Hogyan készítsünk könnyen fagylaltot otthon

Fagylalt otthon – 10 egyszerű recept

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű fagylalt recept otthon krém nélkül

Ha úgy tetszik, hogy nem egy kövér krémes krém, hanem a hideg finomság könnyebbé tétele, akkor egy egyszerű receptet kínálunk Önnek a tejes fagylaltra csökkentett kalóriával. A puding íze van, és nagyon egyszerűen otthon készül.

Összetevők:

• Tej – 2,5 st.
• Cukor – 1 st.
• Yolks – 4 db.

Főzés folyamat:

1. lépés. Forraljuk fel a tejet, és lehűljenek a fokig.

2. lépés. Forgalmazza a cukor friss csirke tojássárgájával, ékkel. Győződjön meg róla, hogy nincs tojáshab, de szoros tömeg.

3. lépés. Ne szüntesse meg, hogy dörzsölje a sárgáját, vékonyodik be a meleg tejet.

4. lépés. Ezután lassú tűz esetén hozza a keveréket a sűrűséghez, miközben keverjük mindig.

5. lépés. Húzza ki a tüzet, és hagyja lehűlni a keveréket szobahőmérsékletre.

6. lépés. Amikor a tej keverék lehűl, fedje le az elegyet keverékkel, és fagyassza le az órás kamrában.

7. lépés. 30 percenként kapja meg a tartályt a fagyasztóból, és megverte a keveréket úgy, hogy ne forduljon jégbe, de puha maradt.

8. lépés. Amikor a fagylalt sűrű, de lágy konzisztenciát szerez, terjessze a részre, vagy küldje el egy nagy formában egy nagy formában további 3 órán át.

9. lépés. Szolgáljon egy hideg desszert lekvárral, csokoládé morzattal, feltöltésével, vagy éppen így – ízletes lesz!

Jó étvágyat kívánunk!

Házi fagylalt – gyors recept 5 percig!

És már tudod, hogy a tejfejkrém otthon készíthető, nagyon gyorsan, szó szerint percekben? Nem hiszek? Ezután próbálja meg ezt a receptet, és nézze meg magadnak! A tej és a cukor mellett merész jégre és cellofáncsomagokra lesz szüksége a clasps-szel.

Összetevők:

• Tej – 0,5 st.
• Vanillin – 1 gr.
• Só – 0,5 st.
• Cukor – 1 st.L.
• Topping – etetéshez.
• Jég – mennyire lesz szükség.
• CELLOPHANE csomag – 2 db.

Főzés folyamat:

1. lépés. Egy sűrű cellofán csomagban rögzítőelemmel, keverjük össze a cukrot, a vanillint és a tejet.

2. lépés. Zárja le a csomagot a kötőelemre az összes levegő felszabadításával.

3. lépés. A második csomagban több, mint az első, a sót és a vidám jeget.

4. lépés. Feküdt egy nagy csomagban, jégen és sókon, kis csomagoláson.

5. lépés. Engedje el az összes levegőt egy nagy csomagból és gombból.

6. lépés. Ezután csomagolja a csomagokat a törülközőbe és megvastagodjon a jegyzőkönyvüket. Ebben az időben a jég sóval segíti a kis csomag tartalmát egy finom házi fagylalthoz. A só nem teszi lehetővé az olvadó jégt, csökkenti a fagyasztás hőmérsékletét. A hideg jég elnyeli a tejből származó összes hőt, és gyorsan lefagy. Ez az egész fókusz!

7. lépés. Gyors házi fagylalt eltávolítás a csomagból és várjon.

Jó étvágyat kívánunk!

Tipp: Ahhoz, hogy egy merész tömítés ugyanolyan módon, a szokásos tej helyett, keverje össze a kondenzált tejet vagy a zsírkrémet.

Finom fagylalt-blubok, otthon

Minimális költséggel és sok erőfeszítés nélkül javasoljuk, hogy készítsen egy kizárólag természetes terméket – puha krémes házi pecsét. Ez a fagylalt rendkívül finom és különösen csábító, amikor kissé csökkent a személyzetbe. Ez a csodálatos fokozat méltó lesz minden otthoni vacsora vagy ünnepélyes ünnepség!

Összetevők:

• Tej – 1 l.
• Cukor – 3 ST.L.
• Tehénolaj – mg.
• Yolk Tojás – 5 db.
• Keményítő – 1 óra. L. Slide nélkül.
• Vanillin – ízlés szerint.

Főzés folyamat:

1. lépés. Készítsen fagylaltot a legjobban zománcozott vagy rozsdamentes serpenyőben. Tej öntsünk egy serpenyőbe, és egy kis tűzön forraljuk. Nem kell forralnia, azonnal távolítsa el a tűzhelyről.

2. lépés. Keverjük össze cukorral és vanília keményítővel egy tálban.

3. lépés. Ugyanazon tál mellett, adjunk hozzá sárgáját, ékét vagy villát, lapozzunk az egységességhez.

4. lépés. A kapott keverékben adjunk hozzá néhány tejet, keverjük. Van valami, mint a folyékony tejföl.

5. lépés. Most a maradék forró tejben szépen öntsük a “tejföl” keveréket. Folyamatosan keverjük, különben sárgák fenyegetnek!

6. lépés. Lassú tűz esetén keverjük, és forraljuk fel a keveréket, de ne forraljuk. Amint elkezd dobni – távolítsa el a tüzet.

7. lépés. Helyezze a serpenyőbe egy tálba hideg vízzel, hogy a kapott tömeg lehűlt. Folyamatosan keverjük, amíg a tömeg teljesen lehűlt.

8. lépés. Tegyen sokat a nagy formában, vagy hagyja el egy tálba, és helyezze a fagyasztóba 3 órán át.

9. lépés. Minden percben kapj fagylaltot és bátran keverjük, hogy homogén, lágy formában, és ne egy jégdarab formájában.

Lépés után 3 óra múlva lebomlik a formák részére, és újra fagyaszthatja újra néhány órát.

Lépés Ezután küldjön egy puha házi készítésű tömítést az asztalhoz!

Jó étvágyat kívánunk!

Tipp: az utolsó fagy előtt egy fagylalt keverékben, gyümölcs, szárított gyümölcsök, csokoládé, bogyók, diófélék vagy mazsola.

Egyszerű lépésenkénti recept fagylalttal kondenzált tejjel

Fagylaltot kondenzált tejet főzött otthon nagy választás édes desszert! Egyformán meglepettek mind az otthoni, mind a vendégek. És a titka ennek a recept áll a zsíros tehén krém: jól felvert, adnak a kívánt puhaságot és sima, krémes textúrájú.

Összetevők:

• Zsírkrém 33% – ml.
• Kondenzált tej – ml.
• Vanilla cukor – 1 óra. L.

Főzés folyamat:

1. lépés. Legalább 3 órával a sütési fagylalt kezdete előtt tegye a krémet a hűtőszekrénybe – jól kell hűlniük.

2. lépés. A főzés elején hideg krém öntsünk egy tálba, és adjunk hozzá Vanillint ízlés szerint (Vanillin cserélhető vaníliacukorral vagy minden édes mesterséges ízzel, például – eper). Ha hozzá egyszerűen vanillin, akkor dicséretet is 1 teáskanál cukrot is.

3. lépés. A legmagasabb keverőerő, verte krém vaníliacukorral, amíg be nem fordulnak vastag krém.

4. lépés. Kapcsolja a keverő minimális és a krém krémet kondenzált tejjel.

5. lépés. Amikor a tömeg jól keveredik, homogén, tegye az űrlapba, fedje le a fedelet, és helyezze a fagyasztóba néhány órán át.

6. lépés. A fagylalt tömege maradt puha textúrák, ismételten és újra 30 percenként, kivéve a fagyasztót.

7. lépés. A kondenzált tej fagylaltja 3 óra elteltével teljesen befejeződik. Tálaljuk forró kávéval.

Jó étvágyat kívánunk!

Tipp: A jégkrém ízének diverzifikálása a kondenzált tejre, nem lehet klasszikus kondenzált tejet használni az előkészítéshez, de mindenféle ízű adalékanyaggal: a cikória aromájával, kávé vagy kakaó hozzáadásával. Ha házi fagylaltot szeretne, amely hasonlít a “Cream-Brulee” -re a boltból, használjon főtt kondenzált tejet.

Házi fagylalt

A gyümölcs fagylalt egy nagyon népszerű, alacsony kalóriatartalmú és hasznos desszert. A hőségben, amikor valami hidegre akarok, ne tagadd meg magadnak az örömöt, íze egy gyönyörű fagylaltot, otthon főzzük a bogyókat vagy gyümölcsöket, valamint gyümölcsleveket. Az összetevők összetétele a receptben, akkor állítsa be a belátása szerint.

Összetevők:

• Ananászlé – ml.
• Narancslé – ML.
• Konzervált ananászok – 50 gr.
• Áfonya, áfonya – 50 gr.
• Eper, eper – 50 gr.
• Alma – 50 gr.
• Cukor – ízlés szerint.

Főzés folyamat:

1. lépés. Bogyók verte a szemetet, ha frissek és nem fagyottak. Ezután öblítse le folyó víz alatt a szűrő, adjon vízelvezetést.

2. lépés. Nagy eper.

3. lépés. Almák nélkül, kis kockákkal.

4. lépés. Visszatérve friss ananász vágja a finoman.

5. lépés. A jövő gyümölcstermkrém összes összetevője, kivéve a gyümölcslét, tegyen egy tálba, és vegyen egy keverővel cukorral a homogenitáshoz.

6. lépés. Adjunk hozzá gyümölcslevet burkolva és forraljuk újra a tömeget.

7. lépés. Keverje össze a speciális öntőformákhoz otthoni fagylaltot vagy műanyag eldobható poharakat, belsejében fából készült botok.

8. lépés. Zárja be a csészék tetejét fedelekkel vagy fóliával és helyet a fagyasztóban.

9. lépés. A fagylalt fel lehet szerelni, amint azt egy óra múlva keményíti.

Jó étvágyat kívánunk!

Tipp: Ugyanaz a fagylalt előállítható fagyasztott bogyókból vagy gyümölcsökből. Ártalmatlanítsa őket egy kicsit és jó, hogy vegyen egy keverő vagy keverő cukorral. Ha nem akarja fagylaltot homogén tömeg formájában, akkor fagyassza be a műanyag csészékben kis gyümölcsöket, tele édes gyümölcslé.

Egyszerű és ízletes fagylalt recept banánnal és túróval

A jégkrém egy banán nemcsak nagyon ízletes desszert, hanem nagyon hasznos, mert, kivéve a gyümölcsöt, hanem túró is tartalmaz. Adjon friss puha túrót a fagylalthoz a fagylalthoz, és az édes túrós tömeg nem alkalmas. Banana-túró házi készítésű fagylalt lehet enni, még a kis gyerekek, egy kis melegítés szobahőmérsékleten.

Összetevők:

• Túró – G.
• Banán – 2 db.
• Tej – ml.
• Cukor – G. vagy ízlés.

Főzés folyamat:

1. lépés. Banánok mossuk, tiszta a bőrből, és vágjuk le az önkényes darabokat.

2. lépés. A keverőben forgassa el a banánt egy homogén püré.

3. lépés. Egy tálban, akár keverőedényben, csatlakoztassa a túró tejet, cukorral és banánpürével.

4. lépés. Ébredjen fel ezt a keverőt egy sima, homogén tömegre.

5. lépés. Tegye a jövőbeni fagylaltot a tartályba, és tegye a fagyasztóba egy óráig.

6. lépés. Minden percben súlyozhatja és keverjük, hogy végül lágy és légszőrű fagylaltot végezzen.

7. lépés. Kész túró jégkrém egy banánnal, ha benyújtja a csokoládé feltöltését.

Jó étvágyat kívánunk!

Tipp: Ha azt szeretné, hogy egy banánfagylalt szilárd legyen, akkor azonnal elhelyezhető az adagformákon, és fagyasztva addig, amíg közbenső borbszorbítés nélkül kész.

Hihetetlenül finom csokoládé fagylalt főzött otthon

Csokoládé fagylalt, mint bármely más, nem túl nehéz otthon. Egyszerű összetevők ennek a szelídnek, hidegnek, krémes desszertnek csokoládé ízléssel, problémamentesen vásárolnak minden üzletben. És annak érdekében, hogy kevesebb kalória fagylalt, lehetőség van a használat krémet kell használni egy kisebb kövérséggel százalékos, mint a recept. Főzzük, nagyon finom!

Összetevők:

• Csokoládé sötét – gr.
• Krém (%) – ml.
• Tej – ml.
• Cukor – 3 ST.L.

Főzés folyamat:

1. lépés. A serpenyőben öntsük tejet, öntsük cukrot és keverjük.

2. lépés. Forraljuk fel a keveréket, de ne forraljuk.

3. lépés. Amikor az édes tej egy kicsit lehűl, hozzáad egy darab csokoládét vagy csokoládét egy vízfürdőn.

4. lépés. Elég keverés, hogy van egy homogén tejszerű csokoládé keveréke. Hűtés előtt tegye.

5. lépés. Ekkor verte a hideg krémet a légtömeg, de ne vigyük túlzásba, hogy az olaj nem működik.

6. lépés. Adja meg a buja krémet egy csokoládé tömegbe kis részekben, keverés közben.

7. lépés. Rengeteg fagyasztást helyezzen el.

8. lépés. Tegye a fagyasztó kamrába 3 órán át, ebben az időben fél órában ki kell mennünk a fagyasztóból, és keverjük, hogy az eredmény puha fagylalt.

9. lépés. A fagylalt már készen áll a használatra, de kóstolja meg, ha van még néhány óra a fagyasztóban.

Jó étvágyat kívánunk!

Tipp: A krém könnyen meg kell állnia a hűtőszekrényben legalább 3 órával a sütési fagylalt kezdete előtt, és legalább 30% zsírtartalma van. Kevesebb zsírkrémet tudsz legyőzni, de ilyen rosszul tarthatja az űrlapot. Ne feledje, hogy a zsírsütés 10% -ának krémje a tömegbe a tömegbe nem lesz sikeres, anélkül, hogy hozzáadnánk sűrítőket.

Egyszerű és gyors fagylalt a fagylaltban

Főzés otthon jégkrémet a fagylalt teszi előállítási folyamatában ezt a kiváló csemege nagyon egyszerű és gyors, ellentétben receptek, ahol a jégkrém ajánlott kézzel. A fagylalt a fagylaltból nagy levegővel és nagyon gyengéd ízű. Kínálunk egy receptet a klasszikus vanília fagylalt a fagylaltban.

Összetevők:

• Zsírkrém (25%) – ml.
• Yolks friss csirke – 6 db.
• Cukorpor – GR.
• Vanilla cukor – 50 gr.
• Tej – ml.

Főzés folyamat:

1. lépés. Tej egy serpenyőben keverjük össze a krémmel, és forraljuk fel, de ne forraljuk.

2. lépés. Adja meg a tömeget, hogy lehűljön, hogy melegen lehűljön.

3. lépés. A tálban sárgája a friss csirke tojásokból, hogy izzadjon porcukorral és vaníliacukorral (Vaniline-vel).

4. lépés. A tej és a krém meleg keveréke öntsük a tejesedzsákba, folyamatosan keverjük kézi ékkel vagy keverővel ékkel, alacsony fordulatszámon.

5. lépés. Ezután nagy keverőben fordul, verte az egészet a homogenitás és a sűrűség.

6. lépés. Vastag krémes-vanília krém feküdt a fagylalttal, töltve a tálat a közepe előtt.

7. lépés. Állítsa be az időtartamot, hogy az eszközt 1 órán át.

8. lépés. Aztán egy finom házi fagylalt is szolgált, hogy az asztal vagy küldje a hűtőben, változó egy műanyag edénybe.

Jó étvágyat kívánunk!

Tipp: A fagylalt előkészítése a fagylaltban, ne felejtse el, hogy lehetetlen alkalmazni egy tömeges félkész terméket a tál tetejére. Hacking, a fagylalt nagyon nő:!

Berry házi fagylalt keverőben

A Blender nagyon könnyű fagylaltot készíteni otthon. Kínálunk egy receptet az otthoni bogyós fagylaltra, amely a kulináris eszközzel készült joghurtra alapozva. Joghurt a fagylalthoz teljesen bármilyen, és ha szeretné, cserélje ki krémmel vagy tejjel.

Összetevők:

• Joghurt (vagy krém) – ml.
• Bármely bogyók, gyümölcs darab – 1 st.

Főzés folyamat:

1. lépés. Egy pohár bogyós gyümölcsök, friss vagy fagyasztva, tegyen egy keverő a tálba. Fagylalt esetében jól alkalmazható valamilyen típusú bogyókhoz és bogyó keverékhez.

2. lépés. Sör Berry Blender a zökkenőmentes, homogén konzisztenciával.

3. lépés. Miután hozzáadott joghurtot (vagy bármely más tejterméket) egy bogyós püréhez), és ismét mindent megtesz az egységességig.

4. lépés. Speciális formák fagylalt vagy eldobható csészék, helyezze a bogyó joghurt tömegét. A csészék közepén stick botok és zárja be a formákat a borítókkal, és a poharak fóliák lehetnek.

5. lépés. Fagyasztva édesség, amíg készen áll a fagyasztóban, órákig fog menni.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó receptek