Hogyan készítsünk házi bort Jurgi

Természetes házi bor Irgi

Egyes alkoholos italok is főzött otthon, ha úgy találja, a technológia és a funkciók a gyártás. Az alábbiakban azt fogja mondani, hogyan lehet, hogy egy nagy Házi bor Irgi.

Amire szükséged van?

Az összetevők listája nagyon rövid:

• 2-3 kilogramm ír bogyók (ez függ a gyümölcsösségtől, 1 liter lé) kell lennie);
• 1 kg cukor;
• 2 liter víz.

Fontos, hogy Irga érett és lédús. Ezenkívül kívánatos a bogyók használata, amely nem megszóródik és kezeletlen, mert a fermentációra szükség van a mosás nélküli Irga (van élesztő gombák a felületén, amely futtatja a folyamatot). Szükség lesz arra is, hogy valami másra is legyen szükségük, amely nélkül a főzőbor folyamata egyszerűen lehetetlen. Különösen szükség van egy serpenyő, zománcozott, üveg vagy fa tartály, 1 üveg palack (plug), vágószövet, 1 csésze, műanyag és cső.

Házi bor recept az IRGI-től

Főzés technológia A Home Borok több szakaszot tartalmaznak. Sorolja fel őket, valamint részletesen leírja.

1. Főzés szirup. Egy serpenyővel, amelynek vízzel kell tenned. Amikor a víz forrni kezd, akkor elkezd fokozatosan és óvatosan keverjük hozzá a cukrot, folyamatos keverés tömeges kanállal. A sütőszirupnak 10-15 percig kell gyenge hőn, ebben az időben a cukor feloldódik, és a készítmény sűrűsödik.

2. Gyümölcslé. Irgi bogyók nem túl lédús. Ezenkívül a sürgető juice meglehetősen nehéz lehet. Tehát megteheti ezt: a bogyók melegen egy serpenyőben, majd kissé megállt, és hagyja el egy napot. Ebben az időben megadják a lé, squeeze, hogy sokkal könnyebb lesz. A szorításhoz szükség van a testet egy darab szövetre, majd csatlakoztassa a széleket és nyomja meg mindent (így általában szorított hegesztés). Szükséged lesz 1 lé lé, így a fennmaradó összeg (ha igen) nincs szükség.

3. Sousla előkészítése. Juice Irgi Meg kell keverni az elkészített szirupmal. Sushlo készen áll.

4. Erjesztés. Ez egy nagyon fontos folyamat, amely nélkül Házi bor IRGI-tól Csak ne dolgozzon. Tehát az egész készítményt egy keskeny torkú tartályba kell önteni, amelyet műanyaggal kell lenni, így a cső lyukat hagyva. Aztán az egyik vége a csövet a lyuk, vagyis a tartályban. Fontos, hogy ne érintse meg a folyadékot. Egy másik véget egy pohárba kell helyezni vízzel. Így a kompozíció nem lesz oxigén. A kapacitást sötét meleg helyre kell eltávolítani (a hőmérsékletnek 19-24 ° C-ra kell lennie). A fermentáció körülbelül 2-3 hétig tart. Ha befejeződött, a folyadék világít.

5. Kiigazítás. A fermentáció befejezése után a bornak meg kell feszíteni, és öntsünk egy palackba, és egy dugóval töltsük be. És 3-4 hónapos borra lehet elfelejteni, felállítani fog, majd csodálatos ízét és illatát szerez.

Számos hasznos tipp

Nak nek Házi bor IRGI-tól Kiderült, egyszerű tanácsadást használhat.

1. Cső, műanyag és egy üveg vízzel helyettesíthető Gumikesztyű, amit a tartály torkán kell viselni.

2. Ha 3-5 nap elteltével a fermentáció nem indult, akkor hozzá kell adnia egy előre elkészített Zavskaya. Ahhoz, hogy ezt 2 pohár bogyót kell dohányozni (a legjobb, ha ezeket a célokat málna) öntsük a pohár vizet, hozzátéve Sakhar G. Keverje össze mindent, zárja be és távolítsa el egy meleg helyen. 4-5 nap elteltével a folyadékot lőtték. Zakvaska készen áll!

3. Ha a bogyók piszkosak, tudsz törlés Száraz ruhával vagy megtisztítása puha fogkefével.

treat mindenHázi bor Irgisaját főzés!

Ha tetszik „egzotikus borok”, készítsen Bor körte.