Press "Enter" to skip to content

Hogyan készítsünk Adzhika akut paprikától

Hogyan készítsünk Adzhika-t az akut borsról: lépésenkénti receptek fotókkal

Hogyan készítsünk Adzhika-t a forró borsból: recept és utasítás + fotó és

Adzhika – Ez egy akut fűszerezés a szósz formájú paszta, amely készül hagyományosan akut piros vagy zöld égő bors, fokhagyma, fűszerek és fűszerek. Egy hagyományos étel az abkhaz konyhához.

Szintén népszerű grúz, örmény és orosz konyha. Az Adzhika előkészítése sokféle változata van paradicsommal, fokhagymával, fűszerekkel, dióval, sárgarépával, szilvával és almával.

Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan készítsük el a klasszikus abház, a grúz és az orosz adzhik-t, valamint több receptet írunk le különböző összetevők hozzáadásával.

Hagyományos adzhika recept az abházi számára

A hagyományos recept szerint az Abhaazian-ban készítsen adzhika-t. A főtt Adzhika hihetetlenül ízletes illatával és fűszeres ízével rendelkezik, képes erősíteni az étvágyat. Ne használjon olyan embereket, akik nem szeretik az éles ételeket.

Fontos: Nem ajánlott a gasztrointesztinális traktusban szenvedő emberek, a terhes és a szoptató nők, valamint a gyermekek.

A fűszerezés tökéletesen kombinálódik a halakkal, a húsokkal és a növényi ételekkel, étrenden használható.

Klasszikus Adzhik recept, kiküszöböli a paradicsomot, az almát, a sárgarépát vagy a hagymát.

Összetevők az ADZHIKA előkészítéséhez Abhazski:

  • – egy kilogramm görgő piros vagy zöld akut paprika;
  • – koriander magvak – gramm;
  • – Fenugreek – gramm;
  • – a fokhagyma egyik vezetője;
  • – Só – 50 gramm.

FONTOS: Éles borssal való munkavégzés szükséges a kesztyűben, hogy elkerülje a bőrt. Ne érintse meg a nyálkahártyákat anélkül, hogy elpirulna, mielőtt gondosan kezek szappannal. Ha megpróbálta Adzhika, akkor “tüzet”, a szájában, semmiképpen sem iszik vizet, így az égetés érzése. Javasoljuk, hogy enni egy darab krémolajat vagy itatni tejet.

Lépésenkénti utasítás:

  1. Mossa le a borsot alaposan és távolítsa el a gyümölcsöket.
  2. Melegítsük fel a serpenyőt, és sütjük a koriandert, mielőtt megváltoztatnák a színt, folyamatosan keverednek egyszerre.
  3. Távolítsa el a koriandert a tűzhelyről, és mozgassa egy külön tartályba.
  4. FRY FENUGGER és keverjük össze a korianderrel.
  5. Őrölje meg a fűszereket a kávédarálóban.
  6. Grind fokhagymát fokhagymás hornyával.
  7. Mosás és zúzódás.
  8. Pepper Twist húsos őrlőkkel, fokhagymával és zöldekkel.
  9. Keverék keverék keveréke.
  10. Adjunk hozzá sót, bordázott fűszereket és keverjük.
  11. A homogén tömegbe verte meg a keverőt.
  12. Az előkészített tartályok lebontására szolgáló kiigazítás.

Adzhika recept a kaukázusi

: Az ősi időkben a kaukázusi jellemzők és gyógyítók ajánlották az Adzhik-t az emésztőrendszer betegségei ellen, valamint az immunitás növelése.

Összetevők:

  • – a vörös éles bors chili – gramm, amelyet hét napig használtak;
  • – piros és zöld bolgár bors – gramm;
  • – fokhagyma – gramm;
  • – dió – gramm;
  • – koriander – 50 g;
  • – Fenugreek – 25 gramm;
  • – vörös őrölt bors – 75g;
  • – Só G.

Főzés módszer:

  1. – Alaposan mossa le a borsot, távolítsa el a vetőmagot és távolítsa el a gyümölcsöt;
  2. – dió sült egy serpenyőben;
  3. – világos fokhagyma;
  4. – borsok és fokhagymás zúzás egy keverővel;
  5. – adjunk hozzá dióit és legyőzzük újra;
  6. – adjunk hozzá sót és fűszereket;
  7. – Mozgassa az Adzhika-t előre elkészített és sterilizált üvegeket, tegye a hűtőszekrénybe.

Adjika oroszul vagy “szikra”

Adzhika ehhez a recepthez tökéletesen kombinálható a hagyományos orosz ételekkel.

Összetevők:

  • – paradicsom – 1 kg;
  • – édes paprika – gramm;
  • – fokhagyma – gramm;
  • – Akut bors – gramm;
  • – petrezselyem gyökér – gramm;
  • – Művészet.L. Sololi.

Főzés módszer:

  1. – A borsot alaposan öblítik, tiszta magokból és levágják a gyümölcsöket;
  2. – világos fokhagyma;
  3. – paradicsom, édes és égő paprika, valamint fokhagyma és petrezselyem gyökér, hogy gördüljön a húsdarálón;
  4. – adjunk hozzá sót, keverjük össze és hagyj üveg edényeket a fedél alatt két napig, fontos, hogy rendszeresen keverjük.
  5. – A két nap elteltével a bankokba bomlik, és távolítsa el a hűtőszekrénybe.

Recept a Zhugia Adjiki bazsalikommal

Összetevők:

  • – akut pirospaprika – 0,5 kg;
  • – fokhagyma – gramm;
  • – zöld bazsalikom – két gerenda;
  • – Kinza – 1 sugár;
  • – petrezselyem – 1 gerenda;
  • – Só – 25g.

Főzés módszer:

  1. – bors alaposan mossa le és távolítsa el a gyümölcsöket, hagyja el a magokat;
  2. – zöld öblítés és száraz;
  3. – keverje össze az összes összetevőt, és 4-szer hagyjon át egy húsdarálón, hogy homogén tömeget kapjon;
  4. – hagyva a kapott keveréket tartályba fedéllel négy napig, Megszakított időközönként;
  5. – lebomlik az edényekre, és távolítsa el a hűtőszekrényben.

Agica szibériai torma

Tökéletesen kombinálva húsokkal és halételekkel.

A főzéshez szükségünk van:

  • – paradicsom – gramm;
  • – Khrena gyökér – 50 gramm;
  • – fokhagyma – 50g;
  • – só – 5g;
  • – cukor – 5g.

Főzés módszer:

  1. – Grind fokhagyma, paradicsom és torma a húsdarálóban a húsdarálóban;
  2. – keverjük össze az összes összetevőt, sót, cukrot és keveréket;
  3. – Sterilizált bankokba és tekercsbe bomlik.

Adzhika recept almával

Az Adzhika előkészítéséhez szükségünk lesz:

  • – paradicsom – 1 kg;
  • – vörös bolgár bors – 0,5 kg;
  • – savanyú alma – 0,5 kg;
  • – sárgarépa – 0,3 kg;
  • – fokhagyma – gramm;
  • – Akut bors – 50g;
  • – finomított napraforgóolaj – ml;
  • – Kinza – 1 sugár;
  • – petrezselyem – gerenda;
  • – Só ízlés szerint.

Főzés módszer:

  1. – Zöldség alaposan mossa és tiszta, adjunk hozzá zöldek, összetörni egy keverőgép vagy húsdarálóval;
  2. – Napraforgóolaj és só hozzáadása;
  3. – tegye a tüzet, és forraljuk fel, majd két órán keresztül forraljuk fel a lassú hőt;
  4. – sterilizált bankok és tekercsek áthelyezése.

Recept Adzhika szilva

Az Adzhiknek gyengéd és puha íze van, tökéletesen kombinálva a vadhússal, grillezett zöldségekkel, sertéshússal.

Összetevők:

  • – szilva (lehetőleg savanyúsággal) – 0,5 kg;
  • – bolgár bors – 0,5 kg;
  • – 2 fokhagyma;
  • – Chile bors – 2 db;
  • – paradicsompaszta – 1 st.L.;
  • – cukor – gramm;
  • – ecet 9% – 2H.L.
  • – Só – 50 g.

Főzésszabályok:

  1. – édes paprika tiszta magokból, és szilva a csontból;
  2. – paprika, szilva, éles paprika együtt magok csavarja segítségével egy húsdaráló;
  3. – zúzott összetevők hajtogatják a serpenyőbe, adjunk hozzá paradicsompürét, sót, cukrot, forraljuk fel és főzzük 30 percig lassú tűzön, folyamatosan keverjük össze;
  4. – néhány perccel az ecet hozzáadásával;

Az adzhik tekercs sterilizált bankokban, tegye le a fedelet, és hagyjon ilyen helyzetben, amíg hűvösek.

Recept száraz adzhika grúz nyelven

Összetevők:

  • – Khmeli-sunnels egy por – 30 gramm formájában;
  • – piros égő bors por – 20 gramm;
  • – szárított kapor – 10 gramm;
  • – földi koriander – 10 gramm;
  • – a fokhagyma egyik vezetője;
  • – Só – 2H.L.
  • – 3 st.L. rizsecet (3%).

Főzés folyamat:

  1. – tisztítsa meg a fokhagymát;
  2. – Száraz komponensek keverése: Por vörös égő bors, hops-sunnels, száraz kapor, földi koriander;
  3. – adjunk hozzá sót, és alaposan keverjük össze;
  4. – fokhagyma összetörése;
  5. – fokhagymát adjunk hozzá egy száraz keverékbe, és keverjük össze a homogén tömegig;
  6. – A keverés során, fokozatosan adjunk hozzá ecetet, a keveréket elnyelik ecetet, és a Adzsika jelentősen növelte az összeget.

Tárolási feltételek

Az otthoni beállításhoz a legjobb tárolási módszer hűvös helyen van a hűtőszekrényben. Az eltarthatóság nem haladja meg a hat hónapot. De ha szükség van rá, akkor ecet adzhik hozzá.  A tárolás során a fűszerezés nem veszíti el ízét és táplálkozási tulajdonságait.

  • Hab& #; “Kert” & #; Az Oroszország kertek online áruház magvak és palánták.
  • Hab& #; & #; Becker & #; Népszerű üzlet csemeték, magvak, Lukovits, Szállítás az egész Oroszországban!

Egy forrás:

A téli főzéshez és főzés nélkül, paradicsommal és égő paprikával rendelkező főzés nélkül, a kaukázusi és szokatlan zöld Adzhika eredeti adzhika-val

Adzhika – Abhaz és grúz akut fűszerezés, amely magában foglalja a paprikát és a fűszereket. Alkalmas bármely asztalra és edényre. De van-e paprika szellőző fűszerezése? Ma elmondjuk Önt arról, hogy milyen más termékeket lehet főzni finom kaukázusi adzhik.

Mi teszi a finom adzhik főzés a téli?

Az Adzhika mind a hagyományos kaukázusi recept, mind a kompozícióban készíthető más termékekkel. Az Abhaz fűszerezés magában foglalja:

  • Pirospaprika;
  • koriander;
  • Utso-sunnels;
  • fokhagyma;
  • Fűszerek;
  • só.

Idővel különböző népek feltalálták az égési fűszerek előkészítésében. Például paradicsom, padlizsán, alma, cukkini, sárgarépa és sőt bogyók hozzáadásával.

Klasszikus recept Adzhika télen a paradicsomtól és a torma-torma-tól

Készít:

Folyamat:

  1. Mossa meg az alkatrészeket és csavarja az autót, hogy levágja a húst.
  2. Szivattyúzza a főzőedényt és tárgyaljon lassú hőre 2 órán át.
  3. Távolítsa el a fokhagymát, és csatlakozzon burgonyapürével.
  4. A püré torma, sók és cukor.
  5. Csúsztassa tiszta és száraz tartályokban.

Adzhika recept a téli főzés nélkül

Készít:

Teendők:

  1. Mossa meg az alkatrészeket és csavarja.
  2. Eloszlatja a fokhagymát és dobja a keveréket.
  3. Pár Upso-Sunnels, Só és Cukor.
  4. Minden komponens jól vegyes.
  5. Futtassa le a disznflált kapacitást.

Akut adzhik téli borssal és fokhagymával

Szükséged lesz:

Főzés módszer:

  1. Mossa le és vágja le az alkatrészeket.
  2. Törölje a burgonyapürét az autóban, hogy levágja a húst.
  3. Patch fokhagymát és dobja a keveréket.
  4. Mozogjon a főzőedénybe, és 1,5-2 órán keresztül tartsa lassú hőt.
  5. Csatlakoztassa a fennmaradó összetevőket: só, cukor, uto-sunnel.
  6. Keverjük össze és öntsünk tiszta és száraz tartályokba.

Agica szikra: recept a télen

Készít:

A létrehozás folyamata:

  1. Mossa meg az alkatrészeket és vágja le.
  2. Csavarja be az összes alkatrészt – paradicsom, paprika, torma egy húsdarálón keresztül.
  3. Szivattyúzza őket a főzőedénybe, és 2 órán át tartsa tűzre.
  4. Érintse meg a gyógynövényeket, öntsön fokhagymát.
  5. Csatlakoztassa az összes többi komponenst és a forgó keveréket.
  6. Öntsünk olajat, sót és cukrot.
  7. Töltse ki a tartályt, előre elfogyasztott.

Adzsika származó padlizsán, a tél: lépésről-lépésre recept

Vesz:

Folyamat:

  1. Mossa meg az alkatrészeket és vágja le.
  2. Törölje át az autót, hogy vágja a húst.
  3. Töltse fel az olajat és a paradicsomot egy lassú tűzhelyen, kattintson a “Cook” módba 10 perc.
  4. Peppers és padlizsán dobása után kattintson a “Stew” módra 40 perc.
  5. Ezután csatlakozzunk sóval, cukorral, ecetet és szemét fokhagymával.
  6. Helyezzük be a “Cook” módot 5 percig.
  7. Helyezze a tartalmat fertőtlenített konténerekbe.

Fűszeres adzhika: Téli recept paradicsommal és almával

Készít:

Lépésenkénti folyamat:

  1. Mossa le és szárítsa meg az alkatrészeket.
  2. Vágja, majd csavarja be a húsdaráló paradicsomot és borsot.
  3. Sárgarépa csomagolva egy nagy rántott.
  4. Az almák egy keverőben vannak.
  5. Keverje össze az összes szeletelt és püré darabot, és tegye a tüzet. Készítsen el keveréket 1 órán át.
  6. Keverje össze újra és futtassa a steril kapacitásokon keresztül.

Adzhika a borsról télen: Fotó recept

Készít:

Teremtés:

  1. Mossa meg az alkatrészeket és csavarja az autót, hogy levágja a húst.
  2. Ugrás cukor, só és ecet keverék.
  3. Finom szakadt zöldség és csatlakoztasson egy zöldségrészt, dobja a paradicsompasztát. Keverjük össze és hagyjuk, hogy 20 percig süllyedjen.
  4. Szétválasztja az olajat, és öntsük a keverékbe, keverjük össze és szolgáljanak az asztalhoz. Vagy rágcsált konténerekben tekerhetsz.

Adzsika grúz: Hagyományos recept a téli

Készít:

Teremtés:

  1. Mossa meg az alkatrészeket, és hagyja a borsot a vízben több órán át.
  2. Törölje meg mindent az autóban, hogy vágja a húst.
  3. Szivattyúzza a füvet és finoman rendezze a dióféléket.
  4. Csatlakoztassa az összeset, és tárolja zárt tartályban, hogy a feltöltés ne száradjon.

A fűszerezés nem csak a kenyeret kenheti, és snackként használhatja, hanem a sütőbe történő szállítás előtt is dörzsöli a baromfihúst.

A grúz konyha rajongói, különösen a mártások, azt javasoljuk, hogy megnézzük Cikk mindenféle receptekről szósz tkemali.

Recept Adzhika a téli “ujjfény”

Készít:

Teendők:

  1. Készítse elő a szükséges, távolítsa el a fagyasztott, magokat és a farok.
  2. Mossa meg és megszabaduljon a peelből származó paradicsomtól.
  3. Twist a húsdaráló paradicsom és a paprika, majd mozgassa a tűzbe.
  4. 20 percig elpárolog.
  5. A forrásban lévő első jelek után töltse fel az olajat és öntsön sót.
  6. 5 perc elteltével Chuccled fokhagyma.
  7. Kapcsolja ki és futtassa a tartályokat.

Zabachk Adzhik a télen: Egy egyszerű recept

Szükséges:

Folyamat:

  1. Mossa le és tisztítsa meg a fő komponenst a héjból és a magból.
  2. Keresztezze a fokhagymát, és legyőzze mindent egy húsdarálóban.
  3. Csatlakoztassa az összes alkatrészt, kivéve a borsot és az ecetet, és 40 percig mozgassa a tűzbe.
  4. A főzés folyamatában dobja a borsot a tömegbe, és öntsön ecetet.
  5. Terjedt fűszerezés tartályokban.

Recept Adzhika a zöld paradicsomtól télen

Szükséges:

Folyamat:

  1. Mossa el és vágja.
  2. Küldjön mindent az autóban, hogy vágja a húst.
  3. Keverje össze a zöldségeket, a zöldeket, a fokhagymát, és 1,5 órával mozogjon a tűzre.
  4. A folyamatban dobja el a koriandert, sót és torma, dörzsölje a reszelt.
  5. Nagyon kitört a kapacitásokban, előzetesen szégyenletes.

Recept Adzhiki a sárgarépából a télen

Kellene:

Teendők:

  1. Készítsünk zöldségeket és gyümölcsöket, paradicsomot és almákat Raugh a héjból, borsból – a gyümölcsökből.
  2. Hiányzik a termékeket a húsdarálón keresztül.
  3. Csatlakoztassa az összes alkatrészt, és lépjen át tűzre.
  4. Készítsen 40 percig, adjunk hozzá sót és növényi olajat, majd húzza meg a tartályba.

Adzhika a petrezselyemből, Bazilika, Kinse a téli: eredeti receptek

Készít:

  • Bors édes bolgár – 1 kg;
  • Püré a paradicsomból – 1 kg;
  • Égés barátja – 7 hüvely;
  • Petrushka friss – gr;
  • Bazsalikom friss – gr;
  • Friss Kinza – C;
  • Fokhagyma – gr;
  • Ecetic essence 70% – st. L.;
  • Cukor – gr;
  • Só – G.

Főzés:

  1. Öblítse le mindent, és Smolden.
  2. Törölje a zöldségeket és a zöldeket egy keverőben.
  3. Dobja a tészta tömegét a paradicsom sója, a cukor, a lényeg és az olaj.
  4. Óvatosan minden csatlakoztassa és szolgálja az asztalhoz.
  5. Szükség esetén tárolható a tartályban.

Adzhika a téli sárga szilvából: egy finom és szokatlan recept

Szükséges:

  • Szilva sárga – 2 kg;
  • Paradicsom paszta – 2 st l.;
  • Chile bors – 2 hüvely;
  • Fokhagymás – r;
  • Cukor – r;
  • Só – 2 st l.

Folyamat:

  1. Készítse elő a szükséges – szilvákat, hogy megszabaduljon a csontoktól, a gyümölcsökből, és csavarja.
  2. Csatlakozzon ömlesztett alkatrészekkel és paszta.
  3. Mozgassa a tüzet, és tartsa 40 percig.
  4. A főzési folyamatban megbotlik a tartalmat.
  5. A végén dobja az apróra vágott fokhagymát.
  6. Forró fűszerezés a tartályban.

Piros ribizli adzhika recept

Kellene:

  • Piros ribizli – 0,5 kg;
  • Barátás barátja – 2 db;
  • Fokhagyma – 2 fej;
  • Petrezselyem, kapor, bazsalikom és Kinza – nagy sugár;
  • Só – 1 hl.

Főzés módszer:

  1. Készítse elő a szükséges alkatrészeket, öblítse le és szárítsa meg.
  2. Twist mindent az autóban vágni a húst.
  3. Keverjük össze az alkatrészeket és menj újra egy keverővel.
  4. Mozgassa a kész tömegt száraz és tiszta kapacitásba.

Szokatlan és finom receptek Adzhika a téli: az egristól, a kajszibaracktól, a cseresznyétől

Az egres fűszerezéshez:

  • Laza egres – 1 kg;
  • Pepper Gorky Light – 10 db;
  • Só – 1 st l.;
  • Koriander – 10 gr;
  • Fokhagyma – G.

Folyamat:

  1. Készítsen mindent az Adzhika-ra és a húsdarálón való túlzásra.
  2. Fordítsa el a koriandert a legkisebb zsetonokba.
  3. Csatlakoztassa a bogyó növényi keverékét az alkatrész többi részével.
  4. Keverjük össze és mozgassa a tárolótartályokat.

A kajszibarack fűszerezéséhez:

  • Sárgabarack – 1 kg;
  • Édes bors – 2 db;
  • Gorky Pepper – 1 db;
  • Hagyma – 0,5 kg;
  • Fekete bors – 5 borsó;
  • Sol – h l.

Termelés:

  1. Készítse elő az alkatrészeket és legyőzze a turmixgépet.
  2. Helyezze a tűzhelyre, és tartsa 40 percig.
  3. A főzés során zavarja a nem égett.
  4. Utána csomagolásra.

A cseresznye fűszerezéséhez:

  • Cherry – r;
  • Paradicsom – 2 kg;
  • Bors édes vörös – 2 kg;
  • Pepper Sharp – Pod;
  • Fokhagyma – 3 foga;
  • Ecetikus lényeg – 1 óra.;
  • Cukor – G.;
  • Sol – h l.;
  • Növényi olaj – ml.

Teendők:

  1. Elkészített alkatrészek mossák és csavarják át az autót, hogy vágják a húst.
  2. A püré, dobja az olajat és az ömlesztett részeket, majd 40 percig mozgassa a lemezre.
  3. A folyamatban apróra vágott fokhagymával és ecettel keverjük össze.
  4. A főzési idő végén, a tartályba helyezve.

Adzhik a cukorrépa télen

Ez megtörténik:

  • Cékla – r;
  • Sárgarépa – r;
  • Bors bolgár édes – r;
  • Chile – 2 db;
  • Bay Lap – 2 lap;
  • Paradicsomlé – 1 l;
  • Növényi olaj – 50 ml;
  • Só – 10 g;
  • Cukor – 50 g;
  • Ecetikus lényeg – 1 óra.

Főzés módszer:

  1. Készítsünk zöldségeket, vágjunk és legyőzzék az autót, hogy vágják a húst.
  2. Csatlakoztassa a sárgarépát cukorral, és a cékla vajjal.
  3. A főzőedényben öntsük a gyümölcslé egy részét, és helyezze el a vegyes zöldségeket.
  4. 20 perc elteltével, zúzott fokhagymás, zúzott bors és paradicsomlé dobott.
  5. Vegyünk egy másik 30 percet, és mozogjanak a fertőtlenített tartályokba.

A téli finom adzhik recept a téli: kulináris tippek

  • Hosszú tárolás után a hűtőszekrényben néhány órán belül fűszerezünk. A meleg szobának köszönhetően természetesen felmelegszik, és nem veszíti el az eredeti ízét.
  • Paradicsom hozzáadása Adzhika-hoz, távolítsa el a “sapkát”, azaz zöldes felső.
  • A kaukázusi fűszerezés nagyobb megőrzéséhez legalább 30 percig gyenge hőre forraljuk.
  • A “keleti mazsola”, használja a kaukázusi fűszereket.
  • Használja a fűszert, mint a húsos marinádot, mielőtt sütjük.
  • A salat akut ízét adja meg, használja a kész fűszerezést.
  • A bejövő komponensek tökéletesen megkezdődnek vírusos betegségekkel, így a fűszerezés megelőzésként használható.

Készítsen ízletes és pikáns ízesítést az ételekhez nagyon egyszerű, köszönhetően receptek listájának köszönhetően. Adzhik nagyban díszíti az asztalt, függetlenül attól, hogy egy ünnepi vagy mindennap.

Készítsen csak egyszerűen és gyorsan, de érdekes módon, mivel a folyamatban kísérletezhet új komponensekkel.

Meriellin

Fiatal kreatív szerző.

Egy forrás:

Akut adzhika & #; A leginkább finom receptek a snackek égetésére

Akut adzhik, bármilyen módon főzzük, segítenek hozzáadni bármilyen fő edényt, és nem túl sikeresek a húsból. Az ilyen szósz létrehozásához kis rendelkezésre álló összetevők és fűszerek, valamint egy jó egyértelmű recept szükséges.

Hogyan kell főzni Sharp Adzhik?

Akut adzhika & #; A recept, amely nagy mennyiségű keserű borsot (Chile, “Spark”) és fokhagymát tartalmaz. Általában ez a fűszerezés nem romlik, még akkor is, ha nincs ecet vagy cukor. Az alap lehet bármilyen zöldség vagy gyümölcs.

  1. Valódi akut adzhika – kaukázusi. Általános szabályként nem tartalmaz zöldségeket, kivéve a borsot. A szósz mega-éles és nagyon sóoldat jön ki. Tiszta formában nem eszik.
  2. Paradicsomszósz, a mi területünkben népszerű, nagyon puha ízléssel kiderül.
  3. A téli ízletes éles beállítás, a cukkini, a paradicsom, a szilvák, a cukorrépa és még az uborka főtt.
  4. Az akut adzhika elkészíthető az og háromféleképpen: főtt, nyers és barna.

Akut abkhaz adzhik & #; recept

Valódi akut abkhaz adzhika – paprika és fűszerek keveréke. Nem enni, mintha így, gyakrabban működik, mint a többkomponensű szósz előkészítéséhez szükséges fűszerek. A főzés, gumikesztyű lesz szükség, hogy védi a kezet az égéstől tisztítása során az égő a hozzávalókat. A bors illeszkedik: zöld vagy piros.

Összetevők:

  • PODS PEPPER – R;
  • fokhagyma – 2 fej;
  • Koriander – 1,5 óra. L.;
  • Kapor (magok) – 2 óra. L.;
  • Só – 2. L.;
  • Fenugreek és Quinet – 1 óra. L.

Főzés

  1. Egy száraz forró serpenyőben tegye a koriander és a fenugreek magját, másodpercek alatt adjunk hozzá kapót és quinamot.
  2. Gyümölcs fél perc, öntsünk egy habarcsot, görgessen.
  3. A tálban a keverő, helyezze a fokhagymát, hámozott paprika, fűszerek, só.
  4. Csatlakoztassa a homogenitást, terjessze az előkészített edényeket.
  5. A Télen éles beállítás a hűtőszekrényben.

Georgian Adzhika az akut borsból

Ez az ADZHIKA az akut paprikából gyorsan készül. A fűszerezés nem eszik tiszta formában, túl sózott és mega-égő. A komplex szószok vagy a marinák gyártása fűszeres összetevőjeként kerül hozzáadásra. A munkadarab több éve tárolható hűvös helyiségben vagy hűtőszekrényben.

Összetevők:

  • Édes paprika (zöld) – 1 kg;
  • Keserű bors – g;
  • fokhagymás – r;
  • Dill – G;
  • petrezselyem – r;
  • dió – g;
  • Só – G.

Főzés

  1. Paprika és fokhagyma tiszta.
  2. Minden összetevő ugrik át egy húsdarálón.
  3. Adjunk hozzá sót, verte meg a keverőt a tészta konzisztenciájához.
  4. Tartozékok terjesztése, Tárolás.

Recept az akut adzhika a paradicsomból

Adjika éles borssal és paradicsommal – az ilyen szósz készítésének szokásos lehetőségét, fokhagymával, fűszerekkel, néha zöldekkel egészítik ki. A fermentáció által betakarított, ezért, mielőtt megkóstolnod az Adzhik-t, türelmesnek kell lennie. A tartályt, amelyben a szósz lesz vándor kell kitölteni legfeljebb 2/3 mennyiségének ételek.

Összetevők:

  • Paradicsom – 3 kg;
  • Édes bors – 1,5 kg;
  • fokhagyma – 0,5 kg;
  • Akut bors – 0,5 kg;
  • Petrezselyem, kapor – 50 g;
  • Purple Basil – 50 g;
  • Kinza – R;
  • Hvel-sunnels – 50 g;
  • torma – r;
  • Földi koriander – 50 g;
  • Só és cukor – r;
  • Ecet – 70 ml.

Főzés

  1. Minden összetevő lapozzon egy húsdarálón (beleértve a zöldeket is).
  2. Öntsön minden száraz alkatrészt, sót, cukrot, öntsön ecetet, mix.
  3. Melegebb szobába helyezzen.
  4. Esküvői akut paradicsom Adzhik lesz nap. Ezután le lehet ragadni, és hideg raktárba helyezhető.

Akut adzhika a cukkinitől a télig

A cukkiniból származó akut adzhika sok kaviárral emlékeztet sokra, de egy mártást készít egy mártással egy másik technológiára, és ennek eredményeképpen nagyon éles és fűszeres. A fűszerek összetételét egyedileg választják ki, de a keserű bors és a fokhagyma alapvetően továbbra is, hozzáadják az égés ízét, a tartósítószer ecetet végez.

Összetevők:

  • Cukkini – 1 kg;
  • Paradicsom – r;
  • Édes bors – R;
  • Keserű bors – g;
  • fokhagyma – 3 fej;
  • Cukor – 30 g;
  • Ecet – 30 ml;
  • Khmeli-sunnels – 20 g;
  • Fenugreek és menta (száraz) – 1 st. L.

Főzés

  1. Cukkini, paprika, fokhagyma tiszta és tekerje át egy húsdarálón.
  2. Tegyen sok tüzet, adjunk hozzá sót, cukrot, fűszereket.
  3. Főzzük 20 percig. Ecetet önt.
  4. Bankokba öntjük. Lassú hűtés után távolítsa el az üreseket a hűvös alagsorba vagy kamraba.

Akut adzhika uborka

Nagyon szokatlan lehetőség & #; Adzhika a zöld akut paprika és az uborka. Mindenkit paprika, paradicsom vagy cukkini alapján mártással használnak, mert ez a recept pontosan meglepődik a szokatlan élelmiszerbolt kombinációinak amatőrét. Ilyen Adzhika készíthető el a jövőben, és a kedvenc ételekkel szolgálhat, mindkettő húsokkal és zöldséggel.

Összetevők:

  • Uborka – 2 kg;
  • Paradicsom – g;
  • Bors “Spark” & #; PC-k.;
  • fokhagyma – 1 fej;
  • Növényi olaj – 50 ml;
  • Ecet – 50 ml;
  • só.

Főzés

  1. Blanch paradicsom, tiszta, megverte a keverő.
  2. Reszelje az uborkát a reszelőn, tegye ki a paradicsomban.
  3. Adjunk hozzá olajat, sót, tűzbe helyezzük, forraljuk fel, holnap vágja a hőt.
  4. Tisztítsa meg a fokhagymát és a paprikát (magvak nélkül), öntsön ki egy uborka-paradicsommal, keverjük össze.
  5. Az ADZHIKA főzése további 10 percig tart.
  6. Falu ecet, holnap 2 perc, öntsük sterilizált bankokba, hermetikusan pecsétbe tegye, és először tegye le a takarót, 2 nap múlva, hogy eltávolítsa a hűtést a tároláshoz.

Akut adzhika a cukorrépából a télen

A Home Acute Adjika más alapon készül, jó példa a termés többletének ártalmatlanítására ez a csodálatos fűszeres szósz a cukorrépából és az éles paprikáról. Hozzáadunk a levesekhez, kiegészítve a főételeket, és csak olyan adzhik kenyérrel, mint az ízletes és szokatlan ételek minden szerelmese.

Összetevők:

  • cékla – r;
  • Bors éles – 4 hüvely;
  • fokhagyma – 2 fej;
  • Paradicsom morse – ½ l;
  • Növényi olaj – 20 ml;
  • Édes bors – R;
  • Só, cukor;
  • Ecet – 20 ml.

Főzés

  1. A cékla világos, vágja és öntsön keverőt zöldségolajjal.
  2. Tomber a minimális tűz cékla püré, tisztelgés, cukor hozzáadása.
  3. Öntsük a paradicsom Morse-t, adjunk hozzá tisztított fokhagymát és paprikát.
  4. Keverés, 30 perc.
  5. Öntsön ecetet, távolítsa el a tűzhelyről 2 perc múlva.
  6. Lyukasztás keverővel, steril tartály csomagolásával.
  7. Hőbe helyezzük a lassú hűtést, 2 nap múlva, hogy egy hűvös helyiségben átrendezzék.

Adjika bolgár és éles borssal

Az akut paprika és a fokhagyma finom és nagyon égő adzhika szereti a fűszeres kezelések minden szerelmeseit. A szósz finom és tiszta formában, valamint a fő edényt tankolásként, vagy a többkomponensű szószban további összetevőként. Az Adzhika nincs ki van téve a hőkezelésnek vagy fermentációnak, mert csak a hűtőszekrényben tárolható.

Összetevők:

  • Édes bors – 5 kg;
  • Akut bors – 1 kg;
  • fokhagymás – r;
  • Só – 70 g.
  • Dill, Kinza, Petrezselyem és Tarkhun – g.

Főzés

  1. Paprika tiszta magokból, fokhagyma a héjból.
  2. Görgessen az összes összetevőn, beleértve a zöldeket, egy húsdarálón keresztül.
  3. Adjunk hozzá sót, keverjük össze.
  4. Osszuk egy sterilizált tartályba, távolítsa el a hűtőszekrényben.

Akut sárgarépa adzhik

A zöldség akut adzhik otthon állítható a sárgarépa alapján, egy fontos kiegészítő összetevő végez növényi olajat, nem lehet olcsó és alacsony minőségű. Ez a szósz az égés mértékében jön ki, ezért tökéletesen illeszkedik a menübe, mint egy eredeti fűszeres snack.

Összetevők:

  • sárgarépa – 2 kg;
  • Bolgár bors – 1 kg;
  • Akut paprika – hüvelyek;
  • Paradicsom – 3 kg;
  • Finomított olaj – ½ st.;
  • só.

Főzés

  1. Paradicsom összetörni burgonyapürével, öntsünk egy nagy serpenyőbe.
  2. Tisztítsa meg a paprikát és a fokhagymát, a paradicsomra való áttérés.
  3. Vágás a sárgarépa egy sekély roston, tegye az ömlesztett.
  4. Öntsük az olajat és adjunk hozzá sót.
  5. Az adzhikot minimális órára tomizálja.
  6. Öntsünk sterilizált csomagoláshoz.
  7. Lassú hűtés érdekében 2 napig tegye hőt. Tárolás.

Akut adzhika a zöld paradicsomból a télen

Ízletes és nagyon akut zöld Adzhika a helytelen paradicsomtól, tiszteletreméltó helyet foglal el az otthoni billetek között. A mártással telített színű és páratlan fűszeres ízléssel különböztethető meg. Ez az ízesítés tökéletesen kiegészíti a hús fő edényét, hanem snackként szolgálhat a szendvicsek kitöltésére, az íztelen vásárolt ketchupok cseréjére.

Összetevők:

  • Zöld paradicsom – 2 kg;
  • Bors édes – 1 kg;
  • akut bors – r;
  • fokhagymás – r;
  • ecet – ml;
  • Cukor – g;
  • só.

Főzés

  1. Tiszta paprika magvakból, ugorjon a paradicsommal és fokhagymával egy húsdarálón keresztül.
  2. Adjunk hozzá sót és cukrot. Főzzük 30 percet.
  3. Öntsük az ecetet, öntsük át a steril bankokat, pecsétje hermetikusan lefedje, tegye hőt az önelégültségért.

Akut adzhika almával

Az akut adzhika szokatlan receptje az almával az almákkal szemben fellebbez azoknak a kulináris embereknek, akik érdekes kombinációt keresnek az ételekben. Az érdekes savanyú íz tökéletesen kombinálva különböző ételekkel, és a Savory Burning nem hagy egy evőegységet közömbös. Annak érdekében, hogy az Adjika nem túl édes, a gyümölcsök változatossága savanyúságot választhat, alkalmazhat helytelen gyümölcsöt.

Összetevők:

  • Paradicsom – 2 kg;
  • Édes bors – 1 kg;
  • Zöld alma – R;
  • fokhagyma – 3 fej;
  • akut bors – r;
  • növényi olaj – ml;
  • só.

Főzés

  1. Paprika és alma tiszta magvak. Ugrás a paradicsommal, fokhagymával egy húsdarálón keresztül.
  2. Shift egy serpenyőben, öntsük olajat, sót, holnap 2 órát.
  3. Öntsük az előkészített tartályokat, horog.
  4. Flip bankokat, és tegye hőbe lassú hűtés érdekében. Szolgál.

Akut adzhik torma

Nagyon akut kiigazítás Khreno hozzáadásával, finoman finom. Égőszervek szerelmesei Ez a mártás biztosan tetszik. Hozzáadható a Marinadahoz, szolgálja a főételeket. Az Adzhika főzés nélkül készül, erjesztés nélkül és ecet hozzáadásával, ezért kizárólag a hűtőszekrényben kell tárolni.

Összetevők:

  • Paradicsom – 2 kg;
  • Bors édes – r;
  • Gorky Pepper – G;
  • Só – ½ st. L.;
  • Cukor – 1 st. L.;
  • torma – r;
  • fokhagyma – 2 fej;
  • Koriander – 1 óra. L.

Főzés

  1. Gyors só, cukor és koriander.
  2. Peppers mossa, tiszta magokból.
  3. Mossa meg a paradicsomot, vágva a negyedekre.
  4. Ugrás az összes összetevőt egy húsdarálón keresztül, beleértve a fokhagymát és a tekercset.
  5. Spice, áttörje a turmixgépet.
  6. Elkészíteni az elkészített bankokba, tegye az alsó polcot a hűtőszekrényben.
Adzhika a téli és #; A legjobb receptek az ízletes hazai snackek betakarított adzhik a téli, a legjobb receptek, amelyek nagyon egyszerűek, & #; Kiváló snack opció bármilyen főételhez. Főzött, nyersen konzerv, vagy várjon, amíg a mártás szünet, és az eredmény mindig otnamny. Adzhika a cukkini & #; Eredeti receptek finom és fűszeres adzhik snack a cukkini & #; A klasszikus snackek modern változata, amelyek egy külön étel állapotát kapták. A hiteles akut mártással ellentétben íze, színe, konzisztenciája és kiegészítései a személyes preferenciák szerint változhatnak.
Adzhika torma és #; Ízletes receptek fűszeres üres a téli adzhik egy torma – egy fűszeres éles snack, kiváló ízléssel és aromával. Meglehetősen másképp készíthetők: érett és zöld paradicsommal, paprikával, almával, cukkini és transzfer levelek. Gyakran a munkadarab nyers formában készül, és a hidegben tárolódik. Adzhika a paradicsomból és a fokhagymából, és #; Egy klasszikus recept, amely sikeresen átalakult. Napjainkban az ízesítést nemcsak az összetevők, hanem az alma, a fűszerek, a torma, az éles bors is kiegészítik, ami megőrzési újdonságot ad.

Egy forrás:

Adzhik ostray

Adzhika – kaukázusi nemzeti fűszerezés borssal, fokhagymával és fűszeres gyógynövényekkel. Az orosz körülmények között kissé különböző típusú és lágyabb ízt szerzett paradicsom, cukkini, alma, bolgár bors, sárgarépa, padlizsánok hozzáadásával.

Az otthoni zöldség üres lesz, és a hús és a halételek ízét harmonikusabbá teszik, adjunk hozzá élénk színeket.

A Hostessek rajzolása a téli kiigazításokat. A receptek 2 típusú főzést sugallnak: hőfeldolgozás és anélkül. Adzhik Akut nyers tartjuk a hűtőben feltételeket és egy kisebb eltartható, nem pedig a munkadarab által készített termikus módszer.

Recept 1 (Adzhik Akut Classic)

Mi szükséges:

  • Fokhagyma – 1 kg;
  • Picker keserű – 2 kg;
  • Só – 1,5 st.;
  • Fűszerek: komló-Sunnels, koriander, szárított kapor – 1 st.;
  • Fűszeres gyógynövények: Basil, Kinza, petrezselyem – opcionális.

Eljárás:

  1. Gerezd fokhagyma, tiszta.
  2. Egy éles toll mentes vetőmagok és zöld farok.
  3. Őröljük a húsdaráló.
  4. Sózzuk, ételízesítő, apróra vágott csípős fűszerek, minden jól keverjük össze.

Kiderült, nagyon égő adzhik. Ahhoz, hogy az ő íze kevésbé éles, akkor a bolgár bors – 1,5 kg, és ennek megfelelően, csökkenti a súlyt az akut ütés 0,5 kg.

Tanács! Védi a kezet, dolgozni gumikesztyűt.

Egy éles fúvó vágható 0, 2 kg, eltávolítása nélkül a magok. Sómennyiség beállítani, hogy a szeretet.

2. recept (adzhika a paradicsomból hőkezelés nélkül)

  • Paradicsom – 1 kg;
  • Fokhagyma – 0,3 kg;
  • Édes bors – 1 kg;
  • Bitter Punch – 0 ,,3 kg
  • Só – 1 st. L.

Eljárás:

  1. A zöldségeket előre és szárazon mossuk.
  2. A negyedévben levágott paradicsom, édes paprika eltávolítja magokat és gyümölcsöket, szintén levágott részekre.
  3. Fokhagyma fogak tisztítása, keserű paprika mentes magoktól. Azok, akik szeretik a bolondozást elhagyni magokat.
  4. Minden kompozit alkatrész szarvasmarhákkal összeomlik. Só, jól kenhető, és szobahőmérsékleten tartja, alkalmanként 2 napig keverjük.
  5. A keveréket ezután nyomásmentesítjük a tégelyek, mossuk előre szóda és sterilizálni.

A paradicsomból származó Adzhika a hűtőszekrényben tárolódik. Azt szolgálják fel a húsdarabok, mint a szósz.

3. recept (grúz)

Mit fog tenni:

  • Fokhagyma – 0,3 kg;
  • Bitter Punch – 0 ,,3 kg
  • Só – 2. L. vagy ízlés;
  • Fűszeres gyógynövények: Kinza, Estragon, kapor, petrezselyem – 0,1 kg vagy ízlés.

Eljárás:

  1. Keserű lyukasztó mosott és eltávolított szemek (opcionális).
  2. Fokhagyma tiszta.
  3. Picker és fokhagyma zúzott húsdarálón.
  4. A zöldek mossák, száraz, finoman vágják, add hozzá az adzhika teljes tömegéhez.
  5. Só, kenet, így a só feloldódott, tiszta üvegekben.

Georgian, Adzhik, otthon főtt, telített aroma van, a hűtőszekrényben tárolva.

4. recept (finom adzhik a télen)

Mit fog tenni:

  • Paradicsom – 2,5 kg;
  • Édes bors – 0,5 kg;
  • Fokhagyma – 0,3 kg;
  • Podpikov – 0,1 kg
  • Hagyma – 0,3 kg;
  • Sárgarépa – 0,5 kg;
  • Növényi olaj – 1 st.;
  • Só szakács – 1/4.;
  • Cukor homok – 1 st.: Ecetsav 6% – 1 st.

Eljárás:

  1. Zöldség mosás, száraz.
  2. Paradicsom, bőrből tisztítva, vágva felére vagy negyedekre a húsdaráló könnyű ellátásához.
  3. A hagymát tisztítják, alkatrészekké vágják.
  4. Bors bolgár is vágott alkatrészek.
  5. Podpikov tisztított magokból.
  6. A sárgarépa tiszta és nagy darabokra vágva.
  7. Minden zöldséget összeolvasztanak a húsdarálón, és főzni, 30 perces főzés után, zöldségolajat adunk hozzá.
  8. Ezután forraljuk az 1,5 óra tömegét. Az előkészítési idő függ a végtermék kívánt sűrűségétől.
  9. A főzés végén ecetet adunk hozzá, és újra felforraljuk.
  10. Mosott és sterilizált üvegeken.

Adzhika a paradicsomtól a télen készen áll és tárolódik a szobai körülmények között. Nemcsak ízletes adalékanyagként használhatod az ételeket, hanem független ételeket is snackek és harapnivalók számára is. Adzhik íze kiegyensúlyozott.

5. recept (adzhik keserű)

Mit fog tenni:

  • Walnut kernelek – 1 st.;
  • Picker Bitter – 1,3 kg;
  • Fokhagyma – 0,1 kg;
  • Kinza – 1 gerenda;
  • Só – 1 st. L.;
  • Basil száraz – 1ch. L. Vagy friss – 1 csomó

Eljárás:

  1. Gorky / óra, mielőtt a főzést meleg vízzel öntjük, amelyet azután összeolvasztanak, és a gyümölcsök zúzódnak a húsdarálón.
  2. A dió megesküszik és zúzott egy húsdarálón vagy egy konyhai processzoron.
  3. Illatos gyógynövények mossák, száraz és finoman vágják.
  4. Minden alkatrészt kombinálunk, sózott, alaposan keverjük össze.
  5. A tömeg elég száraz lesz. A kis edényekben van megállapítva.

A hűtőszekrényben tárolt kész termék. Főzéshez használjon gumi kesztyűt, mivel az adzhika éget.

Nézze meg a videó receptet:

Recept 6 (paprika)

Mit fog tenni:

  • Bors édes – 1 kg;
  • A Pickpit 0,3 kg;
  • Fokhagymás szegfűszeg – 0,3 kg;
  • Só – 1 st. L. vagy ízlés;
  • Ecet Table 9% – 1/2 Állomás.

Eljárás:

  1. Peppers mossa és tiszta magokból.
  2. Fokhagyma tisztítja a bőrtől.
  3. Minden alkatrész egy húsdarálón zúzódik.
  4. Adjunk hozzá sót és ecetet, jól keverjük össze.
  5. Helyezze el a tiszta üvegek kész tömegét.

Az akut adzhika a hűtőszekrényben tárolódik. Adalékként használják a második ételekre, és hogyan használják a sütési levesek fűszerezését.

7. recept (egyszerű)

Mit fog tenni:

  • Fokhagyma – 0,3 kg;
  • Pitch Pod – 0,5 kg;
  • Só ízlés szerint

Eljárás:

A podpick megtisztul a gyümölcsökből. Őrölje a húsdarálón.

Fokhagyma tisztítja. Őrölje a húsdarálón.

Csatlakoztassa mindkét összetevőt szilárd anyaghoz.

Ostly Adzhik tiszta tárolóedényekben fekszik a hűtőszekrényben.

Fontos! Ha éles borssal dolgozik, ne érintse meg az arcot, védje meg a kezét gumi kesztyűvel.

8 recept fényképekkel (torma)

  • Mit fog tenni:
  • Paradicsom – 5 kg;
  • Torma – 1 kg;
  • Akut toll – 0,1 kg;
  • Fokhagyma – 0,5 kg;
  • Bors édes – 1 kg;
  • Só – 0,1 kg

Eljárás:

  1. Paradicsom mosás, vágott egy negyed.
  2. Fasz tisztít.
  3. Az éles tollat ​​mossuk és mentesek a partícióktól és a magoktól.
  4. Fokhagyma fogak tiszta.
  5. Bors bolgár mosás és eltávolítás magok.
  6. Minden alkatrész húsdaráló és csatlakoztatni, sózott, óvatosan keverjük össze.
  7. Csomagolás az edényekre.

Akut adzhika a paradicsomtól a torma torma tárolva a hűtőszekrényben. A recept könnyű. A paprika élessége jól kiegyensúlyozható paradicsom. Aki szereti a harcot, elhagyhatják az akut paprika magjait, és növelhetik a számát.

9 recept (padlizsánokkal)

Amire szükséged van

  • Paradicsom – 1,5 kg;
  • Padlizsánok – 1 kg;
  • Akut toll – 0,1 kg;
  • Bolgár bors – 1 kg;
  • Fokhagyma – 0,3 kg;
  • Napraforgóolaj – 1 st.;
  • Só – művészet. L.;
  • Táblázat ecet 9% – 1/2 st.

Eljárás:

  1. Paradicsom mossa, tisztítsa meg a bőrökből, és darabokra vágjuk;
  2. A padlizsánok tisztaak és darabokra vágnak.
  3. Peppers mossa, tisztítsa meg magokat.
  4. Fokhagyma tiszta.
  5. Zöldségek zúzódtak egy húsdarálón.
  6. A főzéshez percig.
  7. A végén ecetsavat adunk hozzá, forrásban lévő hullám.
  8. Tiszta steril üvegedényeken.
  9. Furcsa fordítsa át a fedelet a lassú hűtés érdekében a takaró alatt.

A tombolóból készült padlizsánból készült ilyen kiigazítás a hűtőszekrényen kívüli lakásban tárolódik. Több, mint egy zöldség kaviár, amely alkalmas a kézitáskákkal együtt. Egyszerű és költségvetési lehetőség, de mindazonáltal nagyon finom lehetővé teszi a termés megőrzését.

10 recept (cukkini)

Kellene:

  • Cukkini – 1 kg;
  • Paradicsom – 1 kg;
  • Bolgár bors – 1 kg;
  • Akut toll – 0,1 kg;
  • Fokhagyma – 0,3 kg;
  • Só – 1,5 st. L.;
  • Ecet 9% – g;
  • Napraforgóolaj – G

Eljárás:

  1. A zöldségeket előre mossuk, adjanak vízállást.
  2. Cukkini a kemény bőrektől és magvaktól mentes, ha a gyümölcsök öregek. Fiatal csak mosás. És apró részekre vágjuk.
  3. Paradicsom mosás, a bőrből tisztítva. Vágd félbe.
  4. A bolgár bors tisztítja a magokat.
  5. Fűszeres paprika eltávolítja a gyümölcsöket.
  6. Fokhagyma tisztítja.
  7. Minden zöldséget húsrácshoz zúzunk, és percig főzzük, zöldségolajat adunk hozzá, és azonnal hozzáadjuk az összes sót egyszerre, jobb, ha a tömeget az ízlésének megfelelően állítsa be a főzés végén.
  8. A főzés végén ecetet adunk hozzá. Azonnal helyezze el az elkészített üvegeket. Hűvös a takaró alatt.

Ha mindannyian helyesen vannak, és tiszta, jól mosott és sterilizált ételeket használnak, a munkadarabot a téli hűtőszekrényen kívül tárolják.

11 recept (almával)

  • Paradicsom – 2,5 kg;
  • Alma – 0,5 kg;
  • Sárgarépa – 0,5 kg;
  • Bolgár bors – 0,5 kg;
  • Lyukasztás éles – ízlés szerint
  • Fokhagyma – 0,1 kg;
  • Só – 2. L.;
  • Cukor homok – 0,1 kg;
  • Ecetsav 9% – 1 st.;
  • Napraforgóolaj – 1 st.

Eljárás:

  1. Paradicsom mosás, bőrből mentes, félig vágva.
  2. Alma mosás, távolítsa el a magot, vágja le a negyedet.
  3. Pepper mosott, távolítsa el a magokat.
  4. A fokhagyma szeletek tisztítják.
  5. Minden alkatrész egy húsdarálón zúzódik.
  6. 1 órán át főzzük. A főzési idő 2 óráig növelhető, a kívánt termékvastagságtól függően.
  7. A készítmény végén, só, cukor, ecet, zúzott fokhagyma és keserű bors.
  8. Forraljuk fel és forraljuk újabb percig.
  9. Feküdt az edényekre, a fémborítókra, a fedélre helyezzük, és takaró borítják.

Tárolja a hűtőszekrényen kívüli lakásban. Használja a snackeket, harapnivalókat, a második ételek mellett.

12 recept (zellerrel)

Mit fog tenni:

  • Bolgár bors – 3 kg;
  • Picker Bitter – 0,3 kg;
  • Zeller gyökér – 0, 4 kg;
  • Zeller zöldség – 1 gerenda;
  • Petrezselyem gyökér – 0, 4 kg;
  • Petrezselyem zöld – 1 gerenda;
  • Fokhagyma – 0,3 kg;
  • Só – 1/2 állomás.;
  • Ecet Table 9% – 1 st.

Eljárás:

  1. Peppers mossa, távolítsa el magokat, vágja ki a szeleteket.
  2. Zeller tisztított, darabokra vágva, kényelmes hússzarvas.
  3. A petrezselyem gyökér mosásra, tisztításra kerül.
  4. Fokhagyma fogak tiszta.
  5. A petrezselyem zöldségei és a zeller finom, előmosás és gyűlöltek.
  6. Zöldségek zúzódtak egy húsdarálón.
  7. Zöldek, só, ecet hozzáadása. Az ízlésnek szolono és savanyúnak kell lennie.
  8. Alaposan keverje össze és hagyja el egy napot.
  9. Ezután a tiszta száraz üvegekre halmozódott.

Tárolt billet a hűtőszekrényben. Az első és a második ételekre szolgálnak.

13 recept (almával és szilva)

Mit fog tenni:

  • Szilva – 0,5 kg;
  • Alma – kg;
  • Bors édes – 0,5 kg;
  • Picker Bitter – 0,3 kg;
  • Paradicsom – 1 kg;
  • Sárgarépa – 0,5 kg;
  • Fokhagyma – 0,1 kg;
  • Zöldek (petrezselyem, kapor) – ízlés szerint;
  • Napraforgóolaj – G
  • Só – 1 st. L.;
  • Cukor – 3 ST. L.;
  • Asztali ecgar 9% – 50 ml

Eljárás:

  1. Zöldségek és gyümölcsök mosás, száraz.
  2. A csatornák eltávolítják a csontokat, almák magjával, paprika magvakban és gyümölcsökben. Paradicsom jobban tiszta a bőrökből.
  3. Minden kompozit alkatrész húsdarálóval zúzódik.
  4. És tegyük főzés anélkül, hogy a fokhagyma és a zöldek percekig.
  5. Azután, hogy a zöldek, fokhagyma, só, cukor, ecet. Várakozás forráspont és forraljuk további negyed óra.
  6. Kiömlés üvegek, néma.

Új eredeti íze fűszeres, mint sok. Élesség simítjuk gyümölcs és paradicsom.

Következtetés

Akut Adzhik Receptek sok. Minden háziasszony tudja, hogy létrehozza saját, egyedi, a fűszerek, zöldségek, fűszeres gyógynövények egyedi mennyiségek és kombinált. És azok a tulajdonosok, akik nem készített soha tépte a fűszerezés kell prepedential.

Az előnyök Adzhika hatalmas, tartalmaz keserű termékeket, hogy a természet felruházott fitoncidok, vitaminokat, ásványi sókat, illóolajok, szerves savak. Ismeretes a gyógyító hatása van a szervezetre: javítása immunitást, stimuláció a gyomor és a belek, aktivitásának javítására a kardiovaszkuláris rendszer, a pusztítás a patogén baktériumok, vírusok, gombák.

Érdemes időt tölteni egy kis időt arra, hogy hasznos billetet készítsen az egész család számára.

Egy forrás:

Részvény:

Copyright, Jurnalagronoma. Minden jog fenntartva.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.