Hogyan készítsünk palacsintákat Törökországban

Palacsinta recept, mint Törökországban: Palacsinta & #; török ​​és #; talált!!!!! & #; Record Natalisk (ID) a közösségi kulináris közösségben a kategóriában palacsinta, Fritters, Peresoshki – amerikai palacsinta (FRITTERS)

Hogyan készítsük el az összes kedvenc cukkini frittereket Törökországban & #; Négy ízlés

Török zucchini palacsinta (túra. “Kabak Mücver”) Elvileg nagyon hasonlít az oroszokhoz: a cukkini, liszt, tojás, sütés a zöldségolajra.

És még a cukkini is “kabak”! De két érdekes összetevőt adnak hozzá a török ​​palacsintákhoz: elég néhány friss zöldség (petrezselyem, kapor, zöld hagyma) és (hűvös sor!) Friss sajt, hasonló a sajthoz. Mindkét adalékanyag véleményem szerint jelentősen javítja az edény megjelenését, színét, ízét és textúráját.

 Fritters nagyon tetszett, és most csak azt akarom, hogy csak!

És egyébként, valamilyen oknál fogva tetszett neked még a főzés után, de egy idő után – szobahőmérséklet és még hideg a következő napon. Tetszett a palacsinta etetése joghurttal és fokhagymával. Erősen ajánlott!

Összetevők:

G fiatal zöld cukkini (körülbelül három középső kicsi)

Kis csomó petrezselyem

Kis kaporos hibája

2 zöld hagyma hagyma (a Schitt-Luke kis gerendát cseréltem, amelyet kellett használni)

2 tojás

1 C.L. Nagymellű

1/2 csésze liszt

Bryns, Feta vagy más hasonló friss sajt (Adygei sajtot vettem)

Só és őrölt bors ízlés szerint

Napraforgó vagy olívaolaj sütésre

Etetés:

1 csésze sűrű görög joghurt

2 szegfűszeg fokhagyma

Só ízlés szerint

Cukkini három nagy reszelt.

Tegye a cukkini egy tálba, enyhén sót, és hagyja 20 percig. Ezt követően nyomja meg a vizet a cukkiniból kézzel és / vagy papírtörlővel.

Petrezselyem, kapor és zöld hagyma rubin nagyon finoman.

Add hozzá a cukkini kilátásokhoz, tojáshoz, sót és borshoz. (Légy óvatos sóval, mivel a friss sajt is meglehetősen sózott.) Intézkedés.

Adjunk hozzá lisztet és sütőporot, keverjük össze. Adjon hozzá összecsukott sajtot, keverje össze.

Egy serpenyőben növényi olajban. Elterjedtünk az evőkanál a serpenyőben, a cukkini tömeg kis részei, nőnek.

Főzés közepes hőre aranybarna, körülbelül 3 percig mindkét oldalon. Távolítsa el a papírtörlőt, és adjon egy kicsit hűvös.

A keverési joghurt etetéshez préselt fokhagymával, egy kis sóval.

Takarmány palacsinta, mint snack, vagy könnyű fő edény, joghurt-fokhagymás mártással. Lehet meleg, szobahőmérséklet és még hideg.

Mint a cikk? Iratkozzon fel a csatornára, hogy lépjen kapcsolatba a legérdekesebb anyagokkal

Iratkozz fel

Recept fritters a törökben. Kalória, kémiai összetétel és táplálkozási érték.

Tápláló	Mennyiség	Norma**	A norma% -a g	A KCAL norma% -a	% norma
Kalória	kcal	kcal	%	%	G
Fehérjék	G	76 g	%	%	G
Zsír	G	56 g	%	%	G
Szénhidrátok	G	G	%	%	G
Szerves savak	G	~
Táplálkozási rost	G	20 g	%	%	G
Víz	G	G	%	%	G
Hamu	G	~
Vitaminok
A-vitamin, Ra	46 ug	μg	%	%	G
retinol	MG	~
Beta Karotin	MG	5 mg	%	%	G
A lutein + Zeaxantine	μg	~
B1-vitamin, Tiamine	MG	MG	%	%	G
B2-vitamin, riboflavin	MG	MG	%	%	G
B4 vitamin, holin	MG	MG	%	%	G
B5-vitamin, pantothen	MG	5 mg	%	%	G
A B6-vitamin, piridoxin	MG	2 mg	7%	%	G
B9-vitamin, folátokká	μg	μg	%	%	G
B12-vitamin, Kobalamin	μg	3 ng	%	%	G
A C-vitamin, az aszkorbinsav	MG	90 mg	%	%	G
A D-vitamin, calciferol	μg	10 μg	%	%	G
Az E-vitamin, alfa Tokoporol, TE	MG	15 mg	%	%	G
gamma Tokoporol	MG	~
Delta Tokoporol	MG	~
H-vitamin, biotin	μg	50 μg	%	%	G
K-vitamin, Phillokinon	μg	μg	%	%	G
Vitamin RR, NE	MG	20 mg	%	%	G
Niacin	MG	~
Betain	MG	~
Makroelemek
Kálium, K	MG	MG	%	%	G
Kalcium, kb	MG	MG	%	%	G
Szilícium, si	MG	30 mg	%	%	G
Magnézium, mg	MG	MG	%	%	G
Nátrium, na	MG	MG	%	%	G
Sulfur, S	MG	MG	%	%	G
Foszfor, foszfor	MG	MG	%	%	G
Klór, Cl	MG	MG	%	%	G
Mikroelemek
Alumínium, al	μg	~
Bor, B	μg	~
Vanadium, V	μg	~
Vas, fe	MG	18 mg	%	%	G
Iodine, I	μg	μg	%	%	G
Cobalt, Co	μg	10 μg	24%	%	G
Lítium, Li	μg	~
Mangán, mn	MG	2 mg	%	%	G
Réz, cu	μg	μg	%	%	G
Molibdén, Mo	μg	70 μg	%	7%	G
Nikkel, ni	μg	~
Ón, sn	μg	~
Rubídium, Rb	μg	~
Szelén, se	μg	55 μg	%	%	G
Stroncium, Sr	μg	~
Titán, ti	μg	~
Fluor, F	μg	μg	%	%	G
Króm, CR	μg	50 μg	%	%	G
Cink, zn	MG	12 mg	%	%	G
Emésztett szénhidrátok
Keményítő és személyzet	G	~
Mono- és diszacharidok (cukor)	G	Max. G
Glükóz (dextróz)	G	~
Sakhares	G	~
Elengedhetetlen aminosavak
Arginin *	G	~
Valin	G	~
Gistidin *	G	~
Izoleucin	G	~
Leucin	G	~
Lizin	G	~
Metionin	G	~
Metionin + cisztein	G	~
Hinonin	G	~
Triptofán	G	~
Fenilalanin	G	~
Fenilalanin + tirozin	G	~
Cserélhető aminosavak
Alanin	G	~
Spárginsav	G	~
Hidroxi-prolin	G	~
Glicin	G	~
Glutaminsav	G	~
Prolin	G	~
Szerin	G	~
Tirozin	G	~
Cisztein	G	~
Sterols (Sterols)
Koleszterin	MG	Max
campesterol	MG	~
stigmaszterol	MG	~
Beta Sitosterol	MG	~
Telített zsírsavak
Telített zsírsavak	G	Max. G
Miristinova	G	~
Pentadecan	G	~
Palmitica	G	~
Margarinovaya	G	~
Stearinovaya	G	~
Arahinova	G	~
Runovaya	G	~
Egyszeresen telítetlen zsírsavak	G	MIN G	%	%
Palmitolein	G	~
Heptadecene	G	~
Olefin (omega-9)	G	~
Gadolein (Omega-9)	G	~
Nervous, cisz (omega-9)	G	~
A többszörösen telítetlen zsírsavak	G	a a g	%	%
Linolevaya	G	~
Linolenova	G	~
Arachidonova	G	~
Omega-3 zsírsavak	G	a a g	%	%
Omega-6 zsírsavak	G	a a g	%	%

Főzni palacsinta & #; Legjobb receptek

Tészta palacsinta leggyakrabban itt kefir vagy tejet.

Legjobb Él Receptek / Photo HAB

Fánk kapta a nevét a latin szó „Oleum”, ami azt jelenti, olaj. Ezek a vastag tészta folyékony pelletek, sült egy serpenyőben. Az ukrán konyha, palacsinta leggyakrabban tejföllel vagy lekvárral.

Tészta palacsinta leggyakrabban itt kefir vagy tejet. Vannak azonban más tészta tészta receptek a palacsinta számára. Az UNIAN összegyűjtötte őket.

Palacsinta Kefiren

A Kefir-i palacsinta receptje a leggyakoribb. Az előkészítéséhez szüksége lesz:

• 0,5 l kefir

• 2 csésze liszt

• 3 evőkanál cukor

• egy teáskanál só és szóda

Lush Pancakes főzésére a kefiren, adjunk hozzá 2 evőkanál növényi olajat a tésztához.

Hogyan kell főzni Oladushki-t

Kefir keverje sóval, cukorral és szódával. Fokozatosan keverés, adjunk hozzá lisztet addig, amíg a keverék megszerzi a tejföl konzisztenciáját.

Az olaj-forró olajon (zöldség vagy vaj, ízlés) evőkanál feküdj ki a kapott tésztát. Fry palacsinta néhány percig mindkét oldalon, mielőtt egy ruddy kéreg megjelenése előtt.

Hogyan kell főzni palacsintát Kefir & #; videó-

Videó Kalnina Natalya

Fritters nélkül tojás savanyú tej

Gyakran, amikor a hostessnek van egy teje, a savanyú tej receptje a bevételre kerül. Egy ilyen teszt elkészítése szükséges:

• ML savanyú tej

• 1 csésze liszt

• 2.5 evőkanál cukor

• ¼ teáskanál szódával és sóval

Készítse elő a tésztát analógiával az előző receptekkel, és sütjük palacsintával.

Tejcseppek receptje

Delicious Edge Recept / Hab Hab

Hogy előkészítse a tésztát friss tejjel szükség:

• 1 pohár tej

•, 5 csésze liszt

• tojás

• 2 evőkanál cukor

• ¼ teáskanál szóda

• egy csipet só

liszt szitál. Külön sárgázok a fehérjéktől. Adjunk hozzá 3 tojássárgáját, sót, cukrot, zsírozott ecettel szóda és a tej. Jól összekeverni. Beat külön keverőt erős fehérje habot. Ezután óvatosan hozzá a tésztához. Jól összekeverni.

Melegítsük elő a serpenyőben, adjuk hozzá olajat, és megsütjük a palacsinta néhány percig mindkét oldalán.

Fritters a tejföllel

Fánk a tejföl kapunk buja és ropogós. Ezek előállítására lesz szüksége:

Olvassa el a cappracted káposzta: a klasszikus és eredeti recept

• dl tejföl

• 2 tojás

• G MILE

• 2 evőkanál cukor

• 0,5 teáskanál szóda

• egy csipet só

A főzési teszthez meg kell verni a tojásokat sóval és cukorral. Ezután keverje össze őket tejföllel szobahőmérsékleten. Fokozatosan keverés, liszt hozzáadása. Hogy a palacsinta buja, a tészta nem lehet folyékonyan.

Adja hozzá a szódát, gyorsan keverje össze és hagyja el a tésztát 20 percig.

A serpenyőben a növényi olajat körülbelül 0,5 cm-es réteggel öntjük, és jól melegítsük. Fricat krumplit közepes hőre a fedél alatt. Tegye a tésztát egy kanállal, fedje le a fedéllel. Percek után három flip palacsinta és fedél újra, sütjük egy további három percig.

Buja élesztő palacsinta

Az élesztő hozzáadásakor a palacsintákat buja és levegővel kapják meg. Egy ilyen teszt elkészítése szükséges:

• 2 csésze tej

• 1 csirke tojás

• 3 csésze liszt

• 1 evőkanál növényi olaj

• 1 teáskanál só és száraz élesztő

• 2 evőkanál cukor

Keverjük száraz élesztőt meleg tejben, és adjunk 15 percig. Utána hozzáadott tojást, egy evőkanál olajat, sót és cukrot. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet egy keverékhez, és keverjük, amíg homogén lesz.

A kapott tészta 1,5 órát meleg helyen hagy. Ha a buborékok megjelennek rajta – ez azt jelenti, hogy a tészta készen áll. Spry palacsinta egy serpenyőben analógiával az előző receptvel.

Fritters almával

Fritters az almával / fotó Tsn-vel

Fritters az almával – nagyszerű ötlet a reggelire vagy a desszertre. Főzni őket:

Olvassa el a Taktytort & #; Napóleon & #;: klasszikus és eredeti receptek

• 0,5 l kefir

• 2 tojás

• 2 csésze liszt

• 1 alma

• 0,5 csésze cukor

• 0,5 teáskanál szóda

• egy csipet só

A palacsinta előkészítése almával, meg kell verni a tojásokat cukorral, csatlakoztassa a kefirrel, adjunk hozzá sót. Ezután adjunk hozzá szódát, lisztet és keverjük össze mindent egy homogén konzisztenciához.

Az alma kis szeletekre vagy rácsokra vágott.

Tészta kanál egy forró serpenyőben növényi olajjal. A finomság felszínén gyorsan fel az almát, nyomja meg őket egy kanállal (öntsön egy kicsit több tésztát felülről). Amikor a flódok Nizhny széle leszáll, a fritterek átfordulnak és mélyebbre fordulnak, amíg készen állnak.

Korábbi Unian beszélgetett, hogyan kell főzni egy shortbread-t.

Ha észleli a hibát, válassza ki azt az egérrel, és nyomja meg a Ctrl + Enter gombot

Hogyan készítsünk el az összes kedvenc cukkini frittereket Törökországban

Êàáàåüèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèè

Betöltés&#;

Török zucchini palacsinta (túra. “Kabak Mücver”) Elvileg nagyon hasonlít az oroszokhoz: a cukkini, liszt, tojás, sütés a zöldségolajra.

És még a cukkini is “kabak”! De két érdekes összetevőt adnak hozzá a török ​​palacsintákhoz: elég néhány friss zöldség (petrezselyem, kapor, zöld hagyma) és (hűvös sor!) Friss sajt, hasonló a sajthoz. Mindkét adalékanyag véleményem szerint jelentősen javítja az edény megjelenését, színét, ízét és textúráját.

Fritters nagyon tetszett, és most csak azt akarom, hogy csak!

És egyébként, valamilyen oknál fogva tetszett neked még a főzés után, de egy idő után – szobahőmérséklet és még hideg a következő napon. Tetszett a palacsinta etetése joghurttal és fokhagymával. Erősen ajánlott!

Összetevők:

• G fiatal zöld cukkini (körülbelül három középső kicsi)
• Kis csomó petrezselyem
• Kis kaporos hibája
• 2 zöld hagyma hagyma (a Schitt-Luke kis gerendát cseréltem, amelyet kellett használni)
• 2 tojás
• 1 C.L. Nagymellű
• 1/2 csésze liszt
• Bryns, Feta vagy más hasonló friss sajt (Adygei sajtot vettem)
• Só és őrölt bors ízlés szerint
• Napraforgó vagy olívaolaj sütésre

Etetés:

• 1 csésze sűrű görög joghurt
• 2 szegfűszeg fokhagyma
• Só ízlés szerint

Főzés:

1. Cukkini három nagy reszelt.

2. Tegye a cukkini egy tálba, enyhén sót, és hagyja 20 percig. Ezt követően nyomja meg a vizet a cukkiniból kézzel és / vagy papírtörlővel.

3. Petrezselyem, kapor és zöld hagyma rubin nagyon finoman.

4. Add hozzá a cukkini kilátásokhoz, tojáshoz, sót és borshoz. (Légy óvatos sóval, mivel a friss sajt is meglehetősen sózott.) Intézkedés.

5. Adjunk hozzá lisztet és sütőporot, keverjük össze. Adjon hozzá összecsukott sajtot, keverje össze.

6. Egy serpenyőben növényi olajban. Elterjedtünk az evőkanál a serpenyőben, a cukkini tömeg kis részei, nőnek.

7. Főzés közepes hőre aranybarna, körülbelül 3 percig mindkét oldalon. Távolítsa el a papírtörlőt, és adjon egy kicsit hűvös.

nyolc. A keverési joghurt etetéshez préselt fokhagymával, egy kis sóval.

kilenc. Takarmány palacsinta, mint snack, vagy könnyű fő edény, joghurt-fokhagymás mártással. Lehet meleg, szobahőmérséklet és még hideg.

Egy forrás

Betöltés&#;

Török édeszár �� egyszerű lépésenkénti receptekkel

desszertek

Redaktor5

Főzés recept török ​​zár édes. Szükséges összetevők és számuk. A főző édességek stádiumának lépései a fotókkal és videókkal

Nincs vélemény

A cikk meg fogja tanulni, hogyan kell elkészíteni a finom Turktskaya édes a LOW. A fényképhez való főzés részletes lépésenkénti ajánlásait követve könnyedén gyúrhat a tésztát, a cukorszirupot és a finom török ​​helyet. Könnyű főzés és hozzáférhető összetevők alkotják ezt az ételeket különösen vonzónak. Győződjön meg róla, hogy készítsen finom finomságot: felkéri mindenkit Mala-tól Velikig.

Konyhai készülékek és edények: Süllyes (2 db), tál (2 db), szita, étkező és teáskanál, vastag falú serpenyő vagy bogrács, olló, szűk csomag, tűzhely, élelmiszerfilm, edény etetés, keverő, érme.

Összetevők

Víz	0,8 L
Cukor	2 stak. és 1 st. L.
Só	½ C. L.
Száraz élesztő	9 g
Búzaliszt	G
Citromlé	1 Art. L.
Növényi olaj	0 ,, 8 l
Kókusz zsetonok (opcionális)	díszítéshez

Lépésenkénti főzés

1. Öntsünk egy nagy tál meleg víz (ml). Gyakorlati cukor (evőkanál), só (1/2 teáskanál) és száraz élesztő (9 gramm). Keverjük jól össze a mész vagy egy keverőben teljesen feloldódjon élesztőt.
2. Egy száraz, tiszta tálban, kérdezze meg a búzalisztet (gramm), és fokozatosan adja hozzá egy feloldott élesztővel, minden alkalommal, amikor jól keverjük a tésztát egy ékkel vagy keverővel. Add hozzá annyi lisztet, hogy a palacsinta tetszik a tészta. Vegyes tészta fedél fedéllel vagy élelmiszerfilmjével, és meleg helyen hagyja el a tésztát.
3. Öntsük a cukrot (2 pohár), és öntsük vízzel (1,5 pohár) egy tiszta vastag falú serpenyőbe. Tegyen egy serpenyőt a födémre a maximális tűzre.
4. Folyamatosan keverjük szirup, forraljuk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Amikor az első buborékok jelennek meg a szirupon, öntsük bele citromlé (1 evőkanál) és keverjük össze. Forraljuk szirup perceket, hogy vastag legyen. Ready Syrup Nyomja meg egy másik edényt, hogy lehűljön.
5. A födémen helyezzen egy üstbe vagy egy vastag falú serpenyőt, és öntsük zöldségolajat (0, 8 liter). Nos melegítsük az olajat, de úgy, hogy nem ég. A tészta megközelítette, vagy része egy sűrű polietilén csomagba, és vágja le a sarkot, nyomja meg a csomagot, ezért nyomja meg a tésztát kis részekkel, vágja le a tésztát ollóval. Ha a tésztát elkezd ragaszkodni az ollóhoz, szárítsa meg forró olajba.
6. A kis gyöngyök sütik a fűtött olajban egy aranykéreghez, és keverjük a zajt, hogy minden oldalra sültek.
7. Kész golyók, távolítsa el az olajat az olajból, és engedje le a hűtött cukorszirupot. Már egy másik zaj, hind őket szirupban, és távolítsa el a szárazat. Ne hagyja hosszú ideig a golyókat a szirupban, ott lehet akár 10 másodpercig.
8. Így nyomja meg az összes tésztát. A befejezett török ​​édességek egy nagy edényen szolgálnak, a kókuszdió zsetonokkal vagy zúzott pisztáciával megszórva.

Hűtött, Fryer-sült gyöngyök az élesztő tésztából a cukorkéreggel. Törökországban nem elfogadott inni Lock Teem, de ez nagyon fontos, hogy teljes az étkezés ezzel ital, figyelembe véve azt a tényt, hogy a zár nagyon édes, még a lepel desszert.

Videobept

Hogyan készítsük el a török ​​nyugalom édességét, nézd meg az alábbi videót.

Megtanultad, hogyan kell elkészíteni a török ​​édességet. A teszt elkészítésekor az ízléstől függően fahéjat adhat hozzá, és a cukorszirupban, a cukor kivételével, add hozzá a mézet (evőkanál) is.A kalóriatartalmak enyhítése érdekében a kész forró vajlabdákat eltávolíthatjuk, és papírtörlőre helyezhetjük, majd elhagyják a szirupot. Próbálja meg finom török ​​édességet főzni az adott recept szerint, és írjon a megjegyzésekben, tetszett a recept és minden történt veled.

Kapcsolatban áll

Facebook

Twitter

osztálytársak

Az én világom