Tej tehén ultrapasztikus

Ultrapasterizált tej A terméket hosszú távú tárolási időnek nevezzük hűtés nélkül, az ultra-teszt módszerével gyártva. Nyugaton ezt a módszert UHT-nek nevezzük (aszeptikus pasztőrizáció).

Ultrapartizáció A pasztőrizációhoz képest – a tej legprogresszívebb és modern termikus feldolgozása, amely lehetővé teszi, hogy megőrizze a hasznos anyagok maximális mennyiségét, és ugyanakkor megöli az összes káros.

Az ultra-teszttechnológia nem jelenti semmilyen tartósítószert vagy antibiotikumot, mivel nagyon magas hőmérsékleten 125-137 fokos (1-2 másodperc) jelentkezik, majd a tejet gyorsan lehűtjük (4 másodperc alatt).

Az ilyen hőkezelés megöli az összes káros mikroflórát, és a legfontosabb dolog a baktériumok vitái, mivel a tej savanyú és spars. Ez lehetővé teszi, hogy minimalizálja a friss nyersanyagok táplálékértékének elvesztését.

A termék ajánlott a gyermekek menüjében, mivel olyan enzimeket tartalmaz, amelyek segítenek a tejtermékek jobb felszívódásában.

A GOST 31450-2013 “Ivóvízzel összhangban termelt tej. Műszaki feltételek “vagy a gyártó által kifejlesztett gyártónál.

Az ultrapérikus tej választéka az orosz piacon

Tej ultrapasztilizált 0,5% zsír;
Tej Ultrapéria 1,5% zsíros;
Tej ultrapasztilizált 2,5% zsíros;
Tej Ultrapéria 3,2-4% zsír;
Tej Ultrapéria 6% zsíros;
Tej Ultrapéria más.

Az Ultrapasterizált tej kalorikusa

Kalória Átlagosan 60 kcal.

BELKOV 3.00 g 4%;

Zsírok 3.20 g 4%;

Szénhidrátok 4.70 g 1%.

Az Ultrapasterizált tej előnyei és ártalma

Jótékony jellemzők

A friss tehéntej minden előnyét birtokolja, és miközben garantált, hogy mentesüljön a rosszindulatú mikroorganizmusoktól, az ultrapasztív termék képes:

szolgálja a bébiételek különböző típusúak számára;

a kalcium miatt a csontrendszer erősítése;

optimalizálja a kardiovaszkuláris rendszer tevékenységét;

normalizálja az anyagcsere folyamatait a szervezetben;

segítséget nyújt a depressziós államok és a stressz elleni küzdelemben;

az alvás erősítése;

Forgassa el a gasztrointesztinális traktort.

A tejben lévő fehérjék képesek kötődni és semlegesíteni a mérgeket, köszönhetően, hogy a káros termelési létesítmények munkavállalóit ez a termék adja meg.

Az Ultrapasterizált tej károsodása

Az “előnyök” és a “károk” fogalmai az Ultrapasterizált tej tekintetében egyértelműen egyenlőtlen kategóriák, mivel az ilyen típusú termék előnyei nyilvánvalóak, és a kár elhanyagolható. Beszélj néhány bizonyos kárról, ami az emberi testet pontosan ez a fajta termék nem egyáltalán nem.

Beszélhetünk néhány olyan problémáról, amely egyáltalán be tud provokálni tehéntej: Először is, a világ népességének negyedévére vonatkozik, amely a kutatás szerint az egyéni laktóz-intoleranciát szenved.

Eddig az orvosok nem jöttek át az általános következtetésre, hogy a tej káros az öregségi emberek számára, mivel a laktózt kitörő enzimek organizmusának fejlődésével kapcsolatos problémák miatt káros. Van egy gyanúja, hogy az onkológiai betegségeket olyan férfi hormonokban provokálják, amelyek az évet kerek legyek stimulálására szolgálnak.

Mindez azonban nem vonatkozik az ultrapartizáció módjára, és úgy tartozik, hogy beszéljen a kommunális tulajdonságokra.

Hogyan válasszuk ki az Ultrapasterizált tejet

Nagyon fontos pillanat csomag. Az ultrapérikus tej csomagolása a kezelés után steril körülmények között történik egy hermetikus többrétegű csomagban – Tetrapak. Természetesen a csomagolásnak kárt és átlátszatlannak kell lennie.

A “GOST 31450-2013” felirat a címkén – a kiváló minőségű termék fő jele.

Az élelmiszertermék címke feliratának részeként a “Összetétel” szót láttuk. A tej esetében egy ilyen felirat nem lehet, mivel a termék egykomponensű – csak tej.

Annak ellenőrzésére, hogy megvásárolt-e egy minőségi tejet – öntsük egy pohárba, és nézd meg a kapott habot. A por és a víz tejében általában hiányzik. Ha van egy természetes terméked előtted – a hab még mindig tart.

Válassza ki a “Ön” megbízható tejgyártót, akinek megbízható.

Az Ultrapasterizált tej tárolása

Tárolási idő A termék zárt csomagban hat-tíz hónapos szobahőmérsékleten hűtőszekrény nélkül van. A nyitás után a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolták.

Az Ultrapasterizált tej legjobb gyártói és védjegyei (márkák):

Évente meghatározott nagy kiállítások (ProExpo, WorldFood Moszkva stb.), результатов проверок Роспотребнадзора, Росконтроля, Ростеста, Роскачества, рейтинговых оценок специализированных агенств (Expertology, RateGoods, Продуктцентр и др.) és az ügyfelek véleménye (Irecommad, Otzovik, Otzyv, Yandex piac és dr..

Parmalat, Fehér város, Amka, az én ár, Mu-y, a mi gazdaságunktól, Észak-völgy, VALIO, Green falu, Brest-Litovsk, Avida, Prostokvashino, Tastiness, Ház a faluban, Vidám Milkman, Vörös ár, M, Sranfanovo , Dmitrovsky tej növény, ekomilk, globus, nagy bögre, ostankino, zalesszky farmer, nyári nap, savuskin, opole, piac zöld vonal, koshkinskoe, anya, domaskino, tiszta vonal, babushkina, quillly, milli, vidám tehén, vycushka, tehén korenovka , Nyári rét, peston, első íz, yant, slavmo stb.

Ha részt kíván venni a legjobb gyártók (védjegyek) meghatározásában, küldje el ésszerű javaslatait a márka engedélyezéséhez / eltávolításához a listából.