Hogyan lehet az alacsony fejű uborka fokhagymás nélkül

Tökéletes crunch. Recept az alacsony fejű uborka 3 órán keresztül

Fiatal burgonya kapros vajjal, friss kenyér szalonnával, mustárral és alacsony fejű uborka – ez mennyire gyors és ízletes nyári ebéd néz ki. Ezen kívül, tudom, hogy a recept a gyors kis fejű uborka: reggel még mindig megvettem a friss a piacon, és este akkor már szolgálja az asztalon.

De mielőtt ezt megosztom tapasztalataimat, hogy a fiatal uborka első alkalommal jöjjön.

4 tanács, hogy készítsen finom és ropogós alacsony fejű uborka

Uborka. Az első és legfontosabb dolog – természetesen a helyes választás az uborka. Legjobb uborka ágyakkal, házi készítésű, de nem gyökértű. Mindenesetre válassza ki az uborka közepes méretű, fiatal és friss. Ha az uborka egy kicsit repült a napban, és vezetett, akkor a ropogós nem fog működni. Bármely uborka, mielőtt legalábbis elkészítené őket, a legjobb, ha egy órára hideg vizet áztathat, ha az ágyba megyek – néhány percre. Így rugalmas lesznek.

Víz. Az alacsony fejű uborka íze befolyásolja a választott vizet. A legjobb, ha előnyben részesítjük a palackozott vagy szűrt vizet. Felgyorsítani a főzési folyamatot, vette a szénsavas vizet.

Fűszerek. Tény, hogy az alacsony fejű uborka, csak egy kő szakács só szükséges. A tengeri só és a lazachoz nem használható. Ahhoz, hogy az uborka egyedülálló ízt adjon, fokhagymát, cseresznye leveleket, ribiszkákat, gyökeret és króm leveleket, kapor virágokat, valamint chili paprikát használtam. Kísérletet adhat hozzá, például egy babérlevél, borsó bors, egy szelet zöld savanyú alma, valamint fekete vagy piros ribizli.

Edények. Az alacsony fejű uborka voltam a bankban. Nagyon kényelmes, hogy a hűtőszekrénybe helyezzék, és vigyen magával a természetre. De ez egy hagyományos serpenyő használata. Igaz, az utóbbi esetben az elnyomás szükséges.

Hogyan lehet az alacsony fejű uborka

Tökéletes crunch. Recept az alacsony fejű uborka 3 órán belül: lépésről lépésre recept

Az első dolog, amelyből el kell kezdeni – az uborka választásából. Legfeljebb 10 cm-es uborka, gyönyörű versekkel és yellowness nélkül. Mossa meg őket, tegyen egy tálba, és öntsön vizet. Hagyja el a jegyzőkönyvet. Ez a technika lehetővé teszi, hogy tökéletes ropogós uborka legyen.

Khreno levelek, cseresznye és ribizli mossa és tönkreteszi. Ez a fűszeres csokor egyedülálló ízlést ad az uborka, így a több levelek lesznek, annál jobbak lesznek.

Chili paprika vágott vékony körökkel. Nagyon szeretem, ha teljesen észrevehetetlen élesség van az uborkákban. Ha többet szeretne, vegyen több paprika.

A bankok alján feküdt a vágott leveleket, a kapor virágzatát, a torma gyökereit, a fokhagymás szegfűszeget és az akut bors darabjait. Top feküdt az uborka. Nagyon szorosnak kell lenniük, hogy az egész bankot veszik. Só.

Töltse ki a szénsavas víz uborkáját. A hagyományos étkező vizet semleges ízzel kell használni. Gyengén vagy súlyos vízzel vehet részt. A víznek szobahőmérsékletnek kell lennie. Miután elárasztotta az uborka, hagyja őket 2 órán át szobahőmérsékleten, majd tegye a hűtőszekrénybe.Egy másik óra lehet, és megpróbálhat. Ha tetszik több sós uborka, enyhén növeli az uborka keltetését.

Cook csak!