Hogyan készítsünk zöld Adzhikot

A Green Adzhikot nemcsak az alkalmi ételek főzéséhez használják, hanem egy ünnepi asztal díszítésére is. A zöld szín tökéletesen kombinálva van a “színes” zöldségekkel – paradicsom, piros és sárga bolgár bors, sütőtök, repo és egyéb. Ha az Adzhik zöldségeket kombinálja egy adott edény előkészítéséhez, akkor figyelembe kell venni az éles keverék összetételét. Ez lehet zöldség, bogyó és még gyümölcs is. A következőket részletesen ismertetjük a főzési edények jellemzői, amelyek számos változatot hoznak.

Hogyan készítsünk zöld Adzhika: Capture Secrets

Sok üres recept, mindegyikük kifizeti a finomságokat és a főzés titkait. Ahhoz, hogy egy snack finom, meg kell vizsgálni a fő titkokat, amelyek közülük kiosztják:

1. Az Adzhika szívében zöld, melyet a hagymás nyíl, a zöldség, a bors, a zöld paradicsom, az alma és az egres. Javasoljuk, hogy legfeljebb 2 fő összetevőt használjon – például égő bors és zöldek, paradicsom és zöldek, és így tovább.
2. Kötelezhető Add hozzá az éles fűszerek összetételéhez – fűszerek, gyógynövények és fokhagyma.
3. A készítmény ajánlott hozzá a fő ételek – a köret, húsételek, halak, zöldség-pörkölt. Fontos, hogy az Adzhika összetételét a főételsel kombináljuk.
4. A zöldek és a kiigazítások főterméke szükségszerűen összetörte egy alkalmi konzisztencia homogén tömegébe.
5. A megfelelő billet a zöld homogén színű és éles ízű vastag paszta alakú keverék. Ha további termékeket használnak diófélék, mustármagok és egyéb segédanyagok formájában, a szín nem változik, de jellemző zárványokat szerez.

Tanács! Ha van egy vágy a munkadarab felkészítésére, de lehetetlen választást választani egy recept mellett, ajánlott több kompozíció kis mennyiségben készíteni.

Általában a Tanács által benyújtott szabályozás a termény érlelés.

Zöld adzhik receptek télre

Ahhoz, hogy kiválasszon egy edényt, meg kell fontolnia a részletesebb előkészítő recepteket.

Klasszikus zöld adzhik

A klasszikus zöld adzhika a különféle zöldövezetet használó kompozíció. A főzéshez hozzá kell adnia:

• G bazilika;
• 3 st. L. növényi olaj;
• pruksban és kaporban;
• 60 g kő durva só;
• Minta;
• körülbelül 2-3 hüvelyes akut paprika;
• Kinza;
• 3 fokhagymás fej;
• A kakukkfű, a tarkhun és más fűszerek jelenlétében a friss formában.

Az alábbiakban bemutatjuk a lépésenkénti főzési folyamatot:

1. A gyógynövényeket víz alatt mossuk, és az asztalra rakják a teljes szárításhoz.
2. Fokhagyma, bors és egyéb összetevők készülnek – mosottak, tisztíthatók. Ha szeretné, hogy az akut adzhika a paprika nem veszi ki magokat.
3. A gyógynövények és zöldségek szükség esetén zúzódnak, használjon húscsiszolót vagy keverőt.
4. Az összes használt és gördülő összetevőt egy fából készült habarcsba öntjük, sót és növényi olajat adunk hozzá. Az összes átfedés és a száraz tartályban történő átfedés a következő tároláshoz.

A hűtőszekrényben lévő tartózkodás napja után egy edény készen áll a használatra.

Tanács! Ha nincs fa habarcs, elegendő egy tömör tálat vagy edényt használni.

A tőzeg zöldségeknek egy homogén tömeg eléréséhez.

Zöld adzhik dióval

A kitűnő ízek rajongói apróra vágott dióhoz adhatják az edénybe. A főzés és az alkalmazott összetevők szekvenciája nem különbözik a klasszikus receptetől. A felhasznált termékek fenti száma fele egy pohár tisztított és zúzott dió.

Gyakran más típusú dióféléket használnak – cédrus vagy zúzott mogyoró. Nem adhatsz hagyományos mogyorót zsíros ízléssel, csak elrontja az adzhika élességét.

Zöld adzhika a petrezselyemmel

Ez a recept a petrezselyem felhasználását jelenti a fő összetevőnek. A munkadarab esetében:

• g petrezselyem;
• G dope – nem tudsz hozzáadni;
• Cukor homok – 1 st. L.;
• 1 Art. L. sók;
• 50 ml ecetet;
• Zöld édes bors – 2-3 darab;
• 5 hüvelyk akut paprika;
• 4 fej fokhagyma.

A főzés sorozata egyszerű:

1. Öblítse ki az összes terméket, a zöld, tiszta zöldségeket.
2. Őrölje meg az összes összetevőt húsdarálóval vagy keverővel. Fokhagymás szegfűszegek nyomják át a sajtót.
3. Keverjük össze az összetevőket a tálban, adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet és további fűszereket.
4. Ha éles keveréket takarítanak meg télen, míg Adzhika előkészíti, sterilizálni kell a bankokat és a borítókat.
5. A kátrány megszárad, és keverjük össze. Ne öntsük az alsó részen maradt gyümölcslét.
6. Fordítsa el az előre sterilizált burkolatot.

Tartsa az ilyen munkadarabot hideg helyen – a hűtőben vagy a pincében.

A zöld paradicsom is részt vesz a zöld Adzhika előkészítésében, amelyre a következő összetevők készülnek:

• 4 kg zöld paradicsom – a fajta nem számít;
• g éles bors;
• 0,5 kg zöld bolgár bors;
• 4 fokhagymás fej;
• 3 sárgarépa;
• fél csésze növényi olaj;
• g sók;
• Zöldek és fűszerek az akaratban és az ízlésben.

A billet elkészítése a paradicsomból ilyen sorrendben történik:

1. Paradicsommal távolítsa el a bőrt, előzetesen burkolva forró vízzel.
2. Minden zöldséget átadnak egy húsdarálón vagy keverőn keresztül.
3. Adjunk hozzá fűszereket, sót, zöldségolajat.
4. Az elegyet egy serpenyőbe transzfedáljuk, és egy órán át alacsony hőre forraljuk.
5. Két perccel az Adzhika készenléti állapota előtt apróra vágott zöldek.
6. Billetkészletek Töltsük sterilizált bankokat és tekercseket borítókkal.

Figyelem! A paradicsommal nem távolíthatja el a héjat, de az íze reménykedni fog, hogy durva, egy adott utóízet szerez.

Sokan nem szeretik a szilárd részecskék jelenlétét homogén tömegben, amely szellőzést kell szereznie.

A zöld paprika

Adzhika akut, ha zöld harangvirágból teszed. Ehhez készül:

• 0,5 kg bors;
• pruksban és kaporban;
• 4 dolog. akut paprika;
• 4 fokhagymás fej;
• 2 st. L. sók és paprika;
• 2 C. L. ecet.

Az ilyen sorrendben előkészítés történik:

1. Minden felhasznált összetevőt kényelmes módon tisztítják és zúzzák meg.
2. Kevert egy tálban minden zöldség és extra fűszer.
3. Hagyja az edényt fél órára ahelyett, hogy befejezte az Adzhik a bankokban.

Ha szükséges, a különböző zöld és fűszereket adunk, amely megfelel az íze követelményeknek a család.

Az almából

A zöld adzhika az almából egy fűszeres snack formájában jelenik meg, amely nemcsak a felnőttek élvezik az örömöt, hanem a gyerekeket is. A főzéshez a következő összetevők szükségesek:

• 1 kg alma és édes paprika;
• 1 kg íj és sárgarépa;
• 2,5 kg zöld paradicsom;
• 4 fokhagymás fej;
• 2-3 bors hüvely;
• 1 csésze növényi olaj;
• g cukor;
• 2 st. L. Sololi.

Az előkészítés a következő technológián történik:

1. Almával és paradicsommal el kell távolítani a héjat, hogy megkönnyítse a kincses eljárást forró vízzel.
2. Minden összetevő zúzódik és egy serpenyőben van kialakítva.
3. Az elegyet finom tűzre forraljuk egy órán át.
4. 10 perccel a főzés vége előtt, fokhagyma.

A vegyes keverék előzetesen sterilizált bankokban, tekercsekkel.

Zöld egresből

Kérjük, a szokatlan billet az egresből, amelyre szükség lesz:

1. Tiszta 1 kg egres, 3 fokhagyma és kapor.
2. Minden összetevő összetörni és keverni egy tálban.
3. Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és sót a tömeghez.

A zöld adzhika az egristól fél óráig tart, és a jövőben a bankok eltolódott.

Zellerrel

A zeller hozzájárul a test telítettségének telített nyomelemekkel és javítja az emésztést, így az adzhika segíteni fogja a gyomor súlyosságát a gazdag ünnep után. A főzéshez szüksége van:

• 1 kg zeller és zöld bolgár bors;
• zöldek;
• 2 st. L. sók;
• 2 st. L. Szahara;
• 1 fokhagymás fej;
• Fűszerek és fűszerek.

Step-by-step technológia főzés:

1. Tiszta zöldségek.
2. Összetörni és feküdt egy tálban.
3. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, sót, cukrot.
4. Nyomja meg a fokhagymát.
5. Keverjük össze a fűszerekkel és fűszerekkel.

Hagyja, hogy a kapott keverék helyett (fél óra), és előzetesen sterilizált bankokba helyezze.

Keserű borssal

Billet keserű borssal akut, ezért óvatosan veszi igénybe, hogy kihasználja a további komponenseket fokhagymás formájában, fűszerek formájában. Az előkészítés sorrendje és a szükséges összetevők az alábbiakban láthatók:

• 0,5 kg bolgár zöld bors;
• 4 háló akut bors;
• g petrezselyem;
• g kapor;
• 2 fokhagyma feje;
• 1 Art. L. sók;
• 2 st. L. Szahara;
• 50 ml ecet.

Főzésszekvencia:

1. Mossa meg zöldségeket, tiszta és zúzott.
2. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, kaporot, szorítsa át a fokhagymát.
3. Keverjük össze, és adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet.

A fél óráig letelepedés után a kész adzhik sterilizált bankokon és burkolattal van ellátva.

A tárolás feltételei

A befejezett Adzhika egyszerű – bankok tárolási feltételeit hűtőszekrényben vagy pincében tisztítják hosszú távon. Az Adzhika több hónapig tárolható.

Következtetés

A zöld adzhika minden családtagot megkóstol. Csak fontos kihasználni a receptet, és keverje össze az összetevőket a megfelelő arányban. A fűszerek száma a saját ízesítési preferenciáinak megfelelően módosítható.