Hogyan készítsünk zselét tejföllel

Zselé a tejfölből. A tejföllel arányok és receptek

A tejfürdő alapján a zselé fagyott és szelíd pudget desszert, gyümölcsökkel, bogyókkal. A szauring zseléje könnyű alakú konzisztenciájú, frissítő és szelíd krémes íze miatt a szokásos tejföllel. Desszert a tejföllel és a zselatin alapján, csak otthon főzzük. A főzési receptek fokozzák az édes rajongókat.

A zselé íze a gyerekek teljes örömét okozza. Jelly Delicacy Aerial, tüdő önmagában, édes. Rögzített mártások, desszert édességek, friss bogyók lehetnek finom kiegészítések. A tejföl dísze a zselé egy vastag krém, házi nute, teljes málna bogyók lekvárból, eperből, bogyókból csokoládéval.

Hogyan kell főzni a tejföllel otthon

A tejföllel szembeni recept egyszerű, és a zselatinnal készült tejföllel, a zselés desszert szerkezete homogén, ízletes, egy krémhez hasonlítva. Az otthoni Jelly előkészítése azonnal a frissességi szövetség, a természetesség, és így van – nincsenek fényes színezékek a receptben, sűrítőanyagokban.

A csoda főzőlapja. Jelly Jelly ad az élelmiszer-zselatint, amellyel a tulajdonosok ismerik a házimunkák, a zselésszerű saltsonok receptjeit, a téli lekvárokat, a téli lekvárokat és a festést – gyümölcsöt, frissen vagy konzerveket.

Alapvető tejfölös zselé recept használható desszert előkészítésére ananászokkal, gyümölcskeverékekkel. Gyümölcs keveréket ad tejföl desszert nem csak a fényes vizuális szépség, hanem az íze zselés különböző gyümölcsök, bogyók variálható savanyú édes, édes, fűszeres.

Ahhoz, hogy otthonosan főzzük meg a tejföllel, ragaszkodjanak az ilyen szabályokhoz:

1. A tejföl-desszert szelíden sikeres lesz, ha a gyümölcsöket előzetesen tisztítják a héjból, és eltávolítják a csontokat tőlük;
2. A fagyasztott gyümölcsök és bogyóknak meg kell oldaniuk és le kell engedniük a túlzott gyümölcslét, hogy megfeleljenek a receptben bemutatott arányoknak;
3. Ha gyümölcsöt készítenek gyümölcsökkel, akkor minden réteg gyümölcsdarabnak kell lennie a hűtőszekrényben, hogy fagyasztva legyen. Ezt követően, hogy öntsük a következő réteget a folyékony zseléből a tejfölből bogyókkal, gyümölcsökkel a fagyasztott gyümölcsmozaikhoz;
4. Zselé a tejfölből és a kakaóból, szabályként, folyékony többszínű rétegekkel halmozva, váltakozó fehér és csokoládé rétegek, mint a zebra előkészítő receptje. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy többszínű tejföllel készítsen tejföllel és kakaóval, kávé desszertel;
5. Tejföllel kell szobahőmérsékletet. A szelíd és finom desszert előkészítéséhez a bolt megfelelő tejfölös zsírság legalább 15%. A rusztikus házi készítésű tejföl jobb fajta tej, hogy a cukor sikerült feloldódnia;
6. Hagyományos zselé, mint tudod, készülj fel a zselatinra. Az arányok a zselatin és a tejföl a recept szigorúan be kell tartani, különben a zselatin nem kellően sűrűsödik a zselészerű masszát, és a kocsonyás lesz szabadon fagyasztható;
7. A zselatint vízbe kell áztatni, adjon egy poridőt, hogy teljesen feloldódjon. Megfelelően elkészített zselatin – garantálja a zselé zselé előkészítését az instant zselatinnal. Az instant zselatin és folyadék aránya a csomagoláson látható módon jelenik meg;
8. A zselatinból származó zselé receptek a leginkább hozzáférhetők a hideg desszertek főzéséhez. Az autó-agar az instant zselatin cseréjét szolgálja.

Sok valószínűleg már elő ilyen gyümölcs zselé zselatinból csomagok, próbálja az alapvető recept gyümölcs zselé tejfölös desszert receptek tejföl finom, egyszerű és ünnepi főzés otthon. A desszertek ízlés szerint nagyon hasonlítanak valami átlagot Panakota és Blanmange között. Ha szereted a tejelő desszerteket, akkor a receptek biztosan tetszik.

Tejföl gyümölcsökkel

A desszert készítéséhez a tejföllel gyümölccsel a zselében.

Része: 4

60 perc

KCAL G

Hozzávalók gyümölcs zselé előkészítéséhez tejföllel: arányok

• Gyümölcsök készült konzervgyűjtő csontok (körte, ananász, őszibarack) – 1 csésze;
• tejfürdő – ml;
• zselatin élelmiszer – 20 g;
• Cukor homok – 5 st.L. (a mennyiség a savas tejföllel függ);
• Vanillin – 0,5 óra.L.;
• Csokoládé fekete porózus – 50 g vagy bármilyen dekoráció.

Sooling zselé: gyümölcs recept

1. Zselatin öntsük fél csésze hideg főtt vizet. 40 percig zselatint hagyunk feloldásra és duzzanatra.
2. Tejföllel keveredik a cukorral, és verte a keverővel.
3. Ezután öntjük eloszlatott zselatint, adjunk hozzá pontilint, gyümölcsöket szirup nélkül. Minden vegyes.
4. Ezután kitörjük a savas keveréket a penészbe vagy csipetbe, és eltávolítjuk a hűtőszekrénybe.
5. Készülünk kész desszert, rored csokoládéval a tetején vagy vízzel a cseresznye lekvár szirupjával, és élvezze az elképesztő ízét.

Zselé a tejföllel egy eredeti takarmányért, mondjuk, az ünnepi asztalon, akkor szépen flip a penésznel, távolítsa el a desszert tőle, és öntsük egy krémmel, karamellel, olvasztott csokoládé szálakkal.

Tejföl kávéval

Készítsen egy szelíd zselé desszertet a kávé aromájával gyorsan és egyszerűen használhatja az instant zselatin használatával, előretolt fekete kávé, kondenzált tej, cukor, tejföl és szilárd tej. Az ízletesség teljességéért az utóbbi helyettesíthető krémmel, majd a zselé több krémes ízt alakít ki.

Hozzávalók az édes zselé főzéséhez kávéval:

• Fekete kávé cukorral – ml;
• szokásos tej – ml;
• tejfürdő – ml;
• kondenzált tej – ml;
• Cukor – 5 ST.L.;
• Zselatin – csomag (1 liter folyékony összetevők).

Recept kávé zselé:

1. Sör kávé. Öntsünk kávé 1 csomag zselatin, az utasítások szerint – forró vagy hideg kávé italok. Keverje hozzá az elegyet, és tegye a kávé zselé hűtőjét a hűtőszekrénybe.
2. A zselé előkészítése a tejfölből, kondenzált tej, szokásos tej és cukor. A fennmaradó zselatint ml vízben elváltál. A duzzadás után a tejföl keverékbe öntjük, keverés közben.
3. Fagyasztott kávé zselé vágott kockákra és halmozott darabokra a Cremok alján. Öntsön tejföllel, és küldjön hűtést.

Fagyasztott desszert – Kávé zselé tejföllel – díszítse a földi kávét, és megszórjuk a kakaót.

Zselé a tejfölből túróval és tejzel

Hozzávalók a túró zselé elkészítéséhez:

• túró – r;
• tejföl – r;
• Tej (vagy víz) – 1 csésze;
• Zselatin – 15 g;
• A cukor fél pohár;
• Vanilla cukor – 2 st.L.

Hogyan kell főzni desszert a túróból és a tejfölből:

1. A hideg tejben áztatott zselatin, és hagyja el a keveréket a duzzanat oktatásban megadott időpontban.
2. A duzzanat csirkéket melegítenek, de ne forraljuk.
3. A zselatin forró oldatában hozzáadunk fehér cukor homokot és vanília cukrot. A cukorkristályok teljes feloldódásához keverjük.
4. Túró túró dörzsölje a keverővel, vagy átugorja a húsdarálón. Hozd a túrószemcséket egy homogén állapotba.
5. Az oldott zselatinnal és a tejföllel-zselatin keverékkel keverve tejföllel. Jól keverjük össze.
6. Öntsön egy homogén tömeget a formákban, és távolítsa el a túró desszertet a hideg helyen megvastagodáshoz és fagyasztva.

Részletes fagyasztott túró desszert díszítik kandírozott gyümölcs, kakaó vagy csokoládé fondant.

Tejfölös zselé agaronban bogyókkal

Szükségünk lesz:

• Tejföl 15% zsír – r;
• Agar-agar – 1,5 óra.L.;
• A bogyók cukorral (vagy bogyós lekvárral) részegek;
• Cukor – 5 ST.L.;
• víz – ml;
• Kakaó – 2 st.L.;
• Vanillin – ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a tejföllel kakaóval otthon:

1. Agar öntsük a vizet a vényköteles arányban. Állandó keverés lassú tűzön, forraljuk fel.
2. Cukor cukor és zavarja, hogy az összes cukor homok feloldódik.
3. A keveréket bevezetett vékony áramló tejföl, adjunk hozzá kakaó, vanillin és felmelegedni forraljuk.
4. Mély ételekben (jobb, ha egy pohár). Öntsük a krémes tömeg áramlását agar-agar és kakaóval.
5. Hagyjuk hűlni. Húzza meg az ételek ételeit, és tegye a zselét fagyasztva a hűtőszekrényben egy óra.

Tej desszert a kakaó szerelmi gyermekekkel és felnőttekkel, Berry Delicacy lehet főzött rész, és desszertként szolgálhat egy ünnepi asztalnál, vagy egy otthoni desszert, amikor finom.

Zselé eperrel és tejföllel

Az eper nyáron készült zselé a friss eper bogyókból készült. Nyári desszert vége után az eper szezon könnyű köze eper fagyasztott bogyók egy kompót, használja a szirup lekvárt eper, Victoria és eper.

Összetevők a tejfürdő zselé előállításához eperrel:

• Eper – r;
• tejfürdő – ml;
• Cukor – 5 ST.L.;
• Zselatin – 30 g.

Biztonsági zselé recept eperrel:

1. Zselatin hideg vízben áztat. Hadd megduzzadjon. Öntsük a serpenyőbe, és tedd a zselatint vízzel lassú tűz közben. A zselatint vízben oldjuk fel, nem forraljuk fel.
2. Öblítsük le az eperrel, száraz bogyók papírtörlővel. Csiszoló eper keverő és fél csésze cukor.
3. Tejföl keverék a maradék cukorral. Egy édes tejföllel két részre osztunk.
4. Egy darab Add hozzá az eper püréhez.
5. Az oldott zselatin fele tejföllel, a maradékot szamócába adjuk. Kapsz rózsaszín eper zselé és fehér.
6. Fehér zselé az öntőformák fölött, és a súlya hideg helyen villog.
7. A fagyasztott fehéren, rózsaszín zselét öntünk, és a desszertet a teljes öntéshez hűtjük.

Mielőtt az asztalra szolgálna, mentünk az öntőformáktól, és díszítjük a desszert eperrel, menta gallyakkal, szelet csokoládéval. Kétrétegű zselé szép és ünnepi, bátran felajánlja a vendégeknek, mint a fő desszert.

Kocsonya cseresznye tejföllel

Jelly a tejföl alapú tökéletesen savanyú és édes, édes cseresznye fajták. Egy nagyon finom cseresznye desszert kapunk teljes gabonaszemek, cseresznye bogyó szeletek.

Főzéshez egy cseresznye desszert:

• Friss cseresznye – 1 csésze;
• tejfürdő – ml;
• víz – ml;
• Cukor homok – fele az üveg;
• Zselatin – 1.L.

Hogyan kell elkészíteni egy cseresznye zselé:

1. Először is húzza a zselatint vízben, mint a csomagoláson feltüntetett, a gyártó.
2. A serpenyőbe öntsük tejfölt, és öntsük ki a cukor felével.
3. Bemutatjuk egy fél részét oldott zselatint egy tömege és melegítjük tejföl zselatinnal, állandó keverés közben. Ne forraljon! Túlcsordulás formájában, és hogy egy hideg, fagyasztott.
4. Főzés kocsonya cseresznye. A főzés egy serpenyőben, ráöntjük vizet, és öntsük a maradék cukorral. A cseresznyét magok nélkül mossuk, és elküldjük a serpenyőbe a Szaharába.
5. A maradék zselatin a cseresznye és a szirup forrásba vételére kerül.
6. A főzés során a szirup a cseresznye, a gyümölcslé miatt piros lesz. Élvezze a szirupot bogyókkal.
7. Suraish fagyasztott zselé öntsük a cseresznye rétegét, egyenletesen elosztott cseresznyét egy gélesítő folyadékban. Hűtsük le a Réteg desszert a hűtőszekrényben.

Fordulok az űrlapot a fagyasztott kétrétegű desszertrel – az első réteg a tejföl, a második réteg – a cseresznye.

Recept zselé a tejföllel törött üvegből

Desszert törött üveg jel édességek más nevek alatt – mozaik, akvárium. De gyakrabban a desszert recept, mint egy zselé torta törött üveg vagy zselé a tejföllel. A törött üveg készítéséhez száraz porra lesz szüksége, a zselé, a csomagokban. Az ilyen zselé könnyű vásárolni különböző ízléssel – a cseresznye, az eper, a narancssárga – és egy színes desszert készítése egy torta formájában.

Hozzávalók a zselé törött üveg főzéséhez

• Többszínű zselé – 3 csomag cseresznye, őszibarack és kiwi ízekkel;
• tejföl 15%-ml-ben;
• Zselatin – 20 g;
• tej – ml;
• Cukor homok – 4 st.L.;
• Vanilla cukor – 1 táska.

Hogyan kell főzni egy desszert törött üveget:

1. Megszakítjuk a zselét a csomagoláson lévő utasítások szerint. Szabályként 1 csomag zselére lesz szüksége ml forró főtt vízre. Kényelmesebben oldja a zselét egy üvegben vagy egy magas vödörben, keverjük a tömeget a por feloldásához.
2. Köpelje a zselét az öntőformákban, és adjon fagyasztva.
3. Fagyasztott zselé vágott kis kockákra.
4. Mi osztjuk a zselatint ml vízben, és elhagyjuk a zselatinos csomók duzzadását.
5. Tejföl keverék cukorral és vaníliacukorral. Töltsük be a zselatint és a tejet. A keverés, a zselatin és a cukor feloldása, a kis tűzre melegítve.
6. Fedezték fel a sokszínű zselé, négyszögletes, téglalap alakú vagy kerek alakú torta.
7. Zselé öntsünk tejföllel-zselét, hogy a sokszínű kockák a zselé öntésben úszjanak.
8. Jelly torta, amit a hidegre küldünk, hogy jól fagyott legyen. Gyorsan a desszert keresztül, ha egy zselé tortát helyez el a hűtőszekrénybe fagyasztva, akkor nem lesz több, mint 2 óra.

A kész desszert benyújtásakor a dekoráció nem szükséges. Sokszínű zselé szép, világos és nagyon szelíd, ízletes, mint a souffle.

Recept zselé a tejföllel és a kakaótól

Tejföl és kakaó – klasszikus kombináció desszertekben zselatinnal. Jelly csokoládét, szelíd és nagyon finom, mint a fagyasztott fagylalt.

Hozzávalók a kakaóból készült desszert főzéséhez:

• tejfürdő – ml;
• Kakaópor – 2 st.L.;
• Zselatin – 40 g;
• víz – ml;
• Cukor – G.

Hogyan készítsünk zselét:

1. Gép a víz zselatin, a duzzanat után feloldunk, felforraljuk fel.
2. A cukor homok telített tejföllel, és megverte a cukorkristályokat, hogy feloldják a tejföllel.
3. Fuvarozott tejföl keverék zselatinnal.
4. Az elegyet két részre osztjuk, és kakaót adunk hozzá.
5. A rész formáiban (vagy krémek, poharak) feküdt a rétegek egy kanállal, így terjednek körkörös válásokkal.

Eldönti, hogyan kell főzni a tejföllel otthon, kövesse az arányokat, és kövesse a receptet. Az egyes desszertek receptje egyszerű, kiegészíthető a kedvenc gyümölcsökkel, bogyókkal, édességekkel, hogy minden alkalommal új ízét kapjunk a zseléből.

Zselatin, tejföl, gyümölcs, francia konyha

(nyolcHang (ok): 4,385-ből)
Betöltés

Dessertele a tejföllel, tejfölös zselé