Hogyan készítsünk KFC csirkét

A KFC csirke titka 2 elemből áll – a vállalat által klasszikus reteszelő receptként bejelentett fűszerek, valamint a hús pörkölési módszer. Különös figyelmet kapnak pontosan a fűszerek sorozata. Azok, akik a kérdésre adott válaszra utalnak, kétértelmű következtetésekre jöttek.

Titkos 11 fűszer és fűszer

Jelenleg 3 elméletek, amiért a vállalatok sikerül titokban tartani a vállalat recept:

1. Főzés keverékek különböző cégekben. Éttermek önállóan nem keverednek a fűszereket – a növényekkel foglalkoznak. KFC megrendeli a keverék részét egy vállalatnál, egy másik – a másodikban. Tehát a felek egyike sem ismeri a breading teljes összetételét.
2. 11 fűszernövények és fűszerek – marketing stroke. Néhány forrás úgy véli, hogy nincsenek gyógynövények és fűszerek, mivel lehetetlen meghatározni őket. De a kutatók könnyedén kiderült, a recept után laboratóriumi vizsgálat só, liszt, paprika és glutamát nátrium, ami a méz és a szárnyak ilyen finom. Ez a tanulmány képes volt megnyitni a főző csirke egy másik titkos oldalát – megfelelő pörkölő lisztet.
3. Speciális alkatrészek messze a gyógynövényektől és a fűszerektől. A csirkehús különleges íze nem csak a fűszerek használatának köszönhető. De még az ilyen összetevők, mint a szójafehérje tiszta izolátuma, hidrogénezett olajok. Ezeknek a termékeknek köszönhetően kap egy receptet az eredeti, otthon nehéz.

A titkos összetétel tisztázására irányuló kísérleteket olyan gondolatba tolta, hogy nem szabadalmaztatták. Ellenkező esetben a vállalatnak meg kellett volna mutatnia egy egyedi receptet, amelyet írásban tárolnak, és soha nem kerültek a digitális médiába.

Azonban a hosszú távú és aprólékos recept tanulmányok hozhatnak létre tehetséges emberek, a módosítások a lehető legközelebb az eredeti íz, a rendelkezésre álló otthoni főzéshez.

KFC csirke receptfehér hús

Próbáljon meg egy csirkét, amely hasonló az eredeti KFC-hez, akkor ezt a receptet tartalmazza:

• G csirkemellek darabokkal szeletelnek;
• 3 tojás;
• 2 csésze tej;
• 1 Art. L. bors és 2 st. L. sók;
• 4 st. L. akut szósz.

A nuggets redálásához:

• 2 csésze búzaliszt 2 fajta (vagy általános cél);
• 2 C. L. sók;
• 0,5 óra keveréke. L. Chile por, fokhagyma, paprika, fokhagyma;
• 0,5 ° C. L. zsálya;
• 0,5 ° C. L. szárított zeller;
• 0,5 ° C. L. Orego;
• 0,5 ° C. L. Székesegyház;
• 0,5 ° C. L. szárított hagyma;
• 0,5 ° C. L. Paprika keverékei (fekete, fehér, piros).

Készítsen egy edényt, amire szükséged van:

1. Csirke dörzsölte fekete borssal és sóval, darabokra vágva, és sheppos mártással öntött tejjel (vegye fel a megadott normától). Hagyjon darabokat az éjszakára.
2. A tojásokat összekeverik a maradék tejjel és éles mártással, csatlakoztassák az összes száraz összetevőt.
3. A serpenyőben felmelegítette az olajat, hogy a darabok teljesen megfulladták. Ajánlatos, hogy vastag falakkal ellátott ételeket használjon. Vagy mély sütőben készülhet.
4. Húsdarabok a fűszerek keverékében, majd folyékony fűszerezésben és ismét fűszerekben.
5. Pörkölt egy serpenyőben vagy mélyen arany színben.

Elektalott házi készítésű csirke KFC feküdt a papírtörülközőkre, hogy steak zsírt.

Tanács! A művészetet hozzáadhatja a recepthez. L. barna cukor úgy, hogy a kéreg több étvágygerjesztő és savanyú.

Készüljön fel erre a receptre, amit tehetünk és más részei a csirke szárnyak, a méhek, a lábak. Csak az olaj expozíciójának ideje a termék típusától függően változhat. A csizma és a gerendák hosszabb ideig készülnek, mint a fehér hús és szárnyak darabjai.

Csirke pattogatott kukorica a KFC-től

Szokatlan és finom KFC recept – ropogós grillezett csirke golyók.

Ez az étel ideális snackekhez:

• G. bőr nélküli mell;
• 2 C. L. Univerzális liszt (fehér);
• 0,5 ° C. L. cukorpor;
• 2 fehérje;
• 2 st. L. tej;
• 0,25 ° C. L. sók;
• 1/8 ch. L. bors;
• Majdnem egy teljes pohár kenyeret.

A rántás meg kell tennie:

• 1 C. L. Bazilika, többszörös és zsálya;
• 1 C. L. Oregano, chili és fekete borspor;
• 2 C. L. sók;
• 2 st. L. paprika;
• 1 C. L. Fokhagyma por.

A főzés golyóinak folyamata:

1. Csirke nagyon finoman őröl.
2. A tálban keverjük össze a fehérjéket és a tejet homogén tömeghez, adjunk hozzá por, só és bors.
3. A liszt és más száraz alkatrészek a csészealjra vannak csatlakoztatva.
4. A kenyér morzsák öntöttek egy másik csészealjra.
5. Apró darab csirke merész a lisztben, majd a fehérje keverékben, majd a koronában. Ismételje meg újra a ciklust.
6. A serpenyőben az olaj ragyogott, adjunk hozzá darabokat a csirke részeiben, hogy szabadon söpörjenek.
7. Amikor a csirke arany lesz, papír törölközőre kap és hajtogatja.

Egy receptet főzhet, gördülhet a golyókat csirke darált étkezés helyett kis darabok helyett.

A csirke nuggets, lábak és szárnyak titka KFC – a kenyérben. Azonban rendkívül nehéz megoldani a receptét, mert a vállalat számos ilyen ipari komponenst használ nátrium-glutamát, fehérje izolátum, hidrogénezett zsírok. Otthon, a legegyszerűbb módja annak, hogy elérjék hasonlóságot az eredeti, hogy egy sokkal hasznosabb csirke, kombinálásával egyenlő arányban az ilyen fűszerek, mint például: oregánó, keveréke paprika, só, szárított hagyma és a fokhagyma, paprika, bazsalikom, zsálya, Chille és zeller.