Hogyan lehet a borjút a cukkini télen

Kabachk Icra: Recept a téli gyors

Tartalom

Zucchini szinte minden alkatrészt termesztett. A zöldség gyorsan nő. Ezért gondoskodnia kell a feldolgozásáról. A cukkiniból különböző ételeket készíthet mind napi, mind télen. Számos érdekes recept található a cukkini kaviárból. Néhányan közülük sok összetevőt, másokban minimálisan. A zöldségfélék előkészítéséhez nagy mennyiségű időt tölthet, és mindent gyorsan megtehetsz. De a fő összetevők cukkini, sárgarépa, íjat paradicsom vagy tészta, mindig jelen vannak bármely receptben.

Ha nincs ideje megrázni a munkadarabokkal, a téli gyors zucchki kaviár a tökéletes lehetőség. Ne gondolja, hogy egy ilyen termék rosszul tárolódik, ha mindent megtesz. Meg fogja felelni a higiéniai követelményeknek a megőrzési és #; Az edények hosszú ideig tartanak. Figyelembe vesszük a figyelmet néhány receptre, amely a téli hajógyárban levő kaviár különböző összetevőkkel.

A kaviár hasznos tulajdonságai

A cukriát a cukkiniből étrendi terméknek tekintik, különösen akkor, ha a zöldségeket nem ruházik át, hanem egyszerűen eloltás. A cukkini étrendi szálakat, hasznos nyomelemeket, különböző csoportok vitaminokat tartalmaznak. Nem kevésbé értékes zöldség sárgarépa, hagyma és édes paprika. A késztermék kalóriatartalma alacsony, és a váltságdíj íze.

Mi a kaviár előnye:

• normalizálja az emésztést;
• szabályozza a víz só egyensúlyát;
• Gyönyörű vizelethajtó;
• a koleszterin és a toxinok megjelenítése;
• Növeli a hemoglobint.

Figyelem! Az orvosok javasolják a kaviár és a cukkini embereket szívbetegséggel és cukorbetegséggel.

Receptbeállítások

Ha azt szeretnénk, hogy készítsen egy gyors cukkini kaviár a téli, akkor használja az alábbi lehetőségekre recepteket. Az idő meglehetősen szüksége lesz egy kicsit, de ízletes és hasznos termékkel hosszú ideig biztosítja a családját.

1. receptszám

Szükséges:

• Cukkini 3 kg;
• sárgarépa 1 kg;
• Repka íjak 1 kg;
• paradicsompaszta (szósz) ml;
• A sovány ml olajok;
• Cukor 60 g;
• Sók 45 g;
• Ecetic Essence 1.5 evőkanál.

# 2. recept

A receptre vonatkozó zöldségkaviár előkészítéséhez szükséges lesz:

• Cukkini 1,5 kg;
• az elnyomott 2 darab hagyma;
• sárgarépa 4 darab;
• Édes bolgár bors 2 darab;
• A paradicsom 6 evőkanál paszta;
• Olaj növényi ml;
• Só és cukor 3 teáskanál;
• ecet 70% & #; 2 teáskanál.

3. receptszám

Ahhoz, hogy kaviár legyen a következő recept szerint, főzni kell:

• Kaukázus közepes méretű 1 darab;
• A paradicsom piros 5 darab;
• Bors édes 3 darab;
• hagyma repka 6 darab;
• sárgarépa 3 darab;
• cukor 20 g;
• Só 15 g;
• Ecet 2 teáskanál;
• Olaj növényi ml;
• Bors talaj fekete ízlés szerint.

4. receptszám

• Cukkini 1,5 kg;
• sárgarépa r;
• Paradicsom piros 1 kg;
• íj r;
• bors illatos borsó 5 darab;
• Sós 1 evőkanál;
• cukor 2 evőkanál;
• Ecetic essence 1 asztali kanál.

5. receptszám

Az ilyen termékek felrobbantása:

• Zabachts 3 kg;
• sárgarépa 2 kg;
• Hagyma 1 kg;
• Paradicsom beillesztése 0,5 liter;
• Salt 2 evőkanál;
• Cukor homok 4 evőkanál;
• 70% esszencia & #; 2 evőkanál.

Figyelem! A receptekben meghatározott zöldségek tömege a már tisztított termékekhez tartozik.

Előkészítési jellemzők

Zöldségek előkészítése

Mi a gyors kabacskás kaviár lényege? Az a tény, hogy a receptek szerint az összetevők különbsége ellenére nem sokáig az asztal és a tűzhely körüli rendetlenség. Mindenről mindent, amit legalább két órával lesz.

Fontos! A cukkini zűrzavarok, csak friss, rugalmas cukkini, sárgarépa, paprika kiválasztása.

És a cukkini fiatalnak kell lennie, nem túlfeszültség.

A zöldségeket alaposan mossák többször, hogy megtisztítsák őket a homokból és a szennyezésből. A cukkini meg kell tisztítani, szükség esetén távolítsa el a magot magokkal. Ha bolgár paprikát használ, akkor meg kell ragadnia, távolítsa el a magokat és a partíciókat. A paradicsomnak eltávolítani kell a bőrt.

Tanács! Alacsonyabb érett paradicsom először forró, majd hideg vízben.

Schuckert sok erőfeszítés nélkül eltávolítanak.

Tisztított, mossuk és szárítottak szalvéta zöldségekkel vágva, csiszolva egy húsdarálón. Ráadásul a cukkini és a friss paradicsom (ha vannak jelen az összetevőkben) egy külön tartályban.

A főzés jellemzői

A vastag vagy bográcsos edényben először feküdt egy pürétől a cukkiniból, és forraljuk fel körülbelül fél órától a forró keverés pillanatától. Nem kell lefednie a fedelet, különben a felesleges folyadék nem fog elpárologni.

Figyelem! Amint a tömeges források, lefordítjuk a szabályozót a legkisebbre.

Ezután, a sárgarépa és a hagyma hozzáadjuk a cukkini tömeget, és borssal (ha a receptben megadott), só, cukor és más összetevők, azzal az eltéréssel, ecetsav lényege. 30 percet főzünk.

Ha friss paradicsomot használsz, akkor köszörülés után, hogy lezárják őket, hogy egyidejűleg kapjanak egy vastag burgonyapürét a cukkini.

Fél óra, paradicsompaszta vagy önfőző püré, cukor homok, só, őrölt bors vagy borsó (ha szükséges).

Üdvözöljük a Zabachkov zöldség-snackét további 5 percig. Ezután öntsük az ecete esszenciát. Ha akut kaviárot szeretne, akkor hozzáadhat egy apróra vágott fokhagymát ecettel. 5 perc elteltével az icra készen áll. Ebben az időben gyakorlatilag nincs folyadék a késztermékben.

Figyelem! Az ecet hozzáadása előtt próbálja meg megkóstolni a borjút. Ha nincs elég só, add hozzá.

Helyezze ki a kész terméket forró steril bankokban, azonnal tekerje. A kaviár felfelé fordítása a sapkát, csomagoljon egy takaró tetejére vagy egy szőrme kabátra. Ilyen pozícióban a bankoknak teljesen hűvösnek kell lenniük. A téli főtt növényi snack egy pincében vagy hűtőszekrényben tárolható.

Kabachkov kaviár és gyors:

Hasznos tanácsadás

A leggyorsabb zabachk kaviár tartása egész télen, meg kell ragadnia a különleges szabályokat, és megakadályozza a hibákat:

1. A zöldségfélék főzéséhez csak friss, lehetőleg fiatal cukkini használatra kerülnek. Még mindig nincs ideje, hogy szeminárium partíciót alkossanak, így a szeletelt növényi kijárat részesedése nagyobb lesz. Túllépve, meg kell vágnia a magot magokkal. Ráadásul a kaviár durvább lesz.
2. A paradicsom kiválasztásakor maradjon olyan húsos fajtákon, amelyek a minimális mennyiségű folyadékmennyiséget tartalmazzák. Ezután kevesebb időt vesz igénybe a főzésen.
3. A főzés után a főzés után kaviár kis szemcséket tartalmazhat. Ha meg akarsz kapni egy snacket a konzisztencián, mint egy bolt, akkor a keverő segítségével megcsiszolhatja, majd készítsen készenléti. Szükség van az ecet-es lényeg hozzáadása előtt.
4. Az oroszok között nagyon kevés fűszeres zöldségfélék van. A fenti receptek bármelyikében kapasz leveleket adhat hozzá, petrezselyemmel az ízléséhez. Nem kell bekapcsolniuk, de egyszerűen finoman vágják. Ezeket egyidejűleg hozzáadják a paradicsompasztával.

Következtetés

A zabachkov kaviár mindig szerette az oroszokat, és saját kezével főzött, mégis kóstoló. Egy ilyen snack is lehet egy ünnepi asztalon. Finom ICC fekete kenyérrel és főtt burgonyával. Próbálja ki ezt az opciót: terjesszen egy darab kenyeret krémes olajjal, és tetején tegye a növényi kaviár. Csodálatosan ízletes, csak ne szakadjon el.