Hogyan készítsünk nyalókákat a cukorról otthon

Hogyan készítsünk nyalókákat a tortára

Tartalom

Házi lollisterek: Top 4 recept

A keménységhez és a pálcához csatlakoztatott cukorkát nyalóknak nevezik. Mások, míg az összes nyalóka főzésének módja szinte azonos. Különböző adalékok különböző ízlést adnak a klasszikus receptből. A nyalóka különböző színű, formájú és méretű lehet. A házi cukorka összetevői a leginkább minimális összeget igényelnek, és a főzésük nem sok időt vesz igénybe. Ha azt szeretné, hogy a gyermek finom finomsággal minimális egészségügyi kockázattal járjon, akkor a nyalókák otthon. Természetesen lehetetlen hasznosnak hívni őket, de nem tartalmaznak kémiai színezékeket és tartósítószereket, ellentétben az ipari cukorkákkal ellentétben. Ez az anyag javasolta a Top 4 receptet, hogyan készítsünk nyalókákat otthon.

Titkok főzés édes nyalókák

• A nyalókák előkészítésének fő összetevője cukor. Bármilyen alakot ad, és megkérdezi a fő ízét.
• A cukor használhatja a szokásos fehér vagy barna.
• A legegyszerűbb lehetőség a cukor vízzel történő keverése. A szirupot ezekből a termékekből készítik el.E. És maga lolpy.
• A víz helyettesíthető a gyümölcslé, ez a cukorkát különleges ízléssel adja meg, és elővigyázatos és gyönyörűvé teszi őket.
• Egyes receptek ecetet vagy citromsavat tartalmaznak.
• A Lollipops szépségének köszönhetően ízeket és különleges ételeket, jobb természetes.
• A nyalóka előkészítéséhez jobb, ha egy potot vastag alul van, ahol szirupot főzünk. A vastag alsó fokozatosan felmelegíti a szirupot, és kerülni kell az égetést.
• Hogy az édességek átlátszóak és simasak, az édes tömeg nem zavarja. Ellenkező esetben felkapaszkodott, hasonló lesz a nedves cukorhoz, amelyet ezután egy kőbe fagyaszt, és a nyalókák durva és csomópontokkal fognak dolgozni.
• A nyalókák előkészítéséhez speciális formák vannak, amelyek szovjet időkben gyakran lássák az eladásra. Ma is az üzletekben megtalálható az egész sorozat elkészítéséhez nyalókák, amelyben a formák és pálcákat benne, és a bilincseket rögzítésére.
• A karamell készenlétét hideg vízzel ellenőrizzük, ahol néhány karamell csepegtető. Teljesen szilárdnak kell lennie.
• A formák általában alumínium, és két platformból állnak, amelyekben pálcát helyeznek el. Díszlécek különböző számok: mezei nyúl, pingvinek, csapokat, halak, medvék … Általában, formák vannak tervezve 6 nyalókák. De két nagy számú formák vannak.
• Még az otthoni nyalókák előkészítéséhez is, az élelmiszer-szilikon formák használata. De jobb, ha előnyben részesítjük az alumínium termékeket.
• Vásárlási forma hiányában saját kezével készíthető. Ehhez hagyományos szemüvegek, öntőformák sütik és minden, gyönyörű alakú és magas oldalú tartályok. A kész szirupot egy szilikon szőnyegre vagy pergamenre helyezheti el, így bármilyen formát adhat.
• Függetlenül attól, hogy melyik formanyomtatvány lesz egy nyalóka, ne tegye az egész keveréket. Tehát könnyebb lesz befektetni a botok tippjeibe.
• Mint pálca, használjon fogpiszkálókat, fából készült sokkokat a kebabok, műanyag hajók a Canapes és akár csövek a gyümölcslé.

Klasszikus recept házi nyalókához

Az összes tanácsadás és ajánlások ismerete, hogyan lehet a nyalókák otthon, készítsen kedvenc édes finomságát, nem lesz nehéz. A házi nyalókák íze örül a gyermekek és a felnőttek is.

• Kalória a g – kcal.
• Részek száma – 4
• Főzés ideje – 30 perc

Összetevők:

• Cukor – 6 ST.L.
• Ecet 9% – 1 st.L.
• Vaj krém vagy zöldség – kenésre.
• Víz – 2 st.L.
• Fogpiszkáló vagy pálcika

Főzés házi nyalókák:

1. Öntsük a cukrot a serpenyőben, adjunk hozzá vizet ecettel és keverjük össze mindent.
2. Kapacitás cukor keverékkel a középső tűzben.
3. Forraljuk fel a tömeget anélkül, hogy beavatkoznánk addig, amíg forog, a cukor feloldódik, és a keverék átláthatóvá válik. Bár ha azt szeretné, hogy a nyalókák telítettek legyenek, előkészítsük a karamellel egy kicsit hosszabb ideig, a szín a fénytől a rézig változik.
4. A nyalókák formája zöldség- vagy vajjal kenje meg és felhalmozódik karamellet.
5. 1 perc után a pálcika beillesztése után.
6. Hagyja az űrlapot 15 percig, majd távolítsa el a nyalókákat.

Házi nyalókák a Juice-tól

Kérjük, hogy az otthon főzzük csodálatos cukorkákat, és gyönyörű és finom nyalókákat készítsenek a gyümölcsléből. Hogy nagyon egyszerű legyen, és az összetevők mindig kéznél vannak.

Összetevők:

• Cukor – 4 st.L.
• Gyümölcslé – 1,5 st.L.
• Citromlé – 0,5 óra.L.
• Növényi olaj – 1 óra.L.

Házi nyalókák előkészítése a Juice-tól:

1. Keverjük össze a cukrot gyümölcslével és citromlével.
2. Tegye a tűzre a tűzre, és addig fűtött, amíg a tömeg folyékony lesz, és homogenitást szerez.
3. Csökkentse a tűz és a Cook Caramel perceket.
4. Készített karamell öntsük pergamenpapír, kenhető zöldségolajjal, és azonnal helyezze be a botokat.
5. Adott esetben, megszórjuk édességet konfetti nyalókák, és küldje lehűlés a hűtőben percig.

Nyalókák a cukorból

Házi cukor nyalókák – a legegyszerűbb és leggyakoribb recept, amelynek sok gyermekkori emléke van. Bár ma sok módja van ennek a finomságnak. Ezért adjunk hozzá néhány csepp élelmiszerfestéket, amely klasszikus kakasok világos és szép színű.

Összetevők:

• Cukor – 1 st.
• Víz – 2 st.L.
• Táblázat ecet – 1 óra.L.
• Élelmiszerfesték – 2 csepp
• Napraforgóolaj – néhány csepp

Cukor nyalókák főzése:

1. Tegye a tartályt a tűzhelyre, gyenge tűzre forduljon.
2. Öntsük be a cukrot, és öntsük a vizet, hogy magában foglalja a cukor vékony rétegét.
3. Adjon hozzá egy asztali ecetet, és hagyjon egy tömegt, amíg egy kis hab megjelenik.
4. Amikor karamell homogén, távolítsa el a tűzből, és öntse az élelmiszerfestéket.
5. Keverjük össze gyorsan, amíg a tömeg forró, és futtassa a formákba, kenje be a napraforgóolajjal.
6. Helyezzen be nyalókába, és küldje el a hűtőszekrénybe 15 percig.

Recept a házi nyalókához Rose Hip szirup

Recept házi nyalókához. A finomság nagyon ízletes, fényes, illatos és szokatlan a csipkebogyószirup hozzáadásának köszönhetően. Különleges forma hiányában a cukorkeveréket az asztalra vagy a tea-kanalakra törjük, ahol a fogpiszkálók beillesztése érdekében kényelmesen tartani a finom cukorkát.

Összetevők:

• Cukor – 6 ST.L.
• Rosebogyó szirup – 2 st.L.
• Ecet 9% – 1 st.L.
• Növényi olaj – kenési űrlapra

Házi nyalókák készítése Rose Hip szirupmal:

1. Egy kis serpenyőben öntsük cukrot és öntsük az ecet szirupot.
2. Keverje össze mindent, és tegyen egy cukor keveréket a középső tűzbe.
3. Forraljuk karamellt a nyalókához zavaró nélkül. A cukor keverék elkezd önteni, és a cukor feloldódik. A befejezett karamell átláthatóvá válik, elkezdi megváltoztatni a színt a fénytől a rézig. 15 percig tartott az egész főzési folyamatot.
4. Forma a nyalókák kenése növényi olajjal, és óvatosan öntsük karamellel formákkal.
5. Last Minute Insert nyalókákba, és hagyja el az alakját 15 percig.
6. Ezután Lollipops, távolítsa el a nyalókákat a formákból, és kérjük, otthon főzzük a natív cukorkát.

Videó receptek a nyalókához otthon:

Hogyan készítsünk a cukor nyalókát otthon? 5 Receptek házi nyalókák

Helló, kedves olvasóim! A közelmúltban a történet velem történt, ami arra kényszerítette, hogy frissítsem az emlékeket arról, hogy hogyan lehet otthoni nyalókák. Elment a boltba a fiammal, és tetszett a kakas egy boton. Annyira örült, hogy ez az édesség – nem csak íz, hanem formában is. És akkor eszembe jutott, hogy gyerekkoromban mi tetszett magukat, hogy ilyen édességet a közönséges cukrot egy serpenyőben. Úgy döntött, hogy megismétli ezt a tapasztalatot a fiával ��

A tashes nagyon egyszerű és gyors előkészítése. Elég a teljes 2 összetevő – cukor és víz. Vannak bonyolultabb lehetőségeket, ahol víz helyett tejjel vagy friss gyümölcslevet. Az ilyen nyalókáknak enyhén más íze lesz. Ha színes édességekre van szüksége, adjunk hozzá egy élelmiszerfestéket. Ilyen szépen díszíthető különböző desszertek, mint például egy cseresznye torta vagy túró torta sütés nélkül. És ha azt szeretné, hogy a cukorka átlátszó legyen, akkor a szirup főzéséhez nem zavarhatja őt, szenved.

Az édes forma eltérő lehet. A legegyszerűbb lehetőség a tea kanál és fogpiszkáló használata, így a gyermekkorban tettünk. Most a technológiák előrehaladtak, az interneten furcsa szilikon formák és szőnyegek. Lehet, hogy a nyalókák az íjak, a szívek és bármi, ami nem rosszabb, mint az üzlet. A gyerekek csak örülnek a folyamat maga, és az eredményből!

Házi cukor nyalókák – egy egyszerű főző recept egy kanál nélkül formák nélkül

Ez egy klasszikus recept a cukorkák saját kezével, amit a gyermekkor óta emlékszem. Ráadásul ez nem igényel különleges adaptációt. Csak az a tény, hogy minden otthonban van – három teáskanál és egy serpenyőben. Kiderült egy nagyon nosztalgikus íz. És milyen szag áll a lakás körül, amikor felkészülnek – csak félelmetes ��

Összetevők:

• 3 fogpiszkáló;
• 3 rendes evőkanál;
• 2 st.L. Szahara;
• 1.5 Cikk.L. víz;
• növényi olaj.

Step-by-step főző recept:

1. Kenjük kenve a kanálokat napraforgóolajjal. Ez megtörtént, hogy az édességek ne ragadjanak meg.

2. Öntsük a cukrot egy serpenyőben, öntsük a vizet, keverjük össze. Tegyél egy kis tüzet. Szirup folyamatosan keverés közben.

3. Amikor a cukor feloldódik, forduljon többet. A szirup kicsit barna lesz, ne hozza túl sötétnek, különben elkezd patterálni.

4. Távolítsa el a tűzből és törje meg a forró szirupot a kanalakban.

5. Merítse a fogpiszkálókat szirupba, és várjon, amíg teljesen szilárd.

A hűtött nyalókák könnyen jönnek ki a kanalakból.

Hogyan lehet lollipopokat színezni egy pálcán egy torta díszítéséhez?

Az ízléshez ezek a karamellek megközelítőleg ugyanazok, mint az első receptben, de több “divatos” és ünnepiek. Tökéletesek a gyermekek születésnapjára. Hozzáadhatók az édes ajándékokhoz a fiatalok számára, vagy egy gyermek cukorkát, a költségek nagyon kicsiek. Ehhez a recepthez szilikon vagy teflon szőnyegre és kulináris hőmérőre lesz szüksége.

Cikkek a témában:

Szükséged lesz:

• 40 g víz;
• g cukor;
• 40 g glükózszirup;
• Fogpiszkáló vagy hosszú fából készült botok;
• ételszínezék;
• Színes sütés sütéshez (opcionális).

Hogyan kell főzni:

1. Keverjük össze egy serpenyővízben, cukorban és szirupban, tedd a tűzbe.

A receptben lévő glükózszirupot invert vagy folyékony mézzel helyettesítheti – ebben az esetben karamell kissé sárgás.

2. Amikor a cukor feloldódik, és a folyadék forrni fog, engedje le a kulináris hőmérőt. Forraljuk fel a szirupot a fokozatokhoz. Nem szükséges keverni egy kanállal!

3. Távolítsa el a hőt, adja hozzá az élelmiszerfestéket, keverje össze a fából készült botot vagy pengét.

4. Öntsük a folyadékot a kívánt méretű kerek pocsolyákkal sűrű szilikon vagy teflon szőnyegen. Nézze meg a nyalóka túl nagy, hogy megtörheti. Használhatja a hagyományos péksüteményeket, és zöldségolajjal kanyarodhat.

5. Hosszú botok vagy fogpiszkáló alacsonyabbak minden karamell pocsolyában, miközben még mindig folyékony és forró, és görgessen le egy kicsit. Még nem fagyasztott nyalókák díszíthetők színes szórással.

6. Ha a karamell marad, a karamell kissé lefagy, tegye tűzre szó szerint néhány másodpercig – újra folyékony lesz.

Várjon, amíg az édességek teljesen lehűltek, és távolítsa el őket a szőnyegből.

Hogyan készítsünk karamell nyalókákat tejjel gumi formákban?

Ebben a kiviteli alakban a cukorkát megfelelő körként kapjuk meg. Ennek eléréséhez szilikon formákra van szükséged a cukorkához. Ezek különböző konfigurációk, nem csak a geometriai, hanem mindenféle ráta. A karamellek színe átlátszatlan, matt, és az ízlés nagyon kellemes, egy kis krémes ��

Szükséges termékek:

Főzés fázisai fotókkal:

1. Keverjük össze a cukrot és a tejet egy serpenyőben, tedd a tüzet, forraljuk fel.

2. Üdvözöljük 5 percig szilikon vagy fából készült spatula keverés közben, amíg a folyadék karamellizált.

3. Óvatosan fusson formákkal. Ne öntsön a szélekre, különben karamell nehezebb lesz!

Adjon édességet teljesen befagyasztani, meg kell tennie ezt, majd kijutni az űrlapból.

Sugar édességek otthon egy serpenyőben

Ehhez a recepthez speciális formákra lesz szükségük üregekkel a botok alatt, de a szokásos. Maga a folyamat nem nehezebb, mint a korábbi esetekben, és az ecet az összetevőkből származik.

Készüljön fel a receptre:

• 4 st.l cukor;
• 1 Art.l víz;
• egy csepp ecet;
• Fogpiszkáló (opcionális).

Hogyan kell csinálni:

1. Keverjük össze a cukrot, az ecetet és a vizet egy serpenyőben, tedd a leggyengébb tüzet.

Ecetet adunk hozzá, hogy a cukor kristályosítása ne történjen. Helyettesíthető citromsavval.

2. Topit körülbelül 5 percig keverjük, amíg a folyadék barnás színű lesz.

Ha különleges formái vannak, terjessze előre a pálcákat a számukra szánt üregekről. Ha nem, csak öntsön kész forró penészszirupot. Várjon, amíg teljesen hűtötték és eltávolítják őket.

Hogyan készítsünk cukor nyalókát a mikrohullámú sütőben?

Ebben a videó receptben részletesen látható, hogy milyen gyorsan és csak édességet készítenek keverés nélkül és hosszú ideig. A fő dolog az, hogy válasszon megfelelő edényt, amely képes ellenállni a magas hőmérsékletnek, és alkalmas mikrohullámú sütésre. A vékony mártások és szemüvegek itt nem alkalmasak. A vizet ebben a receptben friss gyümölcslé helyettesítheti – érdekes cukorka lesz más ízléssel ��

Főtt házak Cukor nyalókák – ez a gyermekkor íze! Nagyon örülök, hogy frissítő emlékek Hogyan készítsünk ilyen cukorkát. Mindenképpen öntöm magadra és gyermekre. És ilyen karamellát gyermekként csináltad? Mondd el nekem a tapasztalataimról, nagyon érdekel. Ha tetszik ez a cikk, és hasznosnak tartja, ossza meg a szociális hálózatokban a barátaiddal, nagyon szép leszek! Viszlát!

Glükóz szirup nyalókák

Glükóz szirup nyalókák – fényes, színes és finom. Díszítse mind a tortát, mind a gyermek ünnepi asztalát. Nagyon könnyen készülnek, csak meg kell ismerned néhány finomságot a főzésben, és biztosan dolgozol ki.

Bár nem kezdtük el, azonnal válaszolok a gyakran feltett kérdésekre:

• Mit kell hozzáadni a glükózszirup hozzáadásához?

Válasz: A szacharóz kristályosítás megakadályozása érdekében. A nyalókák átlátszóak, mint az üveg.

• Miért hűtés után a glükózszirup nyalása?

Válasz: Így nem vicceltek szirupot vagy súlyos páratartalmat a szobában.

• Miért a nyalókák repedtek a tortán?

Válasz: Éles hőmérsékletkülönbség, ez akkor történik, ha a nyalókákat nem hűtöttük szobahőmérsékletre, díszítették a tortát, és tedd a hűtőszekrénybe.

A torta díszítéséhez is tetszik a recept “meringue from Albuchix”

Összetevők

Főzés glükóz szirup nyalókák

Fontos! Mielőtt főzni a szirupot, főzzük mindent az öntött nyalókákba, nevezetesen szilikon szőnyeg, fertek, festék.

Egy vastag alsó keverővel ellátott rakottban az összes összetevőt cukrot, glükózszirupot és vizet. Tegye a középső tüzet.

Forrás pillanatától főzzük a szirupot közepes tüzet folyamatosan keverés közben, percig.

Adott esetben adjunk hozzá egy festéket, száraz vagy gél színezéket használok. A festék mennyisége hozzáadja a saját preferenciájukat, a kívánt színek és árnyalatok függvényében.

Syrope készen áll arra, hogy nagyon könnyen ellenőrizze, öntsön egy pohár hideg vízzel, adjon hozzá néhány csepp forró szirupot. Ha kiderül egy szilárd golyó vagy szilárd karamell szál, akkor a szirup készen áll.

Fontos! Munka forró szirupot szükség esetén gyorsan a szirupot hő a második alkalommal a nyalókák. És persze legyen óvatos szirup magas hőmérsékletű.

Keverés nyalókák a szilikon mat, azonnal behelyezése nyárson. Tetszés szerint díszítjük a sprinkler. Várjuk teljes fagy.

Glükózszirup nyalókák meg nagyon szép sütemények. Pick harmonikus színek és „íme”!

Források:

Hab
Hab
Hab