Hogyan készítsünk tésztát otthon

Főzni házi készítésű SAMS-t az ízletes receptekhez

Tartalom:

Jellemzők és sokféle receptek

A vizsgálati receptek bőségessége és gazdagsága lehetővé teszi, hogy pontosan megtalálja azt, amit mindenkinek kell tennie, és mindenkinek. Sokan egyetértenek abban, hogy többször is meg kellett vásárolni ezt a finomságot az utcán. De kevesen tudják, hogy személyesen elvégezheti ezt a remekművet közvetlenül a konyhában. Tedd ki néhány egyszerű receptet, hogyan kell főzni a SAMS-t.

A Samsa egy lekerekített, háromszög alakú vagy négyzet alakú átalakító friss (sutalted) teszt tészta. Sült, mint egy szabály, ez a snack egy adott brazier a tűzifa – Tandara.

Hazánkban ilyen kemence rendkívül nehéz lesz megtalálni egy ilyen kemence, de ez nem jelenti azt, hogy nem lehet készíteni Sams otthon. Cserélje ki a tandoort egy szokásos gázzal vagy elektromos sütővel, különösen a SAMS-ben a sütőben, nem rosszabb, Tandarára főzve.

A friss konvertálás tartalma lesz a legkülönbözőbb függ a kreativitásától. Lehet hús, hal, növényi, sajt, bab, gyümölcs vagy túró töltelék. De a keleti pite klasszikus változata a hús, a zsír és sok fűszer jelenléte. Ez a termékek kombinációja, és kiderül egy nagyon lédús és illatos snack. A tésztát megvásárolhatják a boltban, vagy otthon készíthetik magad.

Hogyan főzzük a tésztát a Samsa számára

Tészta a húsfőzők főzéséhez változatos lehet. Már az ízlés kérdése. A klasszikus vényköteles frissen főzhetsz, vehetsz egy boltot, és több lehetőséget tehet az otthoni puffütéshez. Szeretné főzni a tésztát a Samsa számára a sütőben személyesen? Vegyél néhány alkalmas receptet.

Friss tészta a Samsa számára

A klasszikus friss tészta előkészítéséhez ml meleg vizet, helyezzen 20 ml napraforgóolajat, csipetnyi sót és 20 ml ecetet. Térdeljen hűvös tésztát az ujjaktól. Hagyja, hogy pihenjen egy órára.

A tészta ebben az időben felszívódott lisztet, és meglehetősen rugalmas lesz, amellyel könnyen dolgozni fog. Végül is erőteljes borítékot kell kialakítani ebből az anyagból, amely selykából sem szabad feltüntetni a sütés során, annak érdekében, hogy ne zavarja meg a lédús töltelékét.

Puff tészta otthon

Egy otthonos puffasztott tészta ellátásához több termékre lesz szüksége, mint egy klasszikus friss. De a teszt íze magának szól. Ez egy leírhatatlan, ropogós termék, amely menthető és további takarmány nélkül. A Puff tészta előkészítéséhez puha olajat vagy margarint (grammot) töltünk fel liszt (gramm), és görgetünk mindent egy kis morzsával.

Egy külön tartályban készítsen egy pohár meleg vizet, csöpögjön 15 ml ecetet és annyi vodkát. Ébredjen egy tojást, sót és küldje el az olaj-lisztbe morzsát. Domborítsa a tésztát, és hagyja, hogy a hidegben pihenjen a hidegben. Ez az idő tölthető.

A legkedvezőbb receptek Sams

Ahhoz, hogy ízletes legyen a SAMS főzéséhez, csak a legjobb főzési recepteket kell használnia. Kínálunk néhány legjobb receptet, amelyet az alábbiakban látni fog. Reméljük, hogy élvezed, és elhagyja a visszajelzést, és talán megoszthatja a receptet.

Üzbég Sams & #; A főzés titkai

Az üzbég konyha ilyen éneklése, mint például a Samsa Tandar szerette sok és hazánkba. Az internetnek köszönhetően ma könnyen megtudhatja a keleti strish főzésének összes titkait.

Az üzbég Samsa teszteléséhez:

liszt (0,5 kg);
Vizes meleg (ml);
Csirke tojás (1 darab.);
Kurdnyny zsír vagy olaj (gramm);
szezám és só csípése.

Az üzbég tészta receptje a samsa számára elég egyszerű. Vázolja a lisztet, a csészében a tojás és a só vízzel gyógyítja meg, küldje el a lisztet, és formázza a tésztát. Fedje le az internetet, és adja át körülbelül 25 percet. Ezután tekerje egy vékony réteget, és folyékony zsírral bolond, többször is, majd húzza ki újra. Tegye ezt manővert egy párszor, és a tészta az üzbég Samsa számára készen áll. Twist A vékony réteg tekercs, fedje le az interneten, hogy ne tegye meg és ne hideg.

Töltéshez:

kilogrammpullacsiga;
Zira zsugorodik;
Bagoly sor;
Tojás csirke;
Kurdnyny zsír vagy olaj (gramm);
Néhány paprika és só.

Csiszolja a húst kizárólag egy késsel, nem húsdarálóval vagy keverővel. A hagymák nagyon vékonyan szakadtak és összetörik a zúzott bárányt. Adjunk hozzá sót, tojást, zeát és borsot. Mindenkit szorgalmasan felállították, és a konverterek kialakulására.

Tudni, hogyan kell szagolni Sams, vegye le a hűtött nyers tészta tekercset, vágja le a bögre centiméter vastagságát. Tegye függőlegesen, és nyomja meg enyhén kezét, kap egy lapított pelletet. Használhatja a gördülőcsapot, vagy felveszi a lapos megjelenés kialakulását.

Középen helyezzük el egy zsírt vagy olajat, majd terjessze a tölteléket, és hajtsa végre a tésztát olyan módon, hogy megszüntesse a levegőt az égésből. Amikor megfordítja a konvertert, a zsír vagy az olajnak a hús tetején kell lennie.

Így elrejti a sütéssel és elterjeszti az összes tölteléket, ezáltal a pite lédús.

Ön alkothat a saját belátása szerint. Lehet téglalapok, sarkok vagy oválisok – ez már a mester képzeletétől függően van. Küldje el a kemencét az alakban a sütőipari papír varrással, kedves a sárgával és a spray szezámmal. Tartsa a kemencében körülbelül egy percig fokban. A kész Samsa forró és hideg.

Samsa Puff tészta csirkével

Mint tudják, a csirke húst megkülönböztetik valamilyen szárazság a bárányhoz, sertéshúshoz vagy marhahúshoz képest (egyedi részek). Ezért előállítására keleti sütemény csirkehús, meg kell választani nem filleic helyeit a tetemet, de előnyben részesíti a több szaftos részeit a madár. Tehát, hogy a SAMS-t csirkehúsra kell készíteni a következő összetevőkre. Szeretnék valami érdekeset?

Betöltés

A tészta esetében:

kefir vagy rúd (ml);
olaj, margarin (gramm);
liszt (gramm);
Tojás csirke;
laza komponens a tészta számára;
só.

A darált hús esetében:

Chicken Lyaschki (2 kg);
hagyma (menedék);
bors, zira, szezám és só;
Kinza és Petrezselyem;
krémolaj (gramm).

A SAMS receptje a csirke csirke a Puff tészta elég egyszerű. A tésztának előkészítéséhez az olajat lisztjellel a kis forgácsokkal. Külön fólia a tojást sóval és küldje el Kefir vagy Knight (Katuk egy török tejes ital). Pár két tömeg, morzsa és kefir tojással, és gyúrja a tésztát. Húzza ki többször, és vegye le hideg használatig.

Hogy kiderüljön, hogy egy finom és lédús Sams csirke elválasztja a húst a Rashka és őrölje az éles kést. A hagymák is szikrázik, mint egy darab húsdarab, vágja a zöldeket, megszórjuk sóval és illatos komponensekkel, és minden, a hús, keverjük össze.

Az egyképző rendszer ugyanaz. Tekerje le a tésztát, helyezze be a zsírkomponens darabjába (a mi esetünkben krémolaj), a tetején egy darabba lesz, és elrejti a konvertert, ahogy tetszik. Kenje meg vízzel vagy vajjal, és a szezám tetején összeomlik. Tervezze a borítékokat a sütőben, és kb.

Samsa sertéshús és puff péksütemény

Sok sertéshús szerelmese értékelni fogja a keleti lapos puffasztós tészta-alapú pogácsákat. A csirkehöz képest nem kell nehézségekbe ütköznie a tartalom túlzott szárazságához. Sertéshús a kis zsíros darabok jelenlétének köszönhetően, amelyek tökéletesen alkalmasak a Puff Envirotes kitöltésére. Szeretne finom és illatos Sams-t készíteni egy sertéshússal és egy sörön alapuló puffasztással?

Ezután ímé egy ilyen termékcsoportot:

Sertéspép (hátsó vagy nyak) – 1 kg;
hagyma (menedék);
Fehér liszt (gramm);
a paprika keveréke száraz;
sör (ml);
Tojás (2 db.);
Margarin (gramm);
Két aprító sók.

A tészta margarin, a liszt és csipet sóval. Ezután adjon meg egy tojást egy hideg sörbe, átokba, és küldje el a margarin morzsát. Domborítsa a tésztát, és érezni fogja a sör alapú tesztben rejlő illatát. Tegye le a tésztát az oldalán, és jobb a hűtőszekrényben.

Eközben készítsen a Samsa tartalmát. Sertés teste átugorja a húsdarálón a hagymával együtt. Adjunk hozzá tojást, fűszereket és chinful fehér sót. Szerezd meg a tésztát, húzza meg vékony darabokra, és indítsa el a tölteléket, szorgalmasan ragasztva a széleket. Küldjön lekvárt a rózsásba.

Recept Sams marhahússal és tojással

Ha valamilyen vallási nézethez vagy egészségi állapotként tapad, akkor kizárta a sertések húsát az étrendből, könnyen helyettesítheti a marhahússal. A marhahús átalakítók tészta önállóan előállítható, és készen áll a boltban, csak elárulhatatlan.

És a töltéshez:

A marhahús húsa (gramm);
petrezselyem zöldek;
Tojás (7 db.);
Fűszerek (bazsalikom, bors, stb.);
majonéz (gramm);
só.

Samsa a kész puff tészta nagyon gyorsan történik. Marhahús, amely finom vagy őröli a húsrácsot a hagymával együtt. Adjunk hozzá egy tojást a minőrt, száraz gyógynövényeknek, sónak és majonéznek. Tojás (6 db.) mernek keményen és kockákra vágva. Keverje össze az összes összetevőt, és készen áll a töltelékre. Vegye be a gramm puffüteményt, dobja ki és vágjon négyzetekre.

Mindegyikükben forgalmazza a kanál töltését, elrejtse az oldalakat és sütjük. Ha meg szeretné adni a sütés háromszögének alakját, akkor tekerje a köröket, és elrejti a három oldalt, beolvad az olajat felülről, és sütjük esztergálás nélkül. Ez segít megszüntetni a folyadék szivárgását a húsból, amikor sütés közben kiemelkedik. Így az aromás borítékai hajóknak tűnnek.

Édes és sós Sams sütőtökkel

Mint tudod, a sütőtök a különböző vitaminok és ásványi anyagok legértékesebb tárolója. Ez nagyon hosszú ideig megy, frissességet tartva, és anélkül, hogy elveszítené a fő előnyeit. Nagyon kényelmes, ha a téli udvarban, és sok gyümölcs és zöldség nem mindig áll rendelkezésre. És tök állíthatók elő mind az édes ételek, és sózott rágcsálnivalók.

Recept a Sams otthoni főzéséhez, a sütőtök hozzáadásával könnyebben egyszerű. Ahhoz, hogy jobbra és ízletes legyen a SAMS főzésére, a tésztát a folytonos kecske tej alapján készítik el. De ha nincs ilyen, akkor helyettesítheti bármely más prostone.

Édes Sams sütőtökkel

A szemét egy édes töltéssel rendelkező Sams receptje kínáljuk, és előkészítése olyan termékeket igényel:

Kecske prostokvash (ml);
sütőtök (gramm);
egy alma;
cukor (90 gramm);
keményítő (9 Gamps);
Napraforgóolaj (65 ml);
szóda és só aprítása;
liszt (mennyit abszorbeál).

Tehát, tedd össze a szódát a prostokvas, adjunk hozzá sót, napraforgóolajat, és keress lisztet. Tegyen egy sima tésztát, és fedje le egy pengével a türelemmel. A sütőtök csípő egy nagy lyukakkal, ugyanez ugyanez az almával. Adjon hozzá egy sütőtöket cukorral és keményítővel a talajkeverékhez. A borítékokat sütőtök és kedves napraforgóolaj, cukorcukor felülről. Küldje el édes Sams sült egy kis tűzzel kb.

By the way, a sütőtök helyett, megpróbálhatsz zúzott dió mézzel. Ez egy teljesen más étel, de az íze valóban egyedülálló. A tészta alkalmas bármilyen puff.

Sózott Sams sütőtökkel

Tészta sós Sams pumpkin, készítsen ugyanezt a módszert, mint az édes. Nagyon kényelmes, ha egyszerre két különböző ételt főzhet egy bázis segítségével.

És a töltéshez készül:

sütőtök (gramm);
Hagyma (2 db.);
Hvel-sunnels (pinch);
Bárium zsír (45 gramm);
krémolaj (1 csomag);
Csípő cukor és só;
A kakukkfű és a majora száraz.

A hagymák vékony fele gyűrűkre oszthatók, és átadják a csiszolajat. Sütőtök tiszta minden extra (magvak, hámozás és rostok), töltse ki a kis kockákat, és küldje el Luka-nak, hogy átadja. Öntsön hagymát sütőtök cukorral, száraz gyógynövényekkel, komló-napnel és sóval. Haladjon fel egy nagy tűzre, ne felejtsük el keverni.

Vegye ki a tésztát, tegyen egy darab hideg olajat, terjessze a kanál hűtött töltő tetejét, és csomagoljon a tetszés. A zárt borítékok nyerhetnek tojással vagy tejjel és spray szezámmal. Küldjön Samsa narancssárga töltelékkel a láng közepén.

Samsa sajttal reggelire

A hús- és zöldségszűrések mellett a reggeli számára csodálatos megoldás lesz a sajtos péksütemény SAMS-je. Ehhez sörte sajtok, mint például Suluguni, Adygei, Brynza és más, tökéletesek. A tésztát a szupermarketben lehet megvásárolni, és magad is megteheted. A legfontosabb dolog az, hogy puff.

És elkészítve Samsa-t otthon sajttal, nagyon egyszerű. Ha van egy kész tészta, akkor továbbra is reszelt sajttal indul, adja meg a konverterek alakját, és tegye a sütőbe. Ha szeretné, kiegészítheti a sajtok ízét különböző fűszerekkel vagy gyógynövényekkel, ez az ízletes preferenciák esetében.

Finom Sams halakkal

A legvalószínűbb, hogy a halakkal ellátott Sams receptje most már itt van, és alig keleti kulináris. Ez valószínűleg a kifinomult honfitársaink agya. De ez nem számít, mert az ízét ennek a finomság nem rosszabb, mint a szülei főtt hússal tölteléket.

Tehát a Samsa halak előkészítéséhez:

Vetőmag nélküli halak filé (gramm);
Hagyma (3 db.);
szilárd sajt (gramm);
Puff tészta (gramm);
majonéz (gramm);
só.

Halfilé (Mintai, Salga, Pelengas és más) hosszú darabokra vágva (centiméter) és hajtás. Hagymafolt vékony fél gyűrű. Tekerje a tésztát, vágja a négyzeteket, kenje meg a majonézet, tegye a hal szeleteket a tetejére, terjessze az egymás utáni hagymát és töltsön sajtot.

Vegyük a széleket oly módon, hogy egy lyuk a forró hal és hagyma gyümölcslé gőzének felszabadítására. Ha ez nem történik meg, akkor az, hogy a folyadék kimenetének kockázata az átalakítás aljének burkolásán keresztül, akkor biztosan nem kerülheti el a termék és a szárazság égését. Sütjük a SAMS-t a sütőben lévő halakkal, ha a gyenge intenzitás percenként van.

Figyelembe véve a Samsam receptek sokszínűségét az interneten, könnyen zavaros és zavaros, és anélkül, hogy eldöntené, hogy megpróbálja megtenni magát otthon ez a beillesztés. Ezen receptek alapján javasoljuk, hogy kipróbálhassuk a SAMS főzésének összes fenti módszerét. Ez a finom minden értelmezésben megkóstolni kell. Jó étvágyat.