Hogyan készítsünk shawarma húst

Hogyan készítsünk Shawarma-t otthon csirkével vagy marhahússal

Shawarma minden bizonnyal az út mentén. Finoman apróra vágott hús, zöldséggel és mártással, mindig nagyon finom. Ha érdekli, hogyan lehet otthoni Shawarma-t, olvassa el az e cikkben rendelkezésre álló ajánlásokat.

Tehát az edény előkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

– 1,5 kg csirkehús, bőr és csontok nélkül (csirkecombok vagy mellek, vékonyan szeletelt);

– 1 csésze természetes joghurt;

– 1/4 (vagy egy kicsit kevesebb) pohár ecetet;

– 1 citromlé;

– 2 fokhagymás szegfűszeg (zúzott);

– 2 hüvelyk zúzott kardamom;

– 1 kanál tea bors;

– 1/2 kanál tea sók;

– 1 kanál tea illatos bors.

Mártáshoz:

– 1 csésze tachy;

– 1/4 csésze citromlé;

– 2 fokhagymás szegfűszeg;

– 2 kanál (táblázat) joghurt;

Ezenkívül a Shawarma termékek is magukban foglalják:

– 8 kicsi vagy 4 nagy vékony pitaway;

– uborka (vékonyan szeletelt);

– hagyma (vékony szeletelt);

– Paradicsom apró darabokra vágva;

– 1/2 csésze petrezselyem friss (finoman szeletelt).

– Marined Bármely zöldség vágott szeletekkel (opcionális).

Hogyan kell főzni?

Szóval hogyan lehet otthon Shawarma? A főzési folyamat következő. Keverjük össze az összes összetevőt, kivéve a töltet, csirke és alkatrészek mártással, és tegyenek marinádot. Ha a keverék száraznak tűnik, adjunk hozzá egy kis olívaolajat (evőkanál egyszerre). Tegye a kapott marinád csirkét, fedje le a fedelet és helyezze a hűtőszekrényben 8 órán át legalább, és jobb éjszaka. Ezután egy nagy serpenyőben készítsen csirkét közepes hőre 45 percig, vagy addig, amíg frissek. Próbáld meg ne emlékezni rá! Ha a csirke kicsit száraz lesz, adjon hozzá néhány evőkanál étkezési vizet a főzési folyamat során. Míg csirke krumplit, szakácsmártással. Keverjük össze az összetevőket olyan óvatosan. Folytatás, hogy kövesse a receptet, hogyan lehet otthon Shawarma otthon, hagymát, uborka, paradicsom és petrezselyem. Hajtsa be az összetevőket egy nagy tálba, és jól keverje össze. Amikor a csirke készen áll, összetörheted, akár nagy darabokra vághatsz. Ez attól függ, hogy személyes preferenciáitól függ, sok szerelem széles sávú húst vágott. Elterjedt a zúzott csirkehús a pita, véve az 1/4 felszínét. Adjunk hozzá zöldséget és öntsük mártással. Csúsztassa a tekercsbe, vagy fordítsa el a borítékot.

Akár meg is van-e?

Ráadásul beszélgetés arról, hogy hogyan készítsünk Shawarma-t otthon, megmutathatod a fantáziát és főzzük más összetevőkkel. Ehhez az edényhez (a csirke mellett) jól megfelel a marhahúsnak. Annak érdekében, hogy a shawarma marhahús, 1 kg húst vesz igénybe, jobb, ha a bordákkal levágnak. A marinádhoz hasonló összetevők hasonlóak a csirke marhahús receptjéhez, szintén szükség van a kapott keverékre, és a hűtőszekrénybe 8 órán át vagy éjszaka helyezkednek el. Ezt követően 45 percig meg kell sütni egy nagy serpenyőben. A vágott hús kis csíkokat követ.

Legjobb szósz

Beszélve arról, hogy milyen mártással szükséges a Shawarma marhahússal, akkor is kísérletezhetsz. A hús, különösen a marhahús, az Adzhika jól kombinált, ami szintén alkalmas az otthoni shawarma számára is. Ajánlások arról, hogyan készíthetik az adzhik otthon, nem tartalmaznak összetett akciót.