Hogyan készítsünk zselatinnal

Hogyan kell főzni lekvárt a zselatinnal

Elkészítéséhez zselatinnal elkészítve:
– 1 kg cukor;
– 1 kg lefolyó, kajszibarack, őszibarack, kiwi vagy más gyümölcsök / bogyók;
– 40 g zselatin.

Előnyben részesíti a szokásos zselatint, és nem azonnali. Az utóbbi gyakran kiderül, hogy rossz minőségű, vagy nem duzzad, mivel szükséges. Ha magabiztos a jó minőségű instant zselatinban, az elakadás előkészítésében nem ragaszkodik ahhoz, hogy ne legyen 8 óra, és egy óra. Ami a cukrot illeti, ha szeretné, cserélje ki a fruktózt. Teljesen kombinálható zselatinnal, és nem befolyásolja annak tulajdonságait.

Öblítse le alaposan gyümölcsöket vagy bogyókat, tiszta és vágja. Opcióként görgetheti őket a húsdarálóba. Az Ön által választott módszer attól függ, hogy milyen következetességgel kell rendelkeznie az elakadásnak. Keverjük össze a cukrot és a zselatint. Flip zúzott bogyók vagy gyümölcsök keverékkel, majd hagyjuk őket körülbelül 8 órán keresztül.

Tegye a tömeget a zománcozott serpenyőbe, forraljuk fel, és adja hozzá a megfelelő mennyiségű vizet. Ezután szükséges, hogy percek alatt esett. Mindez Ez az idő keverje meg a keveréket, de nem túl intenzív, ha gyümölcsöt vagy bogyókat szeretne a megjelenésedben. Rendszeresen távolítsa el a habot a termék felületéről. Ezután elkészítheted, vagy készítsen elkészített lekvárt zselatinnal, vagy tálaljuk teát.

Az elakadás elkészítése egy rebarbárból zselatinnal:
– 5 csésze apróra vágott rhubarb;
– 1 csomag zselatin vagy por eper zselé számára;
– 3 pohár cukor.

Egy nagy serpenyőben keverje össze a rhubarbot és a cukrot. Fedje le, és hagyja állni egész éjjel. Nautro forraljuk fel a keveréket a messenger tűzre. Forraljuk, keverjük, 12 percig a legalacsonyabb tűz esetén.

Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzből, és öntsük be zselatinba vagy por zselatinjába a zsákból. Keverje el az elakadást és terjesszen át steril bankokon keresztül. Bankok vagy elsüllyedt, vagy a hűtőszekrénybe.

A RHUBARB-tól való elakadás előkészítéséhez Aanasomiom-gellitással:
– 5 pohár rhubarb;
– g (1 bank) konzerv ananász;
– 4 csésze cukor;
– 1 csomag zselatin vagy eper zselé por.

Tisztítsa meg és vágja a rhubarbot, finoman vágja a konzerv ananászokat. Egy nagy serpenyőben keverjük össze a cukrot, a rebarbarátot és az ananászokat. Hogy ezt a masszát forrásban a messenger tüzet, majd forraljuk 10 percig, beavatkozik egy kanállal. Ezzel párhuzamosan a bankok sterilizálja.

Amint a keverék szerzői jogvédelem 10 perc, azonnal távolítsa el a tűz, és adjunk hozzá zselatin vagy por kocsonyás a serpenyőbe. A kész lekvár összekeverése, sterilizált bankokba tegye, és zárja be a fedelüket. Forraljuk fel a bankokat körülbelül 15 percig, és hűtsük le őket. Azoknak a bankoknak, amelyek szükség szerint nem voltak bezáródtak, a hűtőszekrényben tárolhatók.