Hogyan készítsünk narancssárga torta krémet

Torta a Halloween csináld magad: Mester osztály fotó

Annak ellenére, hogy a Halloween – az ünnep nem eredeti orosz, és még slavikus, honfitársaink, örömmel fogadják el a szomszédos országok vidámságának hagyományait. Ijesztő jelmezek, tematikus előadások és megfelelő felek – Mindez már régóta belépett a kedvenc szórakoztatásunk soraiba. És tekintve, hogy a fő feltétele a következő napon minden szentek jelenléte a különböző édes kezeli, akkor sok hostessek már keres megfelelő recepteket megfelelő teljesítése egy vidám Halloween ünnep. Amellett, hogy az édességeket, és más finomságok, szerves része a torta, díszített szimbóluma bizarr ünnep.

Hogyan készítsünk egy tortát a Halloweenen? Könnyű és örömmel! Készítettünk a legegyszerűbb, szép és finom receptek kiválasztását.

Recept 1 – Tök torta (masztic nélkül)

A vitathatatlan kedvencek a leginkább ünnepek között egy sütőtök, a Halloween.

Tészta összetétele:
1 csésze tisztított növényi olaj;
1 csésze száraz cukor homok;
1 csésze barna cukor;
3 friss csirke tojás;
g püré a sütőtökből;
¾ csésze tejföl;
1.5 C.L. vaníliakivonat;
2 egy csésze liszt negyedévével;
1.5 Hab rendes élelmiszer-szóda;
1 Hab (felső) sók;
1 Hab reszelt szerecsendió;
0,5 Hab kalapács gyömbér.

Svájci meringue krém:
¾ szemüveg tojásfehérjék;
1,5 pohár száraz cukor;
Cochetic olaj (szobahőmérsékleten fűtve);
egy csipet só;
2 Hab vanília kivonat;
marzipán vagy masztika;
Narancs és zöld színezékek.

Főzés:

Ehhez a receptet a sütési formákhoz használják egy mély tál formájában, amelynek számát 2.

Első lépések, meg kell melegíteni a sütőt fokozatosan. És krémmel vagy finom olajjal kenhető formák.

Lépésenkénti utasítások: Az előkészítés szakaszai

Először meg kell verni a keverőt (vagy a kombájn) olajat, mind a cukor-, mind a tojás típusát. Amint a tömeg homogén lesz, keverje össze a sütőtök pürével, vanília cukorral és tejföllel.

Egy külön kérdésben megvertük a lisztet, a sót, a szódát és a fűszereket.

Csatlakoztatjuk az összes összetevőt és gyúrjuk a sima folyékony tésztát.

Kiömlíts egy csomó formát, nem ad hozzá a tetejére.

A formák ellenkezőleg, és a sütőben kb. A sütési idő függ az előkészített formák méretétől.

Amint a tészta részeg, el kell távolítani a sütőből, majd távolítsa el az öntőformákból, és hűvös legyen.

Ezt követően elkezdheti a főzést. Először meg kell keverniük a mókusokat cukorral, majd helyezze őket egy vízfürdőre. Olyan tömeg, amelyet folyamatosan keverni kell (ne legyőzze!) Szilikon pengék.

Amint a cukor teljesen megolvadt, a tömeget el kell távolítani a tűzből, és megverte a kevert, mielőtt megkapja a csodálatos tömeget (a krémet jól kell tartani az éken).

Továbbra is veri, fokozatosan hozzáadjuk az olajat a fehérje keverékhez – 2 st.L. egyszerre. Miután az olajat krémmel keverjük, adunk meg egy másik részt.

FONTOS! Nagyon gyakran, után körülbelül a fele a szükséges mennyiségű olajat hozzáadjuk a tejszínt, a felvert masszához a massza meglazul és alacsony apetic. Ez normális jelenség, és áthalad, amint az olaj többi része hozzáadásra kerül, és a krém is jól van.

Miután a krém teljesen készen áll, szükség van egy narancssárga festék hozzáadására, és jól keverjük.

Az így létrejövő tömeg, amelyre a torta felét meg kell kénk, és fedje le a második felét. Meg kell történnie a labdát – a jövő tököt.

Ezután a maradék krém teljes felülete kenhető. Itt kell követned a réteget, hogy meglehetősen sűrű legyen. Alulról nem nézheti meg a torta süteményeket.

Amint az egész torta krémmel borít, csíkokat kell létrehoznia egy spatulával.

Ezután zöld színezékkel kell keverni a marcipánt, és tiltja a sütőtöket, a leveleket és a spirálokat.

A fogadó számok díszítik a süteményt.

2. recept

Egy másik gyors sütő torta sütőtök, amely szintén könnyen díszíthető.

Tészta összetétele:
4 friss tejes csirke tojás;
2 pohár száraz cukor;
1 csésze tisztított növényi olaj;
g sütőtök püré;
2 pohár kiváló minőségű liszt;
1 hab só;
2 Hab szokásos élelmiszer-szóda;
1.5 Hab (nincs felső) fahéj.

Krém
g krémsajt lágyítva;
0,25 csésze vaj (lágyított);
1 Hab vanília cukor;
1, Sainted cukorpor pohár;
Friss tejet;
Narancssárga és zöld színezékek;
masztix

Főzés:

Mint az első receptben, mély félgömb alakú formákra van szüksége a sütéshez.

Először fel kell melegítenie a sütőt fokozatosan.

A tojásokat, a cukrot és a növényi olajat nagy sebességgel keverővel kell felvenni, amíg a citrom vastagsága.

Önnek is meg kell verni a sütőtök egy keverővel, és időben megtartani.

Külön keverve lisztet, fahéjat, szódát és sót.

A kapott keveréket hozzá kell adni a sütőtökhöz, fél rekeszhez 1 recepciós. Amikor az összes összetevőt összekeverjük, a tészta homogénnek kell lennie.

Ezt a tömeget a homályos formákba kell önteni, és kb. 40 percig sütjük.

A készenlétet népszerű módon ellenőrizzük: egy mérkőzés, amire szüksége van a közepén a tésztát. Ha a mérkőzés teljesen száraz, a torta készen áll.

A kapott süteményeket el kell távolítani a formákból, és adjuk teljesen hűvösnek.

Míg a tésztát lehűtjük, főzni kell a krémet. Ehhez minden összetevőt egyszerűen keverjük össze, és a keverékhez egy festéket adunk hozzá.

Ezután meg kell kennie a gyökérkrémet, és fedje le a második korzh-t. Tetejére, hogy öntsük a krémes tömeget, amint azt az ábrán látható, és ragaszkodjunk a farok közepétől a masztikusból.

Nos, ha az ilyen sütemények túl egyszerűnek tűnnek, megpróbálhatsz ilyen remekművet tenni.

Recept 3 -Trón sütőtök a halloween egy cica (masztic)

Szükségünk lesz:
Két receptje 1 vagy 2 receptrel sült;
Svájci meringue krém;
Három faj fondantja – sárga, narancssárga, fekete;
Kés a masztikushoz;
Kerek forma a torta rögzítéshez.

Főzés:

By the way, ha nem tudsz mindent a fondantról, ne siessen, hogy feladja ezt a receptet. Végtére is, a fondant nem több, mint a masztikus, amelynek előkészítése szükséges:

Masztikus összetétel:
20 g kiváló minőségű zselatin;
60 ml vízzel főtt és hideg;
g sirop kukorica;
1 Hab glicerin (kötelező élelmiszer!);
r nagyon finom cukorpor;
Minden élelmiszer lényege.

Hogyan készítsünk egy fondantot (masztikus)

Először a zselatint vízzel kell keverni, és hagyja el a duzzanatot. És utána – olvad egy vízfürdőben.

A zselatin tömegét ezután eltávolítjuk a tűzből, és összekeverjük kukoricaszirupdal és glicerinnel.

Adott esetben ebben a szakaszban a festék és a lényeg kerül hozzáadásra.

Ezután ezt a keveréket a cukorporba kell beönteni, előre behajtva. A tömegnek a középső mélységbe kell esnie.

Így a fő, fokozatosan, a műanyag tömeg fogadása előtt helyezkedik el.

A készenléti fondant ne ragaszkodjon a kezébe.

Ezt a masztasztót tiszta felületen hengereljük, cukorporral megszórva, gördülőcsappal.

A szükséges előkészítő munka után elkezdheti díszíteni a tortát. Ezt a munkát több lépésben végzik.

1. lépés

Tekerje át a sárga masztikus vékonyréteg fölött, és hozzon létre egy köröt az előkészített kerek alakú átmérőjével. Fedje le a sárga réteg alapját, és vágja le a fondant extra darabjait.

2. lépés

További forma egy macska figurát. Ehhez vegyen egy fekete fondant (70 g) és ovális formát. Egyrészt ovális, az élek mentén, kissé add hozzá az árbocokat, a fülek kialakítását.

Akkor szemet kell készítenie. Ehhez a vágási körök a masztix három színből, amelyeket egy másiknak helyezkedik el.

Az orrhoz narancssárga masztikát használunk, amelyből a háromszög kivágott.

A szem és a kifolyók kis mennyiségű vízzel vannak ellátva.

Ezt követően meg kell gördülni a farok és a mancsok cica. Szükség esetén nedvesítse meg a masztikus vizet. Annak érdekében, hogy ezek a részletek könnyebben helyezzenek be a tortaba, vékony drótra helyezhetők a sütemények számára.

3. lépés

Ezután három vékony “kolbász” -ot kell készíteni a masztikus különböző színekből, nedvesítse meg a vizet a teljes hossz alatt, és csatlakozzon egymáshoz. Ebben a helyzetben a fondantnak meg kell állnia, hogy a csíkok megragadják.

Ezután ezekben a színes tekercseken gördülőcsappal kell sétálnia, és vágja le a kapott réteg háromszögeket.

4. lépés

Továbbá el lehet kezdeni a tájat. Ehhez süteményekkel vágtuk le a csúcsokat, raboljuk őket, és egyfajta labdát alkotunk, amelynek felülete tejszínnel van borítva.

Egy cukrászati ​​fecskendő (táska) és csőfúvókák segítségével készítsen függőleges csíkokat a tortán, és tegye az üreset a hűtőszekrénybe 20 percig.

Ezt követően meg kell simogatni néhány vonalat a tortán az ujjaival, így egy sütőtök alakja.

Ezután egy cukrászati ​​penge használatával hozza létre a torta szemét, a száját és az orrát.

És fedje le a tortát egy finoman hengerelt narancssárga fondant.

Dresdenskaletchka, hozza létre a torta sütőtök körvonalát.

Nos, majd sárga masztikus forma szemek, fülek, orr és top sütőtök.

Miután telepítette a cica (ragasztás, vízzel használjuk), és az eredeti torta sütőtök Halloween készen áll.

By the way, miután elsajátította a torta dekorációs technikát masztikus, létrehozhat saját kezét és másfajta tortát a halloween.

Például készítsen klasszikus kerek tortát, és fedje le a kis kullancsokat a masztikus.

Vagy fedje le a fehér fondant, és díszítse az internetet és a pókot a fekete fondantból.

És akkor egyszerűen öntsünk egy sült desszert olvasztott csokoládét, karamell és díszítse alma gallyak.

Vagy fedezze a torta krémmel és megszórjuk fekete por sütemények, amely egy kígyó.

És pók.

A denevérek masztikusak is.

És nagyvonalúan díszítheti a tortát a halloween nyaralás különböző csokoládé és dragee.

Sok torta dekorációs lehetőség, a legfontosabb dolog az, hogy összekapcsolja a fantáziát, és erősítse meg receptjét a Halloween megfelelő tortájához, valamint a masztix torta díszítésének képességét. És ha szeretné valóban meglepni a szeretteit, akkor miért ne tegye az eredeti tortát a saját kezével? Végtére is, valóban nem olyan nehéz, mivel sokan a kezdetektől fogva tűnik.

Nadezhda Volokh