és öntsünk egy üvegedénybe, így a tartály 1/3-ját ürítik;
2. Zárjuk be a redőnyet, és egy sötét helyre ruházzuk el;
3. A nap folyamán kétszer keverjük össze a tömeget úgy, hogy oxigénnel dúsítjuk és felgyorsítjuk a hő-oxidatív eljárást;
4. A teljes fermentáció után a szén-dioxid kiválasztása megáll;
5. Transzfix egy másik tartályba, és feltételezzük, hogy 2 napot rendezünk 2 napig;
6. Elszívjuk az üledéket, és vodkát adunk az erődért.

Haszon és kár

Mindannyian tudjuk, hogy a gyümölcsökben és a bogyókban számos hasznos vitamin és nyomelem található. Jam, lekvár, lekvárok, buzgók és kompotálások, a hőkezelés ellenére hasznos anyagokat tartanak fenn az emberek számára.

Házi bor egy komposzt receptből, amely előkészítéséhez:

• emelje fel a hangulatot;
• csökkentse a depressziós állapotokat;
• Az étvágy javítása.

Mint minden alkoholos ital, házi bor, túlzott használatú, károsítja az emberi testet, és némi korlátozása van:

• fiatal kor;
• terhes nők;
• anya, ápolási mellek;
• cukorbetegségben szenved;
• a gasztrointesztinális traktus betegségei;
• allergiás reakciók megnyilvánulása;
• Részegségre és alkoholizmusra támaszkodva.

Következtetés

Hihetetlenül, de az a tény, hogy még a határ- és bizonyíték komposztból is gyönyörű a házi boron. Csak türelemre van szükség, és szigorúan követni kell az előkészítési szabályokat.
Bor egy komposztből – a hosszú távú üregek nélkülözhetetlen alkalmazása.
A fermentációnak legalább 20 fokos hőmérsékleten kell lennie, de a késztermék tárolására hideg helyen szükséges.